Final Sınavı - Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangisi katılımcıların yaşlarına göre rekreasyon türlerinden biridir?

A) Üçüncü yaş rekreasyonu B) Ulusal rekreasyon C) Ticari rekreasyon D) Estetik rekreasyon E) Kapalı alan rekreasyonu

Soru 2:

“Animasyon planına uygun olarak ihtiyaç duyulan kaynakların hazırlanması, yöntem ve araçların belirlenmesi sürecini kapsayan bir yönetim fonksiyonu” seçenektekilerden hangisidir?

A) Animasyon hizmetlerinin planlanması B) Animasyon hizmetlerinin organizasyonu C) Animasyon hizmetlerinin koordinasyonu D) Animasyon hizmetlerinin yürütülmesi E) Animasyon hizmetlerinin denetlenmesi

Soru 3:

Otomatik makinelerin olduğu çamaşırhanelerde, saatte 25 kg. yıkama yapılabilmesi için kaç kişi istihdam edilmelidir?

A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5

Soru 4:

Konukların otel işletmesinde vakit geçirmelerini sağlamak, Konuk beklentileri ve ihtiyaçları konusunda bilgi toplamak animasyonun hangi fonksiyonuna örnektir?

A) Turiste yönelik B) Sosyal C) Kültürel D) Toplumsal E) Turizm sektörüne yönelik

Soru 5:

Bütçeleme süresine sadece üst yönetim değil, tüm departman yöneticileri katılır. Bütçeleme sürecinde yöneticilerin birikimleri oldukça önemli bir kaynaktır. Bütçeleme sürecinin başında önceki yılın hedefleri ve tahminlerine ne derece yaklaşıldığı tespit edilmelidir. Öngörülere dayanarak departman bazında bütçeler hazırlanırken öncelikle gider bütçesi ardından satış bütçesi belirlenir. Ülke ekonomisi, kur, enflasyon, beklenen turist sayısı gibi faktörlere dair tahmin yürütmek gerekmektedir. Bütçeleme sürecine dair yukarıda verilen ifadelerden hangileri doğrudur?

A) I, II, III ve IV B) I, II, III ve V C) I, III, IV ve V D) I, II, IV ve V E) II, III, IV ve V

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi bir işletmede halkla ilişkiler faaliyetlerinin hedeflerinden biri değildir?

A) Basınla ilişkiler B) Ürünün tanıtılması C) İşletme içi iletişim D) Lobicilik E) Satın alma

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde uygulanan animasyon etkinliklerinin yarattığı etkiler arasında yer almamaktadır?

A) Diğer Hizmet Satışlarına Etkisi B) Marka ve İmaj Bağımlılığı Yaratma Etkisi C) Oda Satışlarını Arttırmaya Yönelik Etkisi D) Turizm ürününün geliştirilmesine etkisi E) Maliyetleri düşürmeye etkisi

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi iyi bir yıkama suyunda bulunması gereken başlıca özellikler arasında yer almaz?

A) Renksiz ve berrak B) 0.05 ppm’den fazla mangan içeren C) Kokusuz D) Yumuşak E) Tortusuz

Soru 9:

Bir animasyon planının kapsamını ve çerçevesini belirleyen planlama öğesi, aşağıdakilerden hangisidir?

A) Özet B) Animasyon programı C) Analizler D) Stratejiler E) Bütçe

Soru 10:

“Yenilenme, tazeleneme” anlamına gelen kelime aşağıdakilerden hangisidir?

A) tüketim B) rekreasyon C) refereshment D) kreasyon E) creshment

Soru 11:

Aşağıdakilerden hangisi ziyafet türlerinden biridir?

A) Seminer ziyafeti B) Fransız usulü ziyafet C) Çay kahve ziyafeti D) Havuz başı ziyafeti E) Rus usulü ziyafet

Soru 12:

Kötü odanın pahalıya satıldığından ve eşyalarına zarar verileceğinden şüphelenen ve aldatıldığını düşünen müşteri tipi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Laubali müşteri B) Dalgın müşteri C) Şüpheci müşteri D) İyimser müşteri E) Öfkeli müşteri

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi müşteri kavramı ile ilgili yanlış bir ifadedir?

A) İşletmenin satış yapmak üzere görüştüğü ancak halen işletmenin müşterisi olmamış müşteri adayı, muhtemel müşteridir. B) Bir işletmenin belli bir marka malını, yalnızca kendi kişisel ihtiyaçlarını karşılamak için satın alan kişidir. C) Hizmetler karşılığında bir bedel ödeyen bu sayede de işletmeyi finanse eden kişilerdir. D) Yaş, cinsiyet, statü gibi değişkenlere bağlı olarak farklı tipleri bulunur. E) Mal ve hizmetlerin sunulması karşılığında ödeme yapan kişilerdir.

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi bütçelemenin sınırları ile ilgili doğru bir bilgi değildir?

A) Bütçe kısa sürede hazırlanamaz. B) Bütçe tahminlere dayanır. C) Bütçe otomatik şekilde çalışmaz. D) Bütçe yönetimin yerini almamalıdır. E) Bütçenin üzerilerinde değişiklik yapılmaz.

Soru 15:

Otomatik makinelerin olduğu çamaşırhanelerde saatte 25 kg. yıkama için kaç kişi oranına dayanarak işgücü planlaması yapılmalıdır?

A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi animasyon hizmetlerinin organizasyonu ile ilgili faaliyetlerden biri değildir?

A) Animasyon hizmetleri ile ilgili yapılacak işlerin belirlenmesi B) Benzer işlerin gruplandırılması C) Etkin bir iletişim sisteminin kurulması D) Animasyon departmanında personel arasındaki ilişkilerin düzenlenmesi E) Animasyon araçlarının, yöntemlerinin ve alanlarının belirlenmesi ve temini

Soru 17:

Aşağıdakilerden hangisi bir çamaşırhanenin başlıca kısımlardan değildir?

A) Kuru temizleme B) Temiz çamaşır depolama C) Kurutma-ütüleme D) Tamir-bakım E) Halkla ilişkiler

Soru 18:

Aşağıdakilerden hangisi hizmetlerin en temel özelliğidir?

A) Türdeş olmama B) Dokunulmazlık C) Ayrılmazlık D) Stoklanamama E) Müşterinin üretime katılımı

Soru 19:

Ziyafetlerde ortalama bir kişinin oturma alanı ideal kaç cm olarak hesap edilmelidir?

A) 40-50 B) 60-70 C) 70-80 D) 80-90 E) 90-100

Soru 20:

Seçeneklerden hangisi pamuklu kumaşların genel özellikleri arasında yer almaz?

A) Kısa sürede kururlar B) Kiri yüzeylerinde tutarlar C) Yüksek sıcaklığa dayanıklıdır D) Ağartma işlemine dayanıklıdır E) Kolay renk atmaz