Bahçe Tarımı 1

Yanıt Açıklaması: Oksin keşfedilen ilk bitki hormonudur ve İndol-3-asetik asit (IAA) olarak bilinir. İlk olarak 1929 yılında Went tarafından izole edilmiştir. Oksin sürgün ucunda sentezlenir ve aşağı doğru taşınır.

Yanıt Açıklaması: 3. Cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: Bahçe ürünlerini soğukta muhafaza Arz/talep dengesini üzerinde olumlu bir etkiye sahip değildir.

Yanıt Açıklaması: İlkbaharın geç donlarından bitkileri koruma yollarını şu şekilde maddelendirebiliriz: İlkbahar geç donlarının görüldüğü bölgelerde geç çiçek açan meyve tür veya çeşitlerinin yetiştirilmesi. Meyve bahçeleri ve bağların, soğuk havanın çökerek don oluşturduğu vadi ve çukur alanlar yerine eğimli arazilere kurulması. Bahçe tesisinde sıraların, soğuk havanın akıp gidebileceği şekilde düzgün oluşturulması. Ağaçlara terbiye sistemi uygulanırken alçak yerine, yüksekten taçlandırmanın tercih edilmesi. Kış budamasının nispeten geç yapılarak uyanmanın geciktirilmesi (özellikle bağlarda). Don olayının olduğu zamanlarda meyve bahçeleri ve bağlarda ateş yakılması, dumanlama, sisleme ve yağmurlama yapılması ve havayı karıştıran mekanik pervanelerin kullanılması. Don tehlikesi geçene kadar bitkilerin örtü altına alınması (özellikle sebzeler ve çilek bitkisi).

Yanıt Açıklaması: Suyun kontrollü bir şekilde kök bölgesine verilmesi, su tasarrufu, gübrelemenin sulamayla birlikte yapılabilmesi gibi birçok üstünlükleri olması nedeniyle damla sulama sistemi tercih edilmelidir.

Yanıt Açıklaması: Kontrollü atmosferde muhafazanın bir avantajı da Meyve ve sebzelerin solunum hızları düşmesidir.

Yanıt Açıklaması: Absisyon oluşan meyveler el ile toplanır.

Yanıt Açıklaması: Sağlık ilkesi; “Toprak, hayvan, insan ve yerkürenin sağlığı ayrılmaz bir bütün olarak ele alınmalı, korunmalı ve iyileştirilmelidir. Bireyler ile toplumların sağlığı, ekosistemlerin sağlığından ayrı tutulamaz. Ancak sağlıklı topraklar üzerinde sağlıklı ürünler elde edilebilir ve yine hayvanlar ile insanların sağlıkları ancak sağlıklı ürünlerle desteklenebilir. Organik tarım, sağlığı kollayacak ve refaha katkıda bulunacak yüksek kalitede, besleyici gıda üretimini hedefler ve sağlığı olumsuz etkileyen sentetik gübre, ilaç ve yem katkı maddeleri gibi girdilerin kullanımını kısıtlar veya tümüyle yasaklar.”

Yanıt Açıklaması: Limon 10°C’nin altındaki sıcaklıklarda üşüme zararına uğramaktadır.

Yanıt Açıklaması: Tarımsal üretimde zararlı böcek, hastalık ve yabancı otlara karşı kullanılan kimyasallara pestisit adı verilmektedir.

Yanıt Açıklaması: Ülkemizde ilk yönetmelik 24 Aralık 1994 tarihinde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yayınlanmıştır.

Yanıt Açıklaması: “Ekim Nöbeti” organik tarımın temel ilkelerinden birisidir ve bölgenin iklim ve toprak özellikleri dikkate alınarak, yüksek ve kaliteli üretim amacıyla değişik kültür bitkilerinin birbirlerini destekleyecek şekilde ardı ardına yetiştirilmesi olarak tanımlanır. Organik tarımda ekim nöbeti uygulanması zorunluluğu ilgili yönetmelikle açık bir şekilde ifade edilmiştir.

Yanıt Açıklaması: Doku kültürü ile çoğaltmanın aşamaları; başlangıç, sürgün çoğaltma, köklendirme ve dış koşullara aktarma. 1. Başlangıç (ilk geliştirme veya kurulum) aşaması: Bitki materyalinin alınması, besin ortamlarının hazırlanması, ve dokuların besin ortamına dikilmesidir. Tüm aşamaların aseptik koşullarda yapılması; doku parçalarının dezenfeksiyonu; kullanılan tüp, petri kutusu gibi malzemelerin, besin ortamlarının otoklavda steril edilmesi, dikim işleminin özel steril kabinlerde yapılması gibi işlemleri kapsar. 2. Sürgün çoğaltma (kardeşlenme, proliferasyon) aşaması: Her bir sürgün veya mikro-çelikten, en fazla sayıda yeni sağlıklı sürgün elde etme aşamasıdır. 3-4 haftada bir bu sürgünler ayrılarak her biri yeniden taze besin ortamlarına aktarılır ve çoğaltma işlemi sürekli şekilde devam ettirilir. Besin ortamındaki sitokinin grubu hormonların etkin olduğu aşamadır. 3. Köklendirme aşaması: Sürgünler, oksin hormonu içeren ortamlara aktarıldıklarında köklenme için uyarılırlar. Bitki türü ve çeşidine göre en uygun büyüme düzenleyici cinsi ve dozu ayarlanmalıdır. 4. Dış koşullara aktarma (aklimatizasyon) aşaması: Yapay besin ortamlarında ve kontrollü iklim odalarında tüp ve cam kapların içinde yetiştirilen bitkilerin normal atmosfer koşullarına uyum sağlamaları ve toprağa aktarılmaları, en kritik aşamalardan birisidir. Nem bakımından kontrolün çok iyi yapılması gereklidir. Bu aşamada sisleme sisteminden yararlanılabilir. Doğru cevap C'dir.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Ölçekli çelik hazırlanış şekillerine göre gruplandırılmış çeliklerden biridir. Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Oksin bitkilerin büyüme uçlarında (sürgün ucunda ve kök ucunda) yoğun olarak sentezlenen ve köklenmede önemli rol oynayan büyümeyi teşvik edici bir hormondur.

Yanıt Açıklaması: Adi çelik, söğüt ve kavak ağaçlarının, yarı odun çelik turunçgiller, zeytin, çay, orman gülleri, herdem yeşil açelyalar, gövde çelik difenbahya, kaktüs, kök çelik ise ayva, fındık ve elma çoğaltılmasında kullanılmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Organik tarımda ulusal veya uluslararası geçerliliği olan temel ilkeler 4 tanedir. Eşitlik ilkesi, ekolojik ilkesi, sağlık ilkesi, Özen ilkesi

Yanıt Açıklaması: Orman veya diğer nitelikteki doğal alanlarının sertifikalandırılarak organik ürün elde edilmesi en yüksek oranda Afrika kıtasında iken bu alanlar Kuzey Amerika’da en düşük değere sahiptir. Organik hayvancılığın ekstansif olarak yapıldığı Avustralya’nın bulunduğu Okyanusya, en geniş organik üretim alanına (22,8 milyon ha) sahiptir.

Yanıt açıklaması yok