Balık Yetiştiriciliği

Yanıt Açıklaması: Somon balıkları Salmo ve Oncorhynchus olmak üzere iki cins altında toplanır. Somon balıkları anadrom balıklardır. Doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: Olta ile avcılıkta balıkların davranışları ve su- yun akıntısı sebebiyle bükülmeler ve gamlar meydana gelir. Fırdöndü, halka ve köstekler bükülme ve gam oluşumunu engeller. Dolayısıyla doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Kankava ile Avcılık Denizin dip kısımlarını taramak suretiyle sünger avcılığının yapıldığı av aracıdır.

Yanıt Açıklaması: Balıkların çoğu yedikleri besinin % 30- 40’ını vücudunda tutar.

Yanıt Açıklaması: Küçük ve az hareketli balık avcılığında yassı pala tercih edilirken daha hareketli balık avcılığında ise topuz başlı ve iğne delikli palalar tercih edilmelidir. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Doğadan avlanan balıklardan verimli yumurta alabilmek için yaralanmamalarına ve strese girmemelerine dikkat edilmelidir. Bunun için en uygun yöntem olta avcılığı veya paraketalarla yapılan avcılıkla anaç teminidir. Olta ve paraketa ile yakalanan balıklar sadece ağız bölgelerinden yaralanır ve daha az strese girer. Anaç balıklar cinsiyetin net olarak belli olduğu 2-6 yaş arasında olan balıklardan seçilmelidir. Doğadan avlanan balıklar mutlaka adaptasyon sürecinden geçirilmelidir. Adaptasyon havuzlarının sıcaklık, pH, tuzluluk ve çözünmüş oksijen gibi bazı fizikokimyasal parametreleri kontrol edilmelidir. Adaptasyon havuzlarının su sirkülasyonu çok iyi olmalıdır. Havuzlar iyi dezenfekte edilerek parazit ve mantar hastalıklarının oluşması engellenmelidir. İdeal su sıcaklığı 10-19° C arasında, suyun tuzluluğu ‰ 35-36 olmalıdır. Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Balık yetiştiriciliğinde hastalığın anlaşılabilmesi için ilk bilinmesi gereken, genel balık anatomisi ve fizyolojisidir.

Yanıt Açıklaması: Gırgır Avcılığında Kullanılan Yardımcı Av Araçları 1. Balık bulucular 2. Yardımcı bot 3. Ağların suya bırakılıp ve toplanmasında kullanılan mekanik cihazlar 4. Haberleşme araçları

Yanıt Açıklaması: Anguillicola crassus nematod etkenli hastalıklar sınıfında olduğu için doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Balıklar, besinlerinin çeşitliliğine göre de üçe ayrılır. C¸ok çeşitli besinlerle beslenenlere öyrifag; belli tip besinlerle beslenenlere stenofag; tek bir çeşit besinle beslenenlere de monofag denir. Balıkların çoğu öyrifagdır.

Yanıt Açıklaması: Akuaponik sistem hidroponik sistem ve akuakültürün birleştirilmesiyle oluşan bir üretim sistemidir.

Yanıt Açıklaması: Tricodinasis solungaç, doku ve deri hasarı yaratarak genç balıklarda kayıplara neden olan protozoan parazittir. Diğer şıklarda verilen hastalıklar paraziter değildir.

Yanıt Açıklaması: Suyun yeniden kullanımına olanak sağlar. Yetiştiriciliği yapılacak türün istekleri optimum düzeyde karşılanır. Mevsimsel farklılıklar izlenmez. Su ürünleri sağlık yönetimi tam anlamıyla uygulanabilir. Doğaya yapılacak deşarj çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığı bakımından risk oluşturmayacak düzeyde güvenilirdir.

Yanıt Açıklaması: Dünyanın farklı bölgelerinde, avcılık yapılacak bölgenin özelliklerine uygun olacak şekilde değişik tip ve modelde kaldırma ağları kullanılmaktadır. Kullanımı oldukça kolaydır. Kare veya dikdörtgen şekillerde olabilen, daha çok küçük ölçekli balıkçıların tercih ettiği bir av aracıdır. Yüzeye yakın bölgede sürü ha^linde yüzen balıkların ve daha çok pelajik bölge balıklarının avcılığında bu yöntem kullanılır. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Su ürünleri üretiminin en fazla yapıldığı ülke Çin’dir. 2014 yılında 62 milyon ton su ürünleri üretimi gerçekleştirmiş olan Çin’in, avcılık yoluyla gerçekleştirilen üretimdeki payı % 18, yetiştiricilik yoluyla gerçekleştirilen üretimdeki payı % 62, toplam üretimdeki payı ise % 37’dir.

Yanıt Açıklaması: Tatlı su deniz balıkları diyetlerine rasyon denir.

Yanıt Açıklaması: Amonyak suya girdiğinde, ortamdaki mevcut hidrojen iyonları amonyakla reaksiyona girerek toksik olmayan amonyum iyonlarına dönüşür. Sularda amonyak genelde organik atıklarla ilgili olarak bulunur. Atık suların ve hayvan gübresinin suya karışması özellikle amonyak oluşumuna sebep olmaktadır. Amonyak iyonize form (NH4+) ve iyo- nize olmamış form (NH3) olmak üzere iki şekilde bulunur. Sularda bu iki form arası denge pH (asi- dite ve alkalinite) ve sıcaklığa bağlıdır. pH’ın 7,0 den 7,3 e çıkması iyonize olmamış amonyak oranı- nı iki kat artırır. Benzer şekilde sıcaklığın 10°C’den 20°C’ye çıkması aynı etkiyi gösterir, yani iyonize olmamış amonyak oranı iki kat artar. Bu olay çok önemlidir. Çünkü iyonize olmamış form balıklar için toksiktir.

Yanıt Açıklaması: Balık sağlığını sürdürülebilir düzeyde tutmak için güvenli saturasyon oranı en fazla %110 olmalıdır. Doğru cevap B’dir.

Yanıt Açıklaması: Pinter ve sepet tuzak çeşitleri olduğundan doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: Nitritin balık sağlığını olumsuz etkileyen en düşük konsantrasyonu 0,25 mg/L’dir.