Bahçe Tarımı 2

Yanıt Açıklaması: Domatesin en iyi geliştiği sıcaklık aralığı 15-20 C dir.

Yanıt Açıklaması: Tarihi çok eskilere dayanan süs bitkisi, başlangıçta bahçivanların, meraklıların, çiçek ve sebze ile uğraşan kişilerin süs bitkileri ile de ilgilendiklerine dair bazı kayıtlara rastlanmaktadır. Bunun somut örneği M.Ö. 7. yüz yılda Fırat Nehrinin doğusunda yer bulunduğu kabul edilen Babilin Asma Bahçeleridir. Tarihte ilk düzenli sulama sistemine de bu bahçede rastlanmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Kıyı bölgeleri; Ege, Akdeniz, Marmara ve Karadeniz kıyı bölgelerindeki iklim koşulları daha çok sofralık incir yetiştiriciliğine uygundur.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Krizantemler mutlak kısa gün bitkileridir. O nedenle ışıklanma son derece önemlidir. Kritik gün uzunluğu 13,5 saattir. Örtü altı yetiştiriciliğinde, dikimden çiçek tomurcuğu oluşturma aşamasına kadar ortalama 14 saatlik ışıklandırma uygulanır. Ek ışıklandırmada 120-170 klux’lük lambalar yeterlidir. Çiçek tomurcuğunun oluşabilmesi için ise kısa gün uygulaması yapılır. Karartmanın gün doğmadan önce erken saatlerde yapılması daha uygundur. Siyah pamuklu perdelerle yapılan karartma sırasında bitkilerin hiçbir şekilde ışık almaması gerekir. Aksi halde çiçek açmaz. Sera içi sıcaklığı geceleri 13°C’nin altına düşmemeli ve ideal gündüz sıcaklığı ise 20°C civarında olmalıdır. Yüksek sıcaklıklar bitkilerin ve özellikle de çiçeklerin bozulmasına neden olur. Doğru yanıt C’dir.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Kendine döllenme %60-80 oranındadır.

Yanıt Açıklaması: Ağaç ve çalıların en önemli özelliklerinin başında güneş ışınlarını süzmesi ve zeminden yansıyan radyasyonu azaltarak çevresine serinlik vermesi, ses kirliliğini azaltması ve hava kirliliğine karşı koruyucu görev yapması gelir. Doğru yanıt B’dir.

Yanıt Açıklaması: Ülkemizde en çok yetiştirilen ve tüketilen biber tür ve çeşitleri, ince uzun kalem biberi; çarliston biberi, dolmalık biberler (sarı, yeşil dolmalık biberler), kırmızı domates biber ve kırmızı toz biber yapımında kullanılan toz biberlerdir.

Yanıt Açıklaması: Domateste ideal koltuk alma budama her onbeş günde bir tekrarlanmalıdır.

Yanıt Açıklaması: Maydanozlar, bölgelere göre değişmekle beraber, genelde Nisan’dan itibaren Mayıs, Haziran, Temmuz aylarında çiçek açar. Doğru cevap E’dir.

Yanıt Açıklaması: Hıyar, besin maddelerince zengin, kaba yapılı, iyi drene edilmiş, su tutma gücü yüksek, sıcak ve havadar toprakları sever. Toprak tuzluluğuna son derece duyarlıdır. Nötr ya da hafif asit topraklar elverişlidir. Doğru yanıt B’dir.

Yanıt Açıklaması: Karpuz tipik bir sıcak iklim sebzesidir. Yetiştirilmesi için optimum gelişme sıcaklığı 27-30 °C’dir. 35 °C, hatta 40-45 °C’de sorunsuz yetiştirilebilir. Minimum gelişme sıcaklığı 15 °C’dir. Yüksek ışıklanma karpuzun yetişmesi ve meyve tat, şeker ve aroma oluşumu için olumlu etkiye sahiptir, buna rağmen karpuz ışığa bağımlı bir bitki değildir (nötr gün bitkisidir). Karpuz bitkisi yüksek ya da düşük nemden çok fazla etkilenmez. Düşük nem, karpuzda önemli bir zararlı olan kırmızı örümcek populasyonunun artışına sebep olabilir. Doğru yanıt B’dir.

Yanıt Açıklaması: Marulun susuz kalması acılaşmaya neden olur.

Yanıt Açıklaması: Dünya üzüm üretimi 67.000.000 tondur. Ülkeler itibariyle İtalya 8.200.000 ton ile ilk sırada yer almaktadır.

Yanıt Açıklaması: Taç ağırlıkları çeşidin özelliğine göre 0,25 kg-5,0 kg arasında değişir.

Yanıt Açıklaması: Patlıcanlar saplarından kesilerek hasat edilir. Hasat gecikirse meyveler kartlaşır, renkleri açılır, çekirdekleri sertleşir ve çoğu kez etleri acılaşır.

Yanıt Açıklaması: Havuç hasadı birkaç hafta sürebilir. Ülkemizde havuç hasadı tamamen elle ya da makine ile yapılmaktadır. Genellikle, havuçlar söküldükten sonra, yaprakları kesilir, yıkanır ve kırılmış ve tip dışı olanlar seçilir. Daha sonra havuçlar plastik torbalar içinde pazarlanmaktadır. Ülkemizde havuçlar hasat edildikten sonra yaygın olarak toprağa gömülerek saklanmaktadır. Ancak soğuk hava depolarında yüksek kaliteli ve zamanında hasadı yapılmış havuçlar 0°C ve %98 nemde 6-9 ay depolanabilir. Doğru yanıt A’dır.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Karnabaharın sebze olarak değerlendirilen kısımlarına taç, baş, bahar, çiçek ve çiçek salkımı gibi isimler verilmektedir. Bunlardan taç terimi, karnabahar için daha uygundur. Karnabaharda bitkinin büyüme konisi olan uç kısmının dallanması ile taç meydana gelir.