Seçmeli Ara Sınav - Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangisi halkla ilişkiler sürecinde, sorunun nasıl çözüleceğine ilişkin kararların alındığı aşamadır?

A) Halkla ilişkiler sorununun saptanması B) Planlama ve programlama C) Eylem D) İletişim E) Değerlendirme

Soru 2:

Kokteyl partileri, balolar, galalar, defile gösterileri, sergiler, açılış ve ürün tanıtımları gibi faaliyetler hangi destek hizmet biriminin işlevleri arasındadır?

A) Müşteri ilişkileri B) Banket yönetimi C) Halkla ilişkiler D) Animasyon E) Bütçeleme

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi duyurum kavramını tanımlar?

A) Bir kişi, topluluk veya kurum tarafından belirlenmiş olan yöntem, teknik ve iletişim araçlarından yararlanarak hedef gruplar üzerinde durum veya olayın aydınlatılması süreci B) Halkın bilgilendirilmesi ve bu sayede mal yada hizmetin satın alınması ve ikna edilmesi için kullanılan araçlar C) Bireylerin veya grupların tutumlarını belirleyip biçimlendirmek, denetim altına almak veya değiştirmek üzere iletişim araçlarından yararlanarak bireylerin veya grupların bir durum karşısında tepkilerinin, kendi belirledikleri amaçları doğrultusunda uygun tepkiler vereceklerini umarak gerçekleştirmiş oldukları bilinçli bir girişim D) Bir örgüt yada kuruluşla ilgili olarak kitle iletişim araçlarında belli bir karşılık ödemeden olumlu bir tanıtma ve benimsetme eylemi E) İşletmenin faaliyet alanları ile ilgili olarak çıkartılacak yasa ve yönetmelikleridüzenleyen kişi ve kuruluşlarla olan ilişkileri

Soru 4:

Aşağıdakilerden hangisi halkla ilişkiler süreci içerisinde yer almaz?

A) Halkla ilişkiler sorununun saptanması B) Planlama ve Programlama C) Görevlilerin belirlenmesi D) Eylem ve İletişim E) Değerlendirme

Soru 5:

Aşağıdakilerden hangisi halkla ilişkiler biriminin otel işletmelerinde oluşturulmasının sağladığı avantajlar arasında yer almamaktadır?

A) Halkla ilişkiler sorumlusu ve yönetim kademesi birbirini tanır B) Halkla ilişkiler sorumlusu otel hakkında ayrıntılı bilgiye sahiptir C) Halkla ilişkiler otel içinde bilgiye en kısa sürede ulaşımı sağlar D) Karar vermeyi kolaylaştırır E) Satışları arttırır

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi ilişkisel pazarlamanın hizmet işletmelerine sağladığı faydalardan biri değildir?

A) Müşteriyi elde tutma oranını artırır. B) Müşteri karlılığını artırır. C) Müşterilerle fazla iletişim kurmadan satışları artırır. D) Müşteri sadakatini artırır. E) Müşteriyi elde etmenin maliyetini düşürür.

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi mali bütçelerdendir?

A) Yatırım harcamaları bütçesi B) İşçilik giderleri bütçesi C) Faaliyet giderleri bütçesi D) Faaliyet gelirleri bütçesi E) Oda gelirleri bütçesi

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi Otel işletmelerinde Halkla ilişkiler faaliyetlerinin amacı arasında yer almaz?

A) Olumlu ilişkilere dayanan çalışma iklimi oluşturmak B) Personelin motivasyonunu arttıracak çalışma şartları oluşturmak C) Olumlu imaj yaratarak otele müşteri çekebilmek D) Hedef kitlede otel hakkında geçerli ve olumlu bir imaj yaratılmasını sağlamak E) Satış geliştirme faaliyetlerinde bulunmak

Soru 9:

Ziyafet (Banket) yönetimi sağladığı hizmetler göz önüne alındığında yiyecek-içecek dışında aşağıdaki bölümlerden hangisine bağlı olmalıdır?

A) Konaklama B) Satış geliştirme C) Halkla ilişkiler D) Pazarlama E) Toplantı yönetimi

Soru 10:

Faaliyetleri gerçekleştirmek üzere çalışacak kişilerin ve sorumluların belirlendiği bütçe hazırlama aşaması aşağıdakilerden hangisidir?

A) Sorununun saptanması B) Eylem ve İletişim C) Değerlendirme D) Planlama E) Programlama

Soru 11:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde sunulan resmi ve özel yemekli organizasyonları tanımlamak için kullanılır?

A) Personel yönetimi B) Müşteri ilişkileri C) Halkla ilişkiler D) Ziyafet yönetimi E) Güvenlik

Soru 12:

Aşağıda bütçe ile ilgili olarak verilen ifadelerden hangisi y anlıştır?

A) Bütçe kısa sürede hazırlanamaz B) Bütçe tahminlere dayanır C) Bütçe değişen şartlara uyabilmelidir D) Bütçe otomatik şekilde çalışır E) Bütçe yönetimin yerini almamalıdır

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi personel yönetiminin fonksiyonlarından biri değildir?

A) İşgücü planlaması B) Oryantasyon C) Eğitim D) Tanıtım E) Ücretlendirme

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi destek hizmetleri arasında yer almaz?

A) Önbüro B) Güvenlik C) Animasyon D) Halkla ilişkiler E) Müşteri ilişkileri

Soru 15:

Otelin müşteri servisi, üretimi ve gelirleri ile doğrudan sorumlu olmayan hizmetler olarak tanımlanan hizmetler aşağıdakilerden hangi hizmet grubu içinde yer alır?

A) Servis B) Konaklama C) Destek D) Pazarlama E) Yiyecek içecek

Soru 16:

Her şeyde kusur arayan, her olay karşısında kendilerini üzecek bir durum bulan bu nedenle kendilerine hizmet etmenin oldukça zor olduğu müşteri tipi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Kendini Beğenmiş Müşteri B) İçe Dönük Müşteri C) Kötümser Müşteri D) Dışa Dönük Müşteri E) Şüpheci Müşteri

Soru 17:

“Bir kişi, topluluk veya kurum tarafından belirlenmiş olan yöntem, teknik ve iletişim araçlarından yararlanılarak hedef gruplar üzerinde durum veya olayın aydınlatılması süreci yada bir tutum yada davranışa yöneltmek amacıyla yapılmış olan bilinçli bir etkinlik" aşağıdakilerden hangisidir?

A) Halkla ilişkiler B) Reklam C) Tanıtım D) Duyuru E) Propaganda

Soru 18:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde gelirin elde edilmediği bir servis departmanı değildir?

A) Pazarlama B) Muhasebe C) İnsan kaynakları D) Teknik servis E) Odalar

Soru 19:

Aşağıdakilerden hangisi bir işletmede halkla ilişkiler faaliyetlerinin başlıca hedefleri arasında yer almamaktadır?

A) Pazarlama B) Basınla İlişkiler C) Ürünün tanıtılması D) İşletme içi iletişim E) Lobicilik

Soru 20:

“Bu müşterilerle aradaki mesafe iyi ayarlanmalıdır. Müşterinin isteği yerine getirildikten sonra yanlarından uzaklaşmak en iyisidir” yukarıda açılanan müşteri tipi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Şüpheci müşteri B) Kendini beğenmiş müşteri C) İyimser müşteri D) Kötümser müşteri E) Laubali müşteri