Bahçe Tarımı 1

Yanıt Açıklaması: Difenbahya, kaktüs gibi süs bitkileri gövde çelikleri ile çoğaltılmakta­dır. Doğru cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Yeşil çelik ve odun çelik alındıkları döneme göre, kök çelik ve göz çelik alındıkları organa göre isimlendirilmiştir. Sırık çelik ise hazırlanış şekline göre oluşturulmuş grup içinde yer almaktadır.

Yanıt Açıklaması: Bir canlı türüne ait kromozom takımlarından iki tane (2n) bulunduran yapıyı ifade eder. Yani diploid bir hücrenin çekirdeğinde her kromozomdan ikişer tane bulunur.

Yanıt Açıklaması: Meyve ve bağlarda tomurcukların sürmesi, sürgünlerin pişkinleşmesi, meyve olgunlaşması, kalitesi ve verimi üzerine yer ve yöneyin etkisi vardır.

Yanıt Açıklaması: Kısmen ayrışmış, besin değeri artırılmış bitkisel veya hayvansal kaynaklı materyale compost adı verilir.

Yanıt Açıklaması: Oksinler, Gibberellinler ve Sitokininler, bahçe bitkileri yetiştiriciliğinde olumlu etkileri nedeniyle en çok kullanılan büyümeyi düzenleyicilerdir. Oksinler, Gibberellinler ve Sitokininlerin, bahçe bitkilerinde çiçek ve meyve seyreltilmesi, çelik köklendirilmesi, çimlenme, meyve tutumu ve partenokarpi, dinlenme mekanizmasını etkileme, cinsiyet oluşumu, çiçeklenme, meyve kalitesini artırma, derim öncesi dökülmeleri azaltma, yaşlanmayı geciktirme, muhafaza, doku ve meristem kültürleri ve hastalık ve yabancı ot mücadelesinde olumlu etkilerinin olduğu belirlenmiştir.

Yanıt Açıklaması: Bitki içerisinde veya yapay olarak üretilen, bitkilerde hormonal etkiye sahip tüm kimyasallara ise büyümeyi düzenleyici maddeler adı verilmektedir. Bu maddelerden sadece bitki içerisinde üretilenlere ise bitkisel hormonlar adı verilmektedir. Bu hormonların yanı sıra, son zamanlarda bitkilerden elde edilen ve hormonal etkilerinin olduğu kanıtlanan maddeler de bulunmaktadır. Bunlar brassinosteroidler, salisilik asit, jasmonik asit ve poliaminlerdir. Brassinosteroidler, salisilik asit ve poliaminler yapay olarak üretilebilmektedir. Günümüzde bu maddelerin tarımda sınırlı sayıda kullanım alanı mevcuttur.

Yanıt Açıklaması: Sıcaklığın düşürülmesi ile birlikte meyve ve sebzelerde asit kaybı yavaşlar.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Meyve oluşumunu artırmak Böğürtlen 50-100 (b-NOA) Meyveler yarı büyüklüğüne ulaştığında

Yanıt Açıklaması: Toprak altında veya toprak yüzeyinde toprağa paralel olarak büyüyen az çok silindirik zengin besin maddelerini depolamış olan yatay bir gövdeye rizom adı verilir.

Yanıt Açıklaması: Tohumların çimlenmesi için gerekli koşulların başında su gelmektedir. Sıcaklık da çimlenme üzerinde önemli bir etkendir. Işık bazı bitkilerin çimlenmelerini uyarmakta, bazılarında ise engelleyici etki yapmaktadır. Oksijen ise tohum çimlenmesinde gerekli olan önemli bir diğer faktördür.

Yanıt Açıklaması: Geçiş süreci: Organik üretime başlanmasından, organik ürünün belgelendirilmesine kadar geçen süreçtir. Geçiş sürecindeki ürünler geçiş ürünü olarak değerlendirilir, geçiş ürünü, “organik tarım geçiş ürünüdür” etiketi alabilir, organik olarak pazarlanamaz.

Yanıt Açıklaması: Her bir sürgün veya mikro-çelikten, en fazla sayıda yeni sağlıklı sürgün elde etme aşamasıdır. 3-4 haftada bir bu sürgünler ayrılarak her biri yeniden taze besin ortamlarına aktarılır ve çoğaltma işlemi sürekli şekilde devam ettirilir. Besin ortamındaki sitokinin grubu hormonların etkin olduğu, sürgün çoğaltma (kardeşlenme, proliferasyon) aşamasıdır.

Yanıt Açıklaması: Oksinler hücrenin ozmotik basıncını artırmakta, hücre membranında su geçirgenliğini artırmakta, hücre çeper basıncında azalmaya neden olmakta hücre çeperi sentezinde artış yapmakta, hücre çeperi esnekliğini ve genişlemesini teşvik etmektedir.

Yanıt Açıklaması: Bitkilerde etilenin üretimini engelleyen maddelerden AVG (Aminoetoksivinilglisin) ve 1-MCP (1-Metilsiklopropen) en yaygın kullanılan kimyasallardır. Bu maddeler daha çok derim sonrası meyvelerin muhafaza ömrü ve kalitesini artırmak amacıyla kullanılmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Monokültür tarım: Bir üretim parselinde her yıl arka arkaya aynı bitki türünün yetiştirilmesi işlemidir.

Yanıt Açıklaması: Bitki hormonlarından çiçek tomurcuğu oluşumu üzerine en etkili olanı gibberellik asittir. Doğru cevap C’dir.

Yanıt Açıklaması: Meristem: Bölünme yeteneğinde olan hücrelerden oluşmuş hücre topluluğu veya dokunun ismidir.

Yanıt Açıklaması: Jasmonik asit, ilk olarak yasemin bitkisinden elde edilmiştir. Jasmonik asidin, bitkilerde önemli bir yağ asidi olan linolenik asitten sentezlendiği tespit edilmiştir.