Seçmeli Ara Sınav - Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri

Soru 1:

Night audit işlemi aşağıdakilerden hangisini ifade eder?

A) Gün sonu/gece işlemleri B) Odanın geceye hazırlanması C) Gece boş olan odaların tespiti D) Arızalı odalrın tespiti E) Rezervasyonlu odalrın tespiti

Soru 2:

İki kişinin duygu, düşünce ve bilgilerini paylaşarak birbirlerini anlamasına dayanan sürece ne ad verilir?

A) İletişim B) Motivasyon C) Yönetim D) Pazarlama E) Koordinasyon

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi Konaklama yönetim sistemi ile ilgili yanlış bir ifadedir .

A) Oda türleri ve tarihler gibi boyutlar açısından fiyatların doğru şekilde belirlenebilmesi, B) Sonraki 24 aya kadar oda ve fiyat tahminlemesi yapma, C) Alacaklı hesaplarda mutabakatsızlık sağlama, D) Bireysel, grup rezervasyon detaylarının takibini yapma, E) Müşterinin doğrudan ya da elektronik satış noktalarındaki harcamalarını kaydetme,

Soru 4:

Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği, alkollü ve alkolsüz tüm içecekler ile otelin türüne göre farklı hizmetlerin de oda ücretine dahil olduğu fiyat türü aşağıdakilerden hangisidir?

A) Tam pansiyon fiyat B) Kapı fiyatı C) Tek fiyat D) Her şey dahil fiyat E) Özel fiyat

Soru 5:

Türkiye'de tur operatörlüğü işlevini hangi seyahat acentaları üstlenmektedir?

A) A grubu seyahat acentaları B) B grubu seyahat acentaları C) C grubu seyahat acentaları D) A ve B grubu seyahat acentaları E) A,B, ve C grubu seyahat acentaları

Soru 6:

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi direkt olarak genel müdür yardımcısına bağlı değildir ?

A) Yiyecek-İçecek Müdürü B) Muhasebe Müdürü C) Teknik Servis Müdürü D) Önbüro Müdürü E) Konaklama Hizmetleri Müdürü

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi önbüro hizmetlerine bağlı bir görevlidir?

A) Sekreter B) Kat Şefi C) Santral Görevlisi D) Genel Alan Şefi E) Muhasebe Müdürü

Soru 8:

Konaklama işletmelerinin müşterilere yapmış oldukları satışlardan doğan alacaklarını takip etmek için açmış oldukları hesap kartlarına ne ad verilmektedir?

A) Folyo B) Voucher C) Overbooking D) Short E) Slip

Soru 9:

I. Tüketicilerin satın alma kararlarını vermeleri için onlara bilgi sunarak satın almaya hazırlamak. II. Müşterilerin mali durumu hakkındaki bilgilere ulaşma, III. satın almayı kolaylaştırmak. IV. Ödeme süreçlerinde taviz vermemek. Otel dağıtım sistemlerinin birbirleriyle bağlantılı ana fonksiyonlar yukarıdaki ifadelerden hangisidir/Hangileridir?

A) I-III B) I-II C) III-IV D) I-IV E) II-IV

Soru 10:

Aşağıdakierden hangisi "garantili rezervasyon" türleri arasında yer almaz?

A) Ön ödeme garantili rezervasyon B) Kredi kartı garantili rezervasyon C) Senet garantili rezervasyon D) Depozito garantili rezervasyon E) Şirket garantili rezervasyon

Soru 11:

Müşterilerin istek ve ihtiyaçlarına uygun odaların müşteri adına ayrılması işlemine ne ad verilmektedir?

A) Oda Blokajı B) Oda Hazırlama C) Oda Temizliği D) Oda Servisi E) Oda Hizmeti

Soru 12:

Bir örgütün çeşitli birimleri ve çalışanları arasında bilgi, duygu, anlayış ve yaklaşım paylaşımını, bu paylaşma sürecindeki her türlü araç-gereç ve yöntemi, söz konusu aktarma ile ilgili çeşitli kanalları ve mesaj şeklini içeren iletişim sistemine ne ad verilmektedir?

A) Örgütsel iletişim B) Örgütsel yönetim C) Örgüt kültürü D) Klasik iletişim E) Modern iletişim

Soru 13:

Büyük konaklama işletmelerinde, resepsiyon ofisinde çalışan ve gün boyunca önbüroda yapılan kayıt ve finansal işlemleri kontrol eden, gün sonu raporlarını alarak önbüroyu sonraki güne hazır hale getiren, gece gelen müşteri şikayetleri ile ilgilenmek ve raporlamak ve otelin gece güvenliğini sağlamakla görevli önbüro personeli kimdir?

A) Gece Denetçisi (Night Auditor) B) Güvenlik Görevlisi C) Önbüro Yöneticisi D) Ön kasiyer E) Müşteri İlişkileri Yöneticisi

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi kat hizmetleri yöneticisi tarafından hazırlanan belirli bir güne ait olan raporda yer almaz?

A) Satılmamış boş oda B) Arızalı oda C) Odada konaklayan kişi sayısı D) Odadaki minibar durumu E) Denetimi yapılmış oda durumu

Soru 15:

Konaklama işletmelerinin doluluk oranlarının belirlenmesine yönelik yapılan temel işlem hangisidir?

A) Tahminleme B) Planlama C) Kontrol D) Muhasebe E) Araştırma

Soru 16:

Kredi kartı çıkaran kuruluşların geçersiz kıldığı kredi kartlarını üye işyerlerine her ay gizli olarak bildirmek için kullandığı listeye ne ad verilir?

A) Stop list B) Black list C) Red list D) Unknown list E) Unwanted list

Soru 17:

Bir otelin bilgi yönetiminin merkezinde ağırlıklı olarak yer alan bölüm hangisidir?

A) İnsan Kaynakları B) Önbüro C) Kat Hizmetleri D) Yiyecek-İçecek E) Mutfak

Soru 18:

Bilgi, iletişim ve teknoloji kavramlarının iç içe geçmiş olduğunu gösteren kavram aşağıdakilerden hangisidir?

A) Mesaj B) Kanal C) Kaynak D) Alıcı E) Bilişim

Soru 19:

I. Konaklama yönetim sistemi, müşteriye yönelik tüm ön alan ve arka alan hizmet birimlerindeki bilgi sistemlerini içeren kapsamlı bilgi sistemidir. II. Konaklama yönetim sistemi, sadece ön büro ve rezervasyon ile ilgili alt bilgi sistemlerinden oluşur. III. Konaklama yönetim sisteminin amacı, bir müşterinin konaklamasından doğan tüm faaliyetlerin elektronik ortamda yönetimine yardımcı olmaktır. Konaklama Yönetim Sistemi ile ilgili olarak yukarıda belirtilen seçeneklerden hangisi veya hangileri doğrudur?

A) I, II ve III B) I ve III C) II ve III D) I ve II E) III

Soru 20:

Fuar, konferans, kongre, festival ve bayram gibi özel dönemlerde tam doluluğa ulaşılacağı ve bu günler için alınacak rezervasyonların işletmeye gelir yönünden çok fayda sağlamayacağı düşüncesiyle rezervasyon alımlarının tamamen durdurması işlemine ne ad verilir?

A) Kabul edilmeyen rezervasyon B) Bildirilmeyen rezervasyon C) Fazla rezervasyon D) Otelin tamamen dolması E) Kapalı günler