Seçmeli Ara Sınav - Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri

Soru 1:

İşletmelerin, genellikle temel uzmanlık alanlarının dışında bazı mal ya da hizmetleri, bir sözleşme kapsamında organizasyonun dışındaki bir kaynaktan sağlamasına ne ad verilir?

A) Tedarik sağlama B) Taşeron firma C) Dış destek işletmesi D) Dış kaynak kullanımı E) Müteahhit firma

Soru 2:

Yukarıdaki iadelerden hangileri global dağıtım sistemlerinin turizm endüstrisi için sağladığı yararlar arasında yer alı? I. Diğer seyahat ve turizm ürünleri örneğin, tatil paketleri, oto kiralama, gemi ve bu ürünlerin mevcut durumu ile ilgili bilgi, II. Rezervasyon ve satış, III. Biletleme, IV. Fiyat kotaları ve kuralları için araştırma kolaylıkları, V. En düşük fiyatları takip edebilme,

A) Sadece I B) Sadece II C) Sadece III-IV D) Sadece V E) I-II-III-IV-V

Soru 3:

Oteller çeşitli nedenlerle iptal edilen rezervasyonlar veya otelden erken ayrılış nedeniyle satılmayan boş oda kalmasını önlemek için aşağıdaki stratejilerden hangisini uygularlar?

A) Rezervasyonlar için depozito almak B) Erken ayrılmalarda müşterileri ikna etmek C) Kapasite üstü rezervasyon almak D) Daha fazla satış yapmaya çalışmak E) Reklam ve tutundurmaya önem vermek

Soru 4:

Ön alanlar ile arka alanlarca üretilen farklı bilgilerin bir araya getirilerek daha çok yönetim düzeyinde ihtiyaç duyulan bilgilerin üretilmesi, önbüro yönetim sisteminin hangi modülü ile ilişkilidir?

A) Rezervasyon yönetimi B) Odalar yönetimi C) Müşteri hesapları yönetimi D) Genel konaklama yönetimi E) Mutfak yönetimi

Soru 5:

Müşterilerin oteldeki harcamalarının ve konaklama ücretlerinin kaydedildiği hesap kartlarına ne ad verilir?

A) Müşteri kartı B) Hesap kartı C) Folio D) Master hesap E) Konaklama belgesi

Soru 6:

Bir konaklama işletmesine gelen grubun check-in işlemleri ile ilgili olarak, aşağıdaki seçeneklerde verilen işlemlerden hangisi check-in sonrasında yapılması gereken iş ve işlemlerden bir tanesidir?

A) Grubun oda blokajları yapılır B) Kat hizmetleri tarafından C) Grup sorumlusu ile room list kontrol edilir D) Oda grup fiyatları kontrol edilir E) Grup sorumlusundan pasaport listesi-voucher'lar istenir

Soru 7:

Müşterilerin konaklama süresince yaptığı harcamaların oda hesabına işlenmesi ve çıkış (check-out) yapan müşterinin hesap kapatma ve tahsilat işlemlerinin yapıldığı birim aşağıdakilerin hangisidir?

A) Santral B) Rezervasyon C) Resepsiyon D) Ön Kasa E) Danışma

Soru 8:

Otelde kat hizmetleri yönetimi ile odalar (katlar), genel alanlar ve çamaşırhane birimi ve diğer işletme birimleri arasında bilgi akışını sağlayan kişi kimdir?

A) Genel Kat Yönetici Yardımcısı B) Sekreter C) Kat Şefi D) Santral Görevlisi E) Resepsiyon Görevlisi

Soru 9:

Talebin yüksek veya düşük olmasına bağlı olarak fiyatların günlük ve saatlik olarak değiştirilmesi hangi tür fiyatlama yöntemidir?

A) Pazarın kaymağını alma B) Pazar dilimine göre fiyatlama C) Uyarlanmış fiyatlama D) Getiri yönetimi E) Pazara dayalı fiyatlama

Soru 10:

Müşteriler otele gelmeden önce müşterinin istek ve tercihlerine uyan odaların müşteri adına ayrılması işlemine ne ad verilir?

A) Gelecek müşteri listesinin hazırlanması B) Oda blokajı C) Müşterinin otele giriş yapması D) Müşteri sicil kartının hazırlanması E) Müşteriye odanın verilmesi

Soru 11:

I-Bir önceki vardiyadan resepsiyon deskini eksiksiz bir şekilde teslim alır ve mesaj defterindeki notları inceleyerek önem sırasına göre sıralar. II- Bir önceki kasa sayımı yapılır ve kasa devri yazılı bir şekilde teslim alınır. III-Müşterileri rahatsız etmemek için giriş ve çıkış yapan odaların genel durum kontrolünü akşam vardiyasına bırakır. IV- Gün içindeki rezervasyon formlarına not düşülen özel istek ve notları göz önünde bulundurarak rezervasyonlara uygun oda blokajlarını yapar. V- Erken gelecek müşterilerin oda hazırlıklarının öncelikli olmasını çamaşırhane personeline bildirir. Yukarıdakilerden hangisi ön büroda sabah vardiyasında yapılan işler arasında yer alır?

A) I-II-IV B) III-V C) I-II-III D) III-IV E) I-II-III-IV-V

Soru 12:

Bir konaklama işletmesinde müşterilerin rezervasyonu alındıktan sonra yapılacak olan ilk ön hazırlık işlemi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Arrival list B) Posting C) Folyo D) Overbooking E) Walk-out

Soru 13:

Aşağıdaki hususlardan hangilerine Euro Çeklerin önkasada kabul edilmesinde dikkat edilmesi gerekir? I- Çek personelin gözü önünde imzalanmalıdır. II- İmzalar aynı olmalıdır. III- Bankanın ismi ve kod numarası kart ve çek üzerinde aynı olmalıdır. IV- Kart numarası çekin arkasına yazılmalı ve çek imzalatılmalıdır. V- Çek kartının vadesinin geçip geçmediği de kontrol edilmelidir.

A) I-II-III-IV-V B) I-III-IV-V C) II-III-IV-V D) I-II-IV-V E) I-II-III-V

Soru 14:

Talep kontrolü, çalışma programı oluşturma ve oda ve genel alanlarda doluluk sensörlerinin izlenmesi hangi otel sisteminde gerçekleştirilir?

A) Enerji yönetim sistemi B) Önbüro yönetim sistemi C) Müşteri hesapları yönetim sistemi D) Elektronik satış noktası sistemi E) Karar destek sistemi

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi/hangileri müşteri iletişiminde dikkat edilmesi gereken konular arasında yer alır? I. Müşteriyle iletişimde güleryüzlü olmaya gerek yoktur. II. Samimi ve laubali bir yaklaşım benimsenmelidir. III. Devlet yetkilisi, asker, öğretim üyesi gibi müşterilere isimleri ile hitap edilmesi daha uygundur. IV. Müşterilerin her türlü şikâyet, istek ve önerisinin ciddiye alındığı hissettirilmelidir, çözümlenmesi istenen bir konuda mutlaka kısa sürede geribildirim verilmelidir. V. Müşterilerin bekletilmemesine özen gösterilmelidir. Göz teması gibi herhangi bir iletişim kurmaksızın müşteri asla bekletilmemelidir.

A) I-II-III B) I-II C) II-III D) II-V E) IV-V

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi bir grubun otele gelmesi durumunda check-in öncesinde yapılması gereken işlemlerden biri değildir?

A) Varış zamanı belirlenir. B) Oda blokajları yapılır. C) Kat hizmetleri tarafından odalar kontrol edilir. D) Ödeme yöntemleri belirlenir. E) Oda giriş kartları ve verilecek hoşgeldin zarfları hazırlanır.

Soru 17:

1618 sayılı kanunun 3. maddesine göre yapılan seyahat acentelerinin sınıflandırılması aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

A) A grubu seyahat acenteleri B) A ve B grubu seyahat acenteleri C) A, B ve C grubu seyahat acenteleri D) A, B, C ve D grubu seyahat acenteleri E) A, B, C, D ve E grubu seyahat acenteleri

Soru 18:

Önbüroda yer alan birimlerin ve çalışanların, işletme politikası ve planları doğrultusunda birbiri ile uyumlu ve eşgüdümlü (koordinasyonlu) bir şekilde çalışmasını sağlayan kişi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Önbüro yöneticisi B) Ön kasiyer C) Rezarvasyon görevlisi D) Müşteri ilişkileri yöneticisi E) Resepsiyon görevlisi

Soru 19:

"Müşterilere ait kimlik bilgileri, mesleği, özel günleri, varsa özel sağlık/yaşlılık vb. durumu, özel istekleri örneğin, tercih ettiği yiyecek ve içecekleri, okuduğu gazete ve buna benzer bilgilerin kaydedildiği belgeye......................denir. Boşluğa hangi kelime gelmelidir?

A) Otel Kabul Kartı B) Rezervasyon Formu C) Varış Listesi D) Ön Bilgi Formu E) Müşteri Sicil Kartı

Soru 20:

Aşağıda verilen Check/Out-Okey Raporu ile ilgili olarak hangisi/hangileri yanlıştır? I. Resepsiyon tarafından hazırlanır ve kat hizmetlerinin günlük oda temizlik planını yapılması amacıyla kullanılır. II. Bu raporda satılan oda numaraları, odaların durumları ve kişi sayıları bulunur. III. Kat görevlilerinin iş dağılımı yapılır. IV. Ön büro görevlileri tarafından temizlenen odalar kontrol edilir ve resepsiyonda oda durumları yeniden düzenlenir.

A) I-IV B) Yalnız IV C) II-IV D) I-II-III E) II-III