Tarla Bitkileri 2

Yanıt Açıklaması: Tütün fidesi yetiştirilecek yerin bazı özelliklerinin olması gerekir: • Tütün fidelikleri işletmeye yakın olmalı, • Fidelik toprağı dezenfekte edilerek hastalık ve zararlı etmenleri yok edilmeli, • Fideliğin kolay ısınabilmesi için yönü güneye bakmalı, kuzeye kapalı olmalı, • Fidelikte hastalık ve zararlı gelişmemesi için, yakınında lağım kanalı ve gübrelik gibi yerler olmamalıdır.

Yanıt Açıklaması: Batat, yağışı fazla ve sıcaklığı yüksek olan yerlere kolayca adapte olmakta ve tarımı ekonomik bir şekilde yapılmaktadır. Bu açıdan Hatay, Adana, Mersin ve Antalya yöreleri oldukça müsaittir. Halen Hatay ilinin başta Dörtyol ve Iskenderun ilçeleri olmak üzere çeşitli yerlerde yetiştirilmektedir. Sıraya dikim; çeşide göre 90-100 cm aralıkla açılmış çizilere 35-40 cm sıra üzeri mesafe ve 4-6 cm derinlik verilerek, orta irilikteki yumrular dikilmelidir. Yumrular dikildikten sonra üzerleri kapatılarak bastırılır.

Yanıt Açıklaması: Patates kökeni Türkiye olmayan bitkilerden biridir. Yeni Dünya bitkisi olan Patates, Avrupa’ya ilk defa süs bitkisi olarak kökeni olan Güney Amerika’nın And Dağları’ndan gelmiştir

Yanıt Açıklaması: Yerfıstığı yetiştiren ülkelerin başında Hindistan ve Çin, Nijerya, Sudan ve Tan­zanya ön sıraları almaktadır. Bunları Myanmar ve Senegal izlemektedir. Ve­rimde ise ilk sıralarda ABD ve Türkiye gelmektedir. Ekimi 29.940 bin ha, üretimi ise 47.097 bin ton, verimi 170 kg/da’dır.

Yanıt Açıklaması: Güzel kadınotu, Atropa olarak isimlendirilen Patlıcangiller familyasından olup, patlıcana çok benzer. Bitkinin ihtivaettiği alkaloid (atropin), etkisi yüksek bir zehirdir. Atropin, zehirlenmelere, sinir, göz, astım, kalp ve diğer hastalıklara karşı kullanılmaktadır. Bitkinin yaprak ve sapları %1 dolayında alkaloid içerir. Ayrıca İtalya’da bayanlar yüzlerine sürdükleri için “Belladona” denilmiştir. Atropin denilen kalp ilacı yapımında kullanılır.

Yanıt Açıklaması: Tütün İngiliz ve Venedik gemicileri tarafından (1601-1605) İstanbul’a getirilmiştir. Çoğu ülkede olduğu gibi Türkiye’de de çok şiddetli bir tepki ile karşılaşmıştır. 1646 yılında Şeyh’ül İslâm Muhammed Bahai Efendi, tütünün haram olmadığına fetva vermiş ve tütünden iyi gelir sağlanacağı anlaşıldığından, 1680’den sonra yetiştirilmesi ve kullanımı serbest bırakılmıştır. Nitekim 1687 yılında Sultan II. Süleyman’ın emirnâmesi ile Makedonya’da Yenice, Kırcaali, Drama ve Serez ile Suriye’de Lazkiye’de tarımına başlanmıştır. Tütün önceleri pipo, daha sonra enfiye, en sonunda puro ve sigara olarak kullanılmıştır (1809).

Yanıt Açıklaması: Pancar ortalama 3-4 defa, hatta bazen çok kurak geçen yerlerde 6 defa sulanır. Sulama aralıkları 20-25 gün olmalıdır. Fazla su pancarın kitle halinde çürümesine ve özellikle mantar hastalıklarının artmasına sebeb olabilir. Sulamada karık usulü, yağmurlama ve damla sulama yöntemleri tavsiye edilebilir. Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Çorak: Buharlaşmanın büyük ölçüde olduğu kurak bölgelerde bilinçsiz su kullanımı neticesinde bazı toprakların üzerinde tuz, potas ve sodyumun birikmesidir.

Yanıt Açıklaması: Sap, yaprak ve meyve gibi organlarından lif elde edilen bitkilerde havuzlamanın ileri devrelerinde sadece lif demetlerini bağlayan pektin maddesini değil, lif hüzmelerini bağlayan pektin maddesinin de bakteriler tarafından yenilerek parçalanması sonucu kısa, parça parça liflerin ortaya çıkmasına kotonizasyon denir.

Yanıt Açıklaması: Habitus: Bitkilerin gösterdiği şekil ve yapıdır.

Yanıt Açıklaması: Endüstri bitkileri içerisinde; pamuk, pancar, tütün, patates ve ayçiçeği gibi geniş ekim alanına sahip ürünler ele alındığında pamuğun payı % 26, pancarın ve patatesin % 24, tütün, ilaç ve baharat bitkilerinin payı % 8 ve ayçiçeği dahil diğer bütün yağ bitkilerinin payı % 42 kadardır.

Yanıt Açıklaması: Anason, kokulu ve aromatik tohumları olan, şekerleme, parfümeri, hamur işleri, içki ve ilâç sanayinde çok kullanılan tek yıllık bir bitkidir. Anason, Türkiye’de özellikle Göller Yöresi, Ege ve Marmara Bölgesi’nde, il olarak da Burdur, Isparta, Denizli, Kütahya ve İzmir’de üretilmektedir.

Yanıt Açıklaması: Drog, ilaçlık bitkilerin, ilaç sanayinde preparat halinde reçete ile eczanelerden temini suretiyle kullanılmasıdır.

Yanıt Açıklaması: Kolza nın çiçeklenme süresi 4-5 hafta sürer.

Yanıt Açıklaması: Kompost: Her türlü organik artık ve atıkların usulüne uygun olarak fermantasyona tabii tutularak çürütülmesidir.

Yanıt Açıklaması: Endüstri bitkilerinden iyi bir verim alabilmesi için tarla çıkışının yeterli olması gereklidir ve bu hemen her cinse göre değişmektedir. C¸imlendikten sonra toprağın derinliklerine doğru kökçük veren, toprak yüzüne de sağlıklı filizlerin ulaşması durumuna tarla çıkışı adı verilir.

Yanıt Açıklaması: Pamuk bitkisi en fazla suya çiçeklenme ve meyveye yatma devresinde ihtiyaç duyar. Genellikle kurak geçen bu devrede pamuk 15-20 günde bir sulanmalıdır.

Yanıt Açıklaması: Susam tek yıllık, yazlık ve otsu bir bitkidir. Tohumlarında % 55-60 yağ ve % 25 protein vardır. Likit olarak kullanıldığı gibi, margarin sanayinde de kullanılmaktadır. Yağı hoş kokulu ve sarı renklidir.

Yanıt Açıklaması: Soya tohumunda % 40 kadar protein bulunur.