Seçmeli Ara Sınav - Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde müşterinin önemini açıklamaz?

A) Memnun olan müşteri, işgücü devir hızını yükseltir B) Memnun olan müşteri mutlu olur C) Tatmin edilmiş müşteri daha az sorun demektir D) Memnun edilmiş müşteri tanıtımınızı yapacaktır E) Tatmin olmuş müşteri çalışanları olumlu etkiler

Soru 2:

Müşteri sadakati kavramıyla ilgili olarak aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?

A) Üretilen ürünün müşteriler tarafından tekrar satın alınmasını sağlamaya yöneliktir. B) “Ne üretirsem satarım” düşüncesinin bir sonucudur. C) Müşterilerin istek ve beklentilerine yönelik ürün geliştirilmesini gerektirir. D) Müşteriyi elde tutma çabalarının bir sonucudur. E) Sadık müşteriler elde etme açısından avantajlı bir yoldur.

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi kapsadığı faaliyet alanına göre sınıflanan bir bütçe çeşididir?

A) Statik bütçe B) Kısa dönemli bütçe C) Gelir bütçesi D) Genel bütçe E) Esnek bütçe

Soru 4:

Halkla ilişkilerde hedef kitlede kabul görebilmek ve anlayış yaratabilmek için yapılacak tüm çalışmaları kapsayacak kaç aşama bulunmaktadır?

A) 2 B) 3 C) 4 D) 5 E) 6

Soru 5:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde halkla ilişkiler biriminin oluşturulmasının avantajlarından birisi değildir?

A) Halkla ilişkiler sorumlusu ve yönetim kademesi birbirini tanır. B) Halkla ilişkiler sorumlusu otelin çalışma alanı ve konusu hakkında ayrıntılı bilgiye sahiptir. C) Halkla ilişkiler sorumlusu yönetime günlük önerilerde bulunabilecek güçlü bir konumdadır. D) Halkla ilişkiler sorumlusu acil durumlar karşısında hızlı bir biçimde karar verebilir. E) Halkla ilişkiler sorumlusu muhasebe departmanıyla eş zamanlı çalışarak karın artırılmasına yardımcı olur.

Soru 6:

Halkla ilişkilerin analiz yapmayı ve kurumun amaçlarına yönelik çalışmalarda bulunmayı hedefleyen faaliyet alanı aşağıdakilerden hangisidir?

A) Stratejik iletişim B) Etkinlik yönetimi C) Kriz yönetimi D) Çevre takibi E) Medya iletişimi

Soru 7:

“Otel işletmesinin yürütmekte olduğu faaliyetler hakkında hedef kitleye bilgi verme olarak tanımlanan bu hizmet, müşterilerden gelen tepkilerle faaliyetlerin yeniden düzenlenmesini kapsar. Planlanma, hedef kitleyi belirleme, hedef kitleye ulaşılacak yöntemlere karar verme, bilgi toplanma ve bilgileri değerlendirme gibi çeşitli farklı fonksiyonların bir araya getirilmesi ile yürütülür.” Yukarıda açıklaması verilen destek hizmet türü aşağıdakilerden hangisidir?

A) Personel yönetimi B) Animasyon C) Halkla ilişkiler D) AR-GE E) Misafir ilişkileri

Soru 8:

Otellerde genellikle yiyecek içecek yönetimi ya da toplantı yönetimi bölümübünyesinde yer almakla beraber, destek hizmetler kapsamında da yer alan hizmet hangisidir?

A) Mutfak B) Restoran C) Satınalma D) Ziyafet E) Depolama

Soru 9:

Sekiz ay açık olan bir kıyı otel işletmelerin faaliyet bütçesi kaç ayı kapsamalıdır?

A) 3 ay B) 6 ay C) 8 ay D) 10 ay E) 12 ay

Soru 10:

Bir ile beş yıl arasındaki sürede stratejik hedeflerin ortaya konulduğu planı içeren bütçe türü aşağıdakilerden hangisidir?

A) Kapsadığı süre açısından B) Konularına göre C) Teknik yapılarına göre D) Kapsadığı faaliyet alanına göre E) Mevsimine göre

Soru 11:

Otel işletmelerini diğer işletmelerden ayıran esas işlevaşağıdakilerden hangisinde ifade edilmektedir?

A) Konaklama B) Rekreasyon C) Pazarlama D) Yönetim E) Eğlence

Soru 12:

İşletmeyle ilgili olarak çıkarılacak yasa ve yönetmelikleri düzenleyen kişi ve kuruluşlarla olan ilişkileri kapsayan halkla ilişkiler hedefi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Basınla ilişkiler B) Lobicilik C) Ürünün tanıtılması D) İşletme içi iletişim E) Danışma

Soru 13:

Otel işletmelerinde hizmetlerin dışarıdan alınmasına ne ad verilir?

A) Banket B) Halkla ilişkiler C) Outsourcing D) Destek hizmetler E) Bütçeleme

Soru 14:

Otel işletmelerinde destek hizmetlerle ilgili olarak aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?

A) Destek hizmetler organizasyonlarında tamamlayıcı ve kolaylaştırıcı işleve sahiptir B) Destek hizmetler otel statülerinin belirlenmesinde önemlidir C) Destek hizmetler rekabet üstünlüğü sağlamada etkilidir D) Destek hizmetler otel işletmelerinin tamamında aynıdır E) Destek hizmetler asıl işin değerini arttıran hizmetlerdir

Soru 15:

Hangi kavram, "bir malın satışına bağlı olmaksızın son tüketiciye ve işletmelere pazarlandığında istek ve ihtiyacı sağlayan ve bağımsız olarak tanımlayabilen eylemler bütününü" ifade etmektedir?

A) İmaj B) Müşteri C) Ürün D) Hizmet E) Kalite

Soru 16:

Otel işletmesinin yürütmekte olduğu faaliyetler hakkında hedef kitleye bilgi verme olarak tanımlanan, müşterilerden gelen tepkilerle faaliyetlerin yeniden düzenlenmesini de kapsayan destek hizmet aşağıdakilerden hangisidir?

A) Satış ve Pazarlama B) İnsan Kaynakları C) Müşteri İlişkileri D) Halkla İlişkiler E) Animasyon

Soru 17:

“Kurumsal amaçlara ulaşabilmek için spor, sanat/kültür veya sosyal alanlarda, kişi ve ya kuruluşların maddi olarak, araç-gereç yada hizmet ile desteklenmesi ile tüm faaliyetlerin planlanması, yürütülmesi ve kontrolü” halkla ilişkilerde kullanılan hangi iletişim araçları arasında yer alır?

A) İntranet B) Lobicilik C) Sponsorluk D) Afiş panoları E) Yıllık faaliyet raporları

Soru 18:

Genelde bütçe komisyonunda aşağıdakilerden hangisi bulunmaz?

A) Genel müdür B) Önbüro Müdürü C) Housekeeper D) Garson E) Yiyecek-içecek müdürü

Soru 19:

Aşağıdakilerden hangisi pazarlama ve reklam faaliyetlerinin amaçları arasında yer almamaktadır?

A) Satışları ve karlılığı arttırmak B) İşletmenin mal veya hizmetleriyle ilgilenen müşterileri hedeflemek C) Sadece mal veya hizmet tanıtmak D) Parayla satın alınan her türlü iletişim aracını kullanmak E) Hedef kitlenin düşünce ve hayat tarzını değiştirmek

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi müşteri ilişkileri yoğun bir hizmet grubu değildir ?

A) Halklaİlişkiler B) Güvenlik C) Animasyon D) Bütçeleme E) Ziyafet Yönetimi