Seçmeli Ara Sınav - Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmeleri için destek hizmetlerinin önemli nedenlerinden bir sayılmaz?

A) Asıl işlerin daha kaliteli üretilmesi B) Esas fonksiyonların tamamlanması C) İşletme verimliliğinin artması D) İşletmesi imajının geliştirilmesi E) Rakiplerin önüne geçilmesi

Soru 2:

Aşağıdaki hizmetlerden hangisi bir otel restoranında çok sayıda yemek çeşidinin sunulması aşamasında kullanılan destek hizmetlerden birisi değildir?

A) Satın alma B) Konaklama C) Depolama D) Maliyet kontrolü E) Halkla ilişkiler

Soru 3:

Otel işletmelerinde kariyer planlama, motivasyon, personel güçlendirme ve geliştirme, yeteneklerin yönetimi gibi faaliyetler hangi birim tarafından yerine getirilmektedir?

A) Personel Yönetimi B) Halkla İlişkiler C) Pazarlama D) Müşteri İlişkileri E) İnsan Kaynakları

Soru 4:

Aşağıdakilerden hangisi " işletmelerin iş yaptıkları müşterileri uzun süreyle işletmelerine bağlamak için yaptıkları faaliyetlerdir" kavramını açıklamaktadır?

A) Müşteri sadakati B) Müşteri İlişkileri C) Reklam D) Doğrudan Pazarlama E) Müşteriyi elde tutma

Soru 5:

Otelin müşteri servisi, üretimi ve gelirleri ile doğrudan sorumlu olmayan hizmetlere ne ad verilir?

A) Satış B) Destek hizmetler C) Pazarlama D) Konaklama E) Ulaşım

Soru 6:

Belirlenen satış hacimleri için gerekli girdilerin belirlenerek, bu girdilerin tahmini fiyatları ile çarpılması sonucu bulunan toplam giderleri yansıtan bütçeye ne ad verilir?

A) Gider bütçesi B) Statik bütçe C) Departman bütçeleri D) Esnek bütçe E) Kısa dönemli bütçe

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde gelir getiren bölümlerindendir?

A) Önbüro B) Animasyon C) Müşteri ilişkileri D) Halkla ilişkiler E) Muhasebe

Soru 8:

Bütçenin başarısı, yapılan tüm çalışmaların bütçeye uyumlu ve bütçedeki değerlere ulaşma kaygısını taşıması ile mümkündür. İşletme çalışanlarının bütçe bilinci yükseldikçe bütçenin yol haritası olduğu fikri desteklenecek ve bütçe fonksiyonel bir şekilde kullanılabilecektir. Yukarıda bütçenin sınırları ile ilgili olarak verilen bilgi aşağıdakilerden hangisi ile ilişkilidir?

A) Bütçe kısa sürede hazırlanamaz B) Bütçe tahminlere dayanır C) Bütçe değişen şartlara devamlı uyabilmelidir. D) Bütçe otomatik şekilde çalışmaz. E) Bütçe yönetimin yerini almamalıdır

Soru 9:

Otelin eşyalarına zarar verebilen, borçlarını ödemeden ayrılabilen müşteriler aşağıdaki müşteri tiplerinden hangisine girmektedir?

A) Sorumsuz müşteri B) İnatçı müşteri C) Şüpheci müşteri D) Dalgın müşteri E) Laubali müşteri

Soru 10:

Otellerin mevcut, geçmiş ya da potansiyel müşterileri ile olan ilişkilerini düzenleyen hizmet türü aşağıdakilerden hangisidir?

A) İnsan Kaynakları B) Müşteri İlişkileri C) Personel Yönetimi D) Halkla İlişkiler E) Ar-Ge

Soru 11:

Propaganda hangi yüzyılda bir meslek olarak kabul edilmiştir?

A) 16. B) 17. C) 18. D) 19. E) 20.

Soru 12:

Otel işletmesinin yürütmekte olduğu faaliyetler hakkında hedef kitleye bilgi verme işlevini yerine getiren destek hizmetleri birimi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Personel Yönetimi B) Ziyafet (Banket) Yönetimi C) Animasyon D) Halkla İlişkiler E) Bütçeleme

Soru 13:

“Bu tür misafirler her şeyde bir kusur ararlar. Her olay karşısında kendilerini üzecek bir durum bulurlar” yukarıda açıklanan müşteri tipi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Kötümser müşteri B) Kendini beğenmiş müşteri C) Çekingen (içe dönük) müşteri D) Sosyal (dışa dönük) müşteri E) İyimser müşteri

Soru 14:

Otel işletmelerinde üst yönetimce belirlenmiş bir bütçe sistemi aşağıdaki faydalardan hangisini içermez?

A) Otel işletmesinin pazarlama etkinliklerini düzenler B) Bütçeleme ile işletmenin genel amaçları saptanır. C) Bütçeleme, otel işletmelerine bir kıyaslama standardı sağlamaktadır. D) Bütçe, yönetimin ileriye dönük tahmin yapılmasına olanak sağlar. E) Bütçeleme süreci, otel işletmesinin hedeflerinin alt kademe yöneticilerine iletildiği bir iletişim kanalının oluşturulmasını sağlar.

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerini diğer işletmelerden ayıran esas fonksiyonlardan biridir?

A) Halkla ilişkiler B) Pazarlama C) Muhasebe D) Yeme-içme E) Animasyon

Soru 16:

Otel işletmelerinde halkla ilişkiler ve müşteri ilişkileri hizmetleri genellikle hangi destek hizmet grubu ile birlikte organize edilir?

A) Pazarlama B) Muhasebe C) Güvenlik D) Satınalma ve depolama E) Personel

Soru 17:

Aşağıdakilerden hangisi, halka ilişkiler sürecinin aşamalarından biri değildir?

A) Halkla ilişkiler sorunun saptanması B) Planlama ve programlama C) Eylem ve iletişim D) Propaganda yapma E) Değerlendirme

Soru 18:

Aşağıdakilerden hangisi bir örgüt ya da kuruluşla ilgili olarak kitle iletişim araçlarında, belirli bir karşılık ödemeden, olumlu bir tanıtma ve benimsetme eylemi olarak tanımlanmaktadır?

A) Satış geliştirme B) Halkla ilişkiler C) Reklam D) Duyurum E) İnsan ilişkileri

Soru 19:

Aşağıdakilerden hangisi işletmeler için müşteri sadakatini olumsuz yönde etkileyen sebeplerden biridir?

A) Tavsiyeler B) Gelir büyümesi C) Baz kârlılık D) Rekabetçi fiyat eşitliği E) Faaliyet maliyetleri

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi İlişkisel pazarlamanın bir hizmet işletmesine sağladığı faydalardan biri değildir ?

A) Müşteri elde tutma oranında artış B) Müşteri karlılığında artış C) Müşteri sadakatinde artış D) Müşteri-iş ilişkilerinde artış E) Müşteri elde etme maliyetinde artış