Temel Sağlık Ve Hastalık Bilgisi

Yanıt Açıklaması: Ortamda bulunan mikroorganizmaların sayıları ve zararları en aza indirilmeye çalışılır. Bu amaçla farklı kimyasal maddeler kullanılmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır: 1. Fenol bileşikleri 2. Alkol 3. Klorlu bileşikler 4. İyot bileşikleri 5. Oksijenli su 6. Deterjan ve sabunlar 7. Ağır metal bileşikleri 8. Formaldehit 9. Gluteraldehit 10. Etilen oksit

Yanıt Açıklaması: Safra Kesesi ve Pankreas Hastalıkları Kolesistit: Safra kesesinin inflamasyonuna (iltihaplanmasına) denir. Kolelitiazis: Safra kesesinde taş olmasına denir. Kolanjit: Safra yollarının inflamasyonuna (iltihaplanmasına) denir. Koledok Obstrüksiyonu: Ana safra yolunun taş, tümör vb. nedenlerle tıkanmasıdır. Pankratit: Pankreasın mikrobik, alkol, travma gibi nedenlerle ortaya çıkan inflamasyonudur (iltihaplanması).

Yanıt Açıklaması: Kimyasal ajanlar; (nitrat, nitrit, kurşun, florit, aluminyum, iyot, arsenik ve bazı ağır metaller). Kimyasal özellikleri içmeye veya kullanmaya uygun olmayan suların devamlı olarak kullanılması vücutta zamanla birikmeye ve farklı doku ve organlarda yapısal ve fonksiyonel bozukluklar oluşturabileceği gibi kansere de sebep olabilir. Buna göre doğru cevap C seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: Epilepsi hastasının nöbeti sırasında yapılan ilk yardım uygulamaları önemlidir. Genelde epilepsi nöbeti sırasında kişinin el, kol, ayak ve vücudu tutulmaya ve sabitlenmeye çalışılır. Oysa bu YANLIŞ bir davranıştır. Asla nöbet geçiren bir kişinin kolları, bacakları, vücudu tutulmamalı, hastaya bu anlamda dokunmadan nöbeti geçirmesi beklenmelidir. Öncelikle epilepsi nöbeti geçiren kişinin ani düşmesi ve yaralanması önlenmeye çalışılır ve hasta yere yatırılır. İstemsiz kasılmaları nedeniyle çevresinde ona zarar verebilecek masa, sandalye, sehpa gibi tüm eşyalar hastadan uzaklaştırılmalıdır. Etrafı açılmalıdır. Eğer nöbetin başlangıcında ilk yardım yapılabiliyorsa yapılacak tek şey dilini ısırmasını engellemektir. Bunun için ağzına bez, havlu konabilir. Çene kilitlendikten sonra onu açmak için ağıza kaşık, bıçak vb. sokularak açılmaya çalışılmamalıdır. Hem çene açılmaz hem de tam tersine kişi yaralanabilir.

Yanıt Açıklaması: Kabakulağın etkeni Paramyxovirus ailesinden bir virüstür. Hastalık çok geniş bir yayılış gösterir. Sıklıkla asemptomatik olarak seyreder. Tükürük bezlerinin (parotis, submandi­bular-çene altı ve sublingual-dilaltı) hastalıktan etkilenmesi sonrasında şişerek, bezlerle anatomik yer olarak yakın olmaları nedeniyle kulakla birlikte hastalık görüntüsü oluştuğu için hastalığa halk arasında “kabakulak” denilmektedir.

Yanıt Açıklaması: Egzersiz de fiziksel aktivite olsa da bir fiziksel aktivitenin egzersiz sayılabilmesi için yapılandırılmış, düzenli ve tekrarlı olması gerekir. Çimleri biçmek bu kategori dışındadır. Doğru yanıt 'A'.

Yanıt Açıklaması: Arteriyol: İçinde O ‘ ce zengin kanı dokulara taşıyan arterden daha küçük çaplı atardamarlardır. Doğru cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Morbidite: Bir popülasyonda hastalığa yakalananların sağlamlara oranının yüzde veya binde olarak ifade edilmesidir.

Yanıt Açıklaması: Çocuk felci virüslerin etken olduğu bir hastalıktır.Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Kapiller: Doku ve hücrelere O verip, CO ve atık maddeleri toplayan vücudun en küçük damarlarıdır. Kılcal damarlar olarak da bilinir. Doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: Sıtma, protozoaların oluşturduğu hastalıklardan biridir.

Yanıt Açıklaması: GMP =İyi Üretim Çalışmaları

Yanıt Açıklaması: HACCP (Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları), HAZOP (Tehlike Analizleri ve Uygulanabilirlik Çalışmaları), GMP (İyi Üretim Çalışmaları), HT (Engelleri Teknolojisi), ISO 9000, ISO 22000 en yaygın kullanılan güvenlik sistemleridir. Bunların arasından HACCP güvenlik sisteminin günümüzde en çok kullanılanıdır.

Yanıt Açıklaması: Beyin üstten bakıldığında ortadan ikiye ayrılır. Bunlara “hemisfer (yarım küre)” denir. Sağ hemisfer vücudun solunu, sol hemisfer ise vücudun sağ tarafını kontrol eder. Her hemisferde 4 lob vardır: 1. Frontal Lob: Alnın arkasındaki beynin ön bölümüdür. Vücudun istemli hareketlerinin motor kontrolünü sağlar. Ayrıca konuşma merkezi buradadır. 2. Parietal Lob: Beynin üst bölümüdür. Genel duyu ve tat duyusunu algılar. 3. Oksipital Lob: Ensenin üstünde, beynin arka bölümüdür. Görmenin merkezidir. 4. Temporal Lob: Kulak kemiğinin arkası

Yanıt Açıklaması: KOAH, astım, bronşit ve amfizem akciğer hastalıklarındandır.

Yanıt Açıklaması: Streptekok enfeksiyonu: Çiğ süt, hijyen kurallarına uyulmadan yapılan peynir, et, sosis ve benzeri ürünlerin yenilmesiyle birlikte meydana gelir. Etkenler S. faecalis ve S. pyogenes’tir

Yanıt Açıklaması: Genel anlamı itibarıyla sanitasyon sağlığın iyileştirilmesi, geliştirilmesi, korunması, sağlığı tehdit eden her türlü etmenin uzaklaştırılması için yapılan bütün işlemler sanitasyon uygulamalarını oluşturmaktadır. Sanitasyonda temel prensip insan, çevre, gıda ve işletmenin korunarak sağlığı tehdit edecek bütün faktörlerin bu dörtlü çember içine girmesine engel olmaktır. Dolayısıyla mikrobiyal popülasyonun baskılanması bunun dahilindedir.

Yanıt Açıklaması: Hipertansiyon risk faktörleri şöyledir: Yiyeceklerle Alınan Tuz, Yaş, Aile öyküsü, Cinsiyet, Diyabetes Mellitus ve/veya Obezite, Stres, Sigara, Fiziksel aktivite azlığı, ilaçlar. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Sistit: Özellikle kadınlarda daha sık görülen mesanenin bakteriyel enfeksiyonuna “sistit” denir. Belirtileri idrar yolu enfeksiyonlarında görüldüğü gibidir.

Yanıt Açıklaması: Kalbin Kasılması ve Gevşemesi Kalbin kasılmasına, yani kanı pompalamasına “sistol”, kalbin gevşemesine yani kanın kalbe gelmesinin sağlanmasına ise “diyastol” denir. Kalbin steteskop adı verilen dinleme cihazı veya vücuttaki arterlerden (atardamarlar) atımın hissedilmesine “nabız” denir. Sistol sırasında arterlerde güçlü bir vuruntu hissedilir ve bu vuruntular 1 dakika sayılarak nabız sayısı saptanır. Nabız sayısı yaşla değişmekle birlikte dakikada 60-90 arasındadır. Bebek ve çocuklarda hızlıdır, yaş ilerledikçe bu hız azalır. Nabız sayısı 60/dakika altında ise “bradikardi”, nabız sayısı 90/dakika üzerinde ise “taşikardi” denir.