logo
Daha önce çıkmış sorular ve yeni eklenen sınavlar! Hemen keşfetmeye başlayın.

Seçmeli Ara Sınav - Konaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangileri ürün ya da hizmet üretim süreçleri tasarlanırken, bu süreçlerin ürün ya da hizmetin bir ihtiyacı karşılaması açısından belirlenen aşamalarıdır? I. Yeni ürün ya da hizmetin tasarlanması II. Var olan ürün ya da hizmetin tasarlanması III. Yeni süreçlerin tasarlanması IV.  olan süreçlerin yeniden tasarlanması V. Sistemin bir bütün olarak iyileştirilmesi

Soru 2:

Sorunun ne olduğu, nerede ve ne zaman meydana geldiği ve etki alanının belirlenmesinde kullanılan tekniklerdendir?

Soru 3:

Bir işletme için israfı en aza indirmek suretiyle sürekli iyileştirmeyi, değerinin arttırılmasını hedefleyen yalın bir üretim anlayışına ne ad verilir?

Soru 4:

“Belirli bir durum veya probleme ilişkin fikir ve seçenekleri serbestçe ortaya koymaktır. Bu toplantı tekniğinde fikirlere hiçbir müdahaleye yer verilmez ve eleştiri kabul edilmez” Bu tekniğin adı nedir?

Soru 5:

Bir iş le ilgili ya da işyerine dair bir alanın kat planını gösterir, coğrafi akış diyagramlarına ne denir?

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangileri toplam kalite yönetiminin temel unsurlarıdır? I. Müşteri odaklılık II. Satıcı odaklılık III. Üst yönetimin liderliği IV. Takım çalışması V. Lidersiz yönetim

Soru 7:

Konaklama hizmetlerinde toplam kalite yönetimi uygulamalarının işletmelere birçok etki ve faydası bulunmaktadır. Aşağıdakilerden hangileri bunlar arasında sayılabilir? TKY’yi benimseyen birimlerde rekabet, motivasyon ve bilinç artmaktadır. TKY ile tüketici istek ve ihtiyaçlarının ön plana alınması, tüketici isteklerinin kolayca algılanmasını sağlar. TKY uygulayan işletmelerde aynı ortamı paylaşan çalışanlarda moral artışı ve davranışlarında iyileşme gözlenir. TKY uygulayan işletmelerde yöneticiler, çalışanlar ve müşteriler arasındaki iletişim engelleri artmaktadır.

Soru 8:

Toplam Kalite Yönetimi söz konusu olduğunda müşteri gereksinim ve beklentilerinin tam olarak karşılanmasına ne denir?

Soru 9:

Aşağıdakilerden hangisi kaliteyi etkileyen temel faktörlerden biri değildir?

Soru 10:

Sözlük anlamı, yüksek derecede iyi veya mükemmellik anlamına gelen sözcük aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 11:

Kaliteyi mükemmellik arayışına sistematik bir yaklaşım olarak tanımlayan kuruluş aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 12:

Aşağıdakilerden hangisi hizmet kalitesinin süreçsel boyutlarından biridir?

Soru 13:

Kalite ile ilgili çalışan pek çok yazar ve bilim adamı, kalite ve kalite yönetimine farklı bakış açıları ile yaklaşmıştır. Özellikle kaliteden toplam kaliteye geçişte kimi yazarlar müşteri, kimileri ise tedarikçi düzeyinde, kimileri insan boyutu ve örgütlenme düzeyinde, bazıları da istatistiksel teknikler kullanarak kalite yönetim sistemlerinin verimli ve etkin çalışması açısından farklı bakış açıları geliştirmişlerdir. Kalite tasarımı konusunda katkı sağlayan, hedeflenen değerle ulaşamamanın maliyetine odaklanan ve “kayıp fonksiyon kuramı”nı geliştiren araştırmacı aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 14:

İş hayatında çalışanların yapmış oldukları işle ilgili üretim süreçlerinde yaptıkları işe hâkim olmak, işlerini denetim altında tutmak ve iyileştirmek için yaptıkları işi çok basit bir yöntemle süreçlerine göre ayrıştırarak ve parçalara bölerek aşamalı hâle getirmek için kullandıkları aracı teknik aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangileri konaklama işletmelerinin bölümleridir? I. Odalar bölümü II. Muhasebe bölümü III. Satış ve pazarlama bölümü IV. İnsan kaynakları bölümü V. Güvenlik bölümü

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi Serpilme diyagramı olarak da bilinen diyagramın diğer adıdır?

Soru 17:

Konaklama işletmeleri kaliteyi sağlayabildikleri zaman; aşağıdakilerden hangisini sağlamaları söz konusu değildir?

Soru 18:

“Herkesi eğit”ilkesi hangi kalite kuramının bir ilkesidir?

Soru 19:

Juran’a göre aşağıdakilerden hangisi bir kalite planlamasını kapsamaz?

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangileri konaklama işletmelerinin özelliklerindendir? I. Konaklama işletmeleri zamana karşı duyarlıdır. II. Konaklama işletmeleri dinamik yapıya sahiptir. III. Konaklama işletmeleri teknolojik işletmelerdir. IV. Konaklama işletmeleri 7/24 faaliyet gösterir. V. Konaklama işletmeleri hancılıktan bu yana benzer nitelikler taşır.