Hayvan Yetiştirme

Yanıt Açıklaması: Angus İskoçya’nın kuzey doğu kısmında elde edilmiş bir ırktır. Angusun ortaya çıktığı yer yağışların yıla dağılımının meralar açısından son derece uygun olduğu bir bölgedir. Ayrıca bölgenin iklimi de sığırlar için oldukça uygundur. Shorthorn İngiltere’nin kuzeyinde elde edilmiş bir ırktır. Etçi ve sütçü olmak üzere iki tipi vardır. Kırmızı, beyaz, kırçıl veya kırmızı beyaz lekeli renk grupları görülebilir. Charolois Fransa’nın kuzeyinde geliştirilmiş bir etçi ırktır. Boynuzlu olan bu ırkta renk beyaz veya krem rengi olup, deride oldukça yaygın bir pigmentasyon görülür. İri cüsseli etçi ırklardan biri olarak bilinen Charolais’nin dişileri 575-900 kg, erkekleri 900- 1100 kg canlı ağırlıkta olabilmektedir. Limousin Fransa’nın batısından köken alan bu ırkta renk kırmızıdan altın sarısına kadar değişebilir. Buzağıları hızlı büyüyen bu ırkın karkasında yağ oranı görece düşüktür. Hereford İngiltere’den köken almış bir ırktır. Yüz tamamen beyaz renklidir. Vücut kırmızı renkli olup boyun ve karın altı, kuyruk ucu ve sırt ile bacakların ucu beyazdır. Boynuzlu bir ırktır. Bu ırktan yeni bir ırk olarak Boynuzsuz Hereford ırkı üretilmiştir.

Yanıt Açıklaması: Su tüketimi

Yanıt Açıklaması: Etten sağlanan hayvansal proteinde sığır etinin payı ülkelere ve bölgelere göre farklılıklar gösterir. Örneğin Japonya’nın etten sağladığı hayvansal protein üretiminde sığır etinin payı %22.1 kadarken, ABD’de bu değer %32.1, Türkiye’de ise %40.2’dir. Etten sağlanan hayvansal proteinin %38.9’unun domuzdan elde edildiği AB’de sığır etinin payı Türkiye’dekinden daha düşük, %20.5 kadardır

Yanıt Açıklaması: Beside karlılığı etkileyen ve hayvanla doğrudan ilişkili olan unsurların bir kısmı; cinsiyet, besi başı ve besi sonu ağırlığı, yaş, günlük canlı ağırlık artışı ve yem değerlendirme sayısıdır.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Et yağı; enerji kaynağı olduğu gibi, esensiyel yağ asitleri ve yağda eriyen vitaminler bakımından da zengin bir besindir. Süt proteini kazein, yüksek biyoloji değerliklidir Yumurtanın, proteininin yüksek biyolojik değerliliğine sahiptir. Yumurta bu değerini içerdiği kalsiyum, fosfor, potasyum, iyot, demir, magnezyum, bakır, klor, çinko, flor gibi elementler ve B2, B6, B12, A, D, E ve K vitaminleri sayesinde kazanır. Yanıt I ve II dir.

Yanıt Açıklaması: Türkiye’ de küçükbaş hayvancılığı ekstansif yapıdadır.

Yanıt Açıklaması: Bu sorunun doğru cevabı E şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: Besi işletmeleri yerleşim alanlarına uzakta inşa edilmelidir. Bir işletmenin en yakın yerleşim yerine mesafesi 500 m’den az olmamalıdır.

Yanıt Açıklaması: I, II ve IV

Yanıt Açıklaması: B şıkkında verilen bilgi doğrudur.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Doğal tohumlama yöntemi üreme verimini arttıran yöntemlerden biri değildir.

Yanıt Açıklaması: sorunun doğru şıkkı A dır

Yanıt Açıklaması: I, II ve III

Yanıt Açıklaması: Erkek buzağı üretimi yoluyla da et üretimine katkıda bulunmaktadır.

Yanıt Açıklaması: "6-8 Aylık Erkeklerle Yürütülen Besi" türüdür. Doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: bir besi işletmesi için yer seçiminde dikkat edilecek hususlar şöyle sıralanmıştır: • Besi işletmeleri yerleşlim alanlarına uzakta inşla edilmelidir. Bir işletmenin en yakın yerleşlim yerine mesafesi 500 m’den az olmamalıdır. • İşletme, yerleşlim alanlarına koku yaymayacak bir alanda kurulmalıdır. • Yer altı suyu ve yüzey suyunu kirletmeyecek alanlar seçilmelidir. • Ana yollara çok yakın olmamalı, ama ulaşım kolay olmalıdır. • Aşırı engebeli alanlardan kaçınılmalıdır. • Taban suyu yüksek alanlar maliyeti yükseltebilir.

Yanıt Açıklaması: Efferent kanalları, testisin kaudal ucunda birleşip buradan testis dışına çıkarak tek bir kanal halinde epididimisi oluştururlar. Epididimisin görevi ejakülasyondan önce spermatozoitlerin olgunlaşmasını ve depolanmasını sağlamaktır.

Yanıt Açıklaması: Bir ülkede veya bölgede yetiştirilmekte olan hayvanların verim kapasiteleri, işletmelerin karşılayabileceği verim düzeylerinin üstünde ise genetik kapasitenin israfı söz konusudur.