Hayvan Yetiştirme

Yanıt Açıklaması: Bir bal arısı kolonisinin yaşamı süreklidir, ancak koloni bireylerinin yaşamları sınırlıdır. Bunlardan işçi arılar 5-6 hafta, erkek arılar yalnız üreme mevsiminde olmak üzere birkaç hafta, ana arı ise birkaç yıl yaşayabilmektedirler. Diğer bir deyişle, koloni canlı bir birim olarak kalırken onu oluşturanlar sürekli olarak değişmektedir.

Yanıt Açıklaması: Dünya’da ticari olarak 4 çeşit ipek üretilir. Bunlar; Dut ipeği, Eri ipeği, Tasar ipeği ve Muga ipeği’dir.

Yanıt Açıklaması: İşçi arıların fizyolojik yaşlarına göre üstlendikleri işler şöyle sınıflandırılabilir: Petek gözlerinin temizlenmesi: ergin çıkıştan 3 günlük yaşa kadar olan işçi arılar Yaşlı larvaların (4-5 günlük) bakım ve beslenmesi: 3-6 gün yaşlı işçi arılar Genç larvaların bakım ve beslenmesi: 6-13 gün yaşlı işçi arılar Besin (nektar, polen) işleme ve balmumu salgılama: 13-18 gün yaşlı işçi arılar Kovan havalandırma ve koruma: 18-21 gün yaşlı işçi arılar Tarlacılık (nektar, polen, propolis ve su toplama ve taşıma): 3 haftalıktan daha yaşlı işçi arılar

Yanıt Açıklaması: Granülasyon, bir şeker kristali, toz parçacığı, polen tanesinin çekirdek oluşturması ile başlamakta 10-15 °C saklama sıcaklığında hızlanmaktadır. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Memeli iskeletinde bulunan kemikler tavuk iskeletinde de vardır. Ancak bazı kemikler uzamış veya kaynaşmıştır. Hem kuvvetli hem de hafif olan kanatlı iskeletinde görülen en önemli farklılıklar şunlardır: a. Daha az kemik oranı. b. Çok sayıda kaynaşmış kemiklerin bulunması. c. Kemiklerin mineral kapsamının daha yüksek olması, d. İçerisi, ilik yerine hava ile dolu kemiklerin (pneumatic) bulunması

Yanıt Açıklaması: İnfundibulum: Ovumun yakalandığı huni şeklindeki kısımdır. Ovum burada 10-20 dakika kaldıktan sonra art arda seri kontraksiyonlarla (kasılmalarla) yumurta kanalında ilerlemeye zorlanır. İnfundibulum döllenmenin gerçekleştiği kısımdır. • Magnum: Yumurta akı proteinlerinin tamamına yakınının oluşturulduğu magnum yaklaşık 33 cm ile yumurta kanalının en uzun parçasıdır. Yumurtanın magnumdan geçmesi yaklaşık üç saat alır. • İstmus: İç ve dış kabuk zarlarının oluşturulduğu kısımdır. Bu kısımda çok az miktarda yumurta akı da üretilmektedir. • Uterus: Yumurta kabuğu uterusta oluşur, bu nedenle bu kısma kabuk bezi de denir. Yumurta uterusta 18-20 saat kadar bir süre kalır. • Vajina: Yumurta vajinada birkaç dakika kalabilir ve kabukta gözenekleri örten kütikül olarak bilinen bir materyalle kaplanır. Kaslardaki kasılmayla uterustan gelen yumurta hızlı bir şekilde kloaka geçirilerek ovipozisyon gerçekleşir.

Yanıt Açıklaması: Günümüzde bal arısı ve arıcılık kutup daireleri dışında dünyanın her bölgesinde bulunmaktadır. Cevap:D şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: Karataban, pebrin olarak da bilinen öldürücü protozoer bir ipekböceği hastalığıdır. Doğru cevap A şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: Ekonomik verim seviyesi, işletmeye ait bir özelliktir. Bir işletmede üretim maliyeti yükselir veya ürün fiyatı azalırsa, ya da her ikisi bir arada gerçekleşirse ekonomik verim seviyesi artar. Bir başka ifadeyle işletme, masraflarını karşılayabilmek için her üretim biriminden daha fazla verim elde etmek zorunda kalır. Tersinde, yani üretim maliyeti azalır ve/veya ürün fiyatları yükselirse ekonomik verim seviyesi düşer. Çünkü işletmenin azalan masrafları, fiyatı yüksek daha az ürünle karşılanabilir. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Yetiştirme dönemi sonunda hayvanların kesime sevkinden 4-5 saat önce yemlikler kaldırılarak yemlemeye son verilir. Çünkü, bu son 4-5 saatlik yem tüketiminin hayvanın gelişmesine etkisi olmayacaktır. Aksine sindirim kanalındaki yem, kesim sırasında zayi olur ve kesim sırasında kirliliğe neden olarak, kaliteli kesim yapılmasını zorlaştırır

Yanıt Açıklaması: a. Yetiştirme tekniklerinin uygulanmasında entegre şirkete ait teknik elemanlar etkin olduğu için üreticiler arasında hata yapma farklılıkları ortadan kalkar. b. Üretimi sürdürmek ve gelir elde etmek daha az risklidir. Üretici sadece hayvanların bakımını üstlenir. c. Üretim kapasitesi çok yükseldiği için fiyat değişikliklerinden etkilenme daha azdır. d. Üretici açısından daha az sermayeye ihtiyaç duyulur. e. Kesim kalitesi daha yüksektir. f. Ürün pazarlamada daha az sorun yaşanır. g. Tarımsal üretimde tavukçuluktan elde edilen gelirlerin artırılmasına fırsat yaratmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Özefagus bir sindirim sistemi organı olduğu için doğru cevap D’dir.

Yanıt Açıklaması: Güneydoğu Anadolu Bölgemizde yetiştirilen Kilis keçilerinin kökeni Nubya keçileridir.

Yanıt Açıklaması: Marmara ve Ege Bölgesinde; işletmenin öncelikle süt, kısmen de et ve yapağı ihtiyacını karşılamak üzere 3-5 veya en fazla 10-15 baş süt koyunundan oluşan koyunculuk üniteleri mevcuttur. Doğru cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Etçi ırklardan en önemlisi Cornish ırkıdır. Bu ırk İngiliz ırklarının en tanınmış ve en yaygın olanıdır. Kısa bacaklıdırlar. Göğüs ve butlar ile kasların gelişimi gayet iyi durumdadır. Yumurta verimleri düşük olup yılda 100-120 adettir. Doğru yanıt B seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: Ağırlığı 70 gr olan bir yumurtanın % 32’sini sarısı oluşturduğu için sarısının ağırlığı 22,4 gr dır(70/100.32). Bu miktarın da % 17.5’i protein olduğu için toplamda 3.92 gr(22.4/100.17,5) protein barındırmaktadır. Dolayısıyla doğru cevap C’dir.

Yanıt Açıklaması: Corriedale: Uzun yapağılı ırkların, ince yapağılılarla melezlenmesi ile elde edilen melez yapağı ırklarındandır. Yeni Zelanda’da yetiştirilen Merinos’ların, Lincoln veya Leicester ile melezlenmesi ile elde edilmiştir. Melez yapağı Merinos yapağısına göre daha kaba olmakla birlikte (50-56’S) bir örnektir ve tekstil sanayiinde kullanılabilmektedir. Corriedale koyunlarının etçilik özellikleri iyi; geniş, derin ve yuvarlak bir vücut yapısına sahiptir. Dişiler 60-70, koçlar 90-100 kg ağırlıktadır. İkizlik oranı diğer kombine ırklara göre daha yüksektir. Doğru seçenek B'dir.

Yanıt Açıklaması: Koloni başına 200-500 g olarak hazırlanacak katı yemin yapılmasında 6 ölçek pudra şekeri, 3 ölçek süzme bal, var ise 1 ölçek de polen, yoksa yerine yağsız süt tozu gibi polen yerine geçebilecek maddeler kullanılır. Bu karışımın katı verilmesinin nedeni, soğuk olan bu mevsimde buharlaşmanın çok yavaş olması ve kovanlarda nem düzeyinin artmasının önlenmesidir. Katı yemlemenin çerçeveler üzerinden ve salkıma en yakın yerden yapılması da önemlidir. Yemleme zamanı ise doğal kaynaklardan polen gelişinden 3-4 hafta öncedir.Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Kuluçka süresince etkili olan faktörler sıcaklık, nem, havalandırma ve çevirme olarak sıralanabilir.

Yanıt Açıklaması: Üç bin yıla yakın bir süre Çin’de büyük bir sır olarak kalan ipek, Batı’ya ilk kez İ.Ö.200 yıllarında ticari bir mal olarak gönderilmiştir. Batılı kaynaklara göre, Çin’den ipekçiliği öğrenen ilk iki ülke Kore ve Japonya’dır.