Seçmeli Ara Sınav - Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri

Soru 1:

Rezervasyon yaptıran gruplar işletmeye gelmeden önce gerekli hazırlıkların yapılması için önbüro yöneticisi tarafından hazırlanarak ilgili bölümlere gönderilen bilgilendirme formuna ne ad verilir?

A) Grup memorandumu B) Grup bilgilendirme dosyası C) Grup dosyası D) Grup konaklama durumu E) Housekeeper raporu

Soru 2:

I. Müşterinin adı ve soyadı II. Otele giriş ve otelden çıkış tarihi III. Pansiyon tipi IV. Yetişkin ve çocuk sayıları ile yaşları V. Rezervasyon yapan kişi Yukarıda verilen seçeneklerden hangisi veya hangileri standart bir rezervasyon formunun içerdiği bilgiler arasındadır?

A) Yalnızca I B) I ve II C) I, II ve III D) I, II, III ve IV E) Hepsi

Soru 3:

Otel personelinin müşterilerle en fazla iletişim halinde oldukları aşama aşağıdakilerden hangisidir?

A) Rezervasyon B) Otele varış C) Resepsiyon kayıt D) Otelden ayrılış E) Konaklama

Soru 4:

Aşağıdakilerden hangisi "Konaklama işletmesinin onayladığı fazla rezervasyonların iptal olmaması ve rezervasyon yaptıran her müşterinin konaklama için işletmeye gelmeleri sonucunda işletmenin kapasitesini aşması durumu"dur?

A) Bildirilmeyen rezervasyon B) Fazla rezervasyon C) Erken rezervasyon D) Short'a düşme E) Son dakika satışları

Soru 5:

Bir örgütte gelecekte ihtiyaç duyulacak ya da duyulacağı düşünülen bilgileri ortaya çıkarmak için gerekli verilerin toplanması, saklanması, işlenmesi, bilgiye dönüştürülerek paylaşılmasını sağlayan bilişim teknolojileri bileşenlerinin bir araya gelmesine ne ad verilir?

A) Bilgi teknolojileri B) Bilgi Sistemi C) Envanter Sistemi D) Paket Program E) Bilgisayarlı Kayıt

Soru 6:

Müşteriler otele gelmeden önce müşterinin istek ve tercihlerine uyan odaların müşteri adına ayrılması işlemine ne ad verilmektedir?

A) Voucher B) Oda blokajı C) Check-in D) Overbooking E) Room list

Soru 7:

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi kat hizmetleri biriminin çalışma alanlarından değildir ?

A) Koridor ve merdivenler B) Genel tuvaletler ve duşlar C) Mutfak D) Park ve bahçeler E) İdare ofisleri

Soru 8:

Bir müşterinin kişisel ve özel bilgilerinin yer aldığı profil bilgileri müşteri sicil kartı veya history card olarak adlandırılır ve rezervasyon sürecinde bu bilgiler kolaylık sağlar. Bu kartta aşağıdaki bilgilerden hangisi yer almaz?

A) Müşterinin kimlik bilgileri B) Müşterinin adresi C) Evlilik durumu ve çocuk sayısı D) Müşterinin mesleği E) Müşterinin özel istekleri

Soru 9:

Bir örgütte aşağıdan yukarıya olan iletişim aşağıdakilerden hangisi ile sağlanır?

A) Emirler B) Raporlar C) Talepler D) İstekler E) Şikayetler

Soru 10:

..................; Yatak odası ile birlikte oturma odası olan geniş odalardır. Bu oda türü lüks ve konforlu bir donanıma sahiptir. İki ayrı yatak odası ve oturma odası olabileceği gibi jakuzili küvet ve duşa sahip oda türüdür. Burada tanımlanan oda türü hangisidir?

A) Yan Yana İki Oda (Adjoining Room) B) Stüdyo Oda (Studio Room) C) Süit Oda (Suite) D) Junior Süit (Junior Suite) E) Bağlantılı Oda (Connecting Room)

Soru 11:

Otelin seyahat acentası, tur operatörü veya ürün ve hizmet sağladığı tedarikçi işletmelerle iletişiminde yararlandığı sistem aşağıdakilerden hangisidir?

A) Faaliyet sistemleri B) Hizmet sistemleri C) Karar destek sistemleri D) Elektronik işletmecilik uygulamaları E) Müşteri hesapları yönetimi

Soru 12:

Bilgisayarlı rezervasyon sistemleri (Computer Reservation Systems/CRS) 1950’li yılların başında Amerikan Havayolları ile IBM’in (International Business Machines) ortak çalışması ile oluşturulmuş ve sonrasında hızlı bir gelişim göstererek otel işletmelerinde yaygınlaşmıştır. Türkiye’de rezervasyon bilgi sistemlerinin konaklama işletmelerinde kullanımı 20. Yüzyılın son çeyreğinde başlamıştır. Türkiye'de ilk olarak hangi otel ve hangi yılda bilgisayar sistemine geçiş yapmıştır?

A) Ankara Dedeman 1953 yılında B) İzmir Kent Oteli 1963 yılında C) İstanbul Sheraton 1975 yılında D) Konya Hilton 1964 yılında E) Eskişehir Anemon 1976 yılında

Soru 13:

Konaklama işletmelerinin müşterilere yapmış oldukları satışlardan doğan alacaklarını takip etmek için açmış oldukları hesap kartlarına .......... denmektedir. Müşteri harcamalarının müşteri hesaplarına işlenmesine ise ................ adı verilir. Buradaki boşluklara aşağıdaki eşleşmelerden hangisi uygundur?

A) Adisyon-Sicil Kartı B) Folyo-Posting C) Post-Posting D) Maid Raporu-Housekeeping E) Defter-İşlem Kayıt

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi Önbüro Yönetim Sistemi içinde yer almaz?

A) Rezervasyon Yönetimi B) Odalar Yönetimi C) Genel Konaklama Yönetimi D) Teknik Bakım Yönetimi E) Müşteri Hesapları Yönetimi

Soru 15:

Gerçekleşmemiş ve iptal edilmemiş garantili rezervasyona otelcilik dilinde ......................denir. Boşluğa hangi kavram gelmelidir?

A) Over-booking B) No-show C) Depozitli Rezervasyon D) Kaçak Rezervasyon E) Rack-rate

Soru 16:

Müşterinin beraberinde eşi ve çocuğu da aynı odada konaklayacaksa, çocuk kaç yaşından büyük olduğunda ayrı olarak konaklama kartını doldurması gerekir?

A) 3 B) 6 C) 9 D) 12 E) 15

Soru 17:

Aşağıda verilen seçeneklerden hangisi konaklama yönetim sisteminin muhasebe bileşeni ile ilgili işlevlerindendir?

A) Bireysel ve grup rezervasyon detaylarının takibin yapma B) Müşterinin isteğine uygun oda belirleme C) Giriş işlemini yapma D) Otelin oda durumlarını izleme E) Alacaklı hesaplarda mutabakat sağlama

Soru 18:

Önbüro tarafındna hazırlanan ve kat hizmetlerinin günlük oda temizlik planının yapılmasına yarayan rapor aşağıdakilerden hangisidir?

A) Doluluk raporu B) Giriş yapan odalar raporu C) Check out/Okey raporu D) Grup memorandumu E) Odalar durum raporu

Soru 19:

Talep/arz dengesini yakalamak ve kârlılığı arttırmak için talebe göre fiyat dengesi sağlayan sistem aşağıdakilerden hangisidir?

A) Enerji Yönetimi Sistemi B) Faaliyet sistemleri C) Hizmet sistemleri D) Elektronik işletmecilik uygulamaları E) Karar destek sistemleri

Soru 20:

Konaklama işletmelerinde "çok önemli müşteri" olarak nitelendirilen müşteri tipi aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

A) Münferit B) VIP C) Walk-in D) Grup E) Repeat guest