Final Sınavı - Bahçe Tarımı 1

Soru 1:

Organik tarım standartlarının ortak çıkış noktasını oluşturan 4 temel ilke kaç yılında ve nerede düzenlenen genel kurulda görüşülmüştür?

A) 2005 yılında Avustralya'da B) 2004 yılında İtalya'da C) 2003 yılında Avusturaya'da D) 2002 yılında Almanya'da E) 2000 yılında İspanya'da

Soru 2:

Aşağıda verilenlerden hangisi 1926 yılında Japonya’da, Kurosowa tarafından Giberrella fujikorii (Fusarium moniliforme) mantarından izole edilerek keşfedilmiştir?

A) Gibberellik asit B) Oksin C) Absisik asit D) Sitokinin E) Etilen

Soru 3:

Organik ürünlerin işlenmesinde aşağıdakilerden hangisi kullanılmamalıdır?

A) Mikroorganizma ve enzim preparatları B) Doğal aromalı maddeler ve preparatları C) İçme suyu ve tuz D) Gamma ışınları E) Mineraller, vitaminler ve aminoasitler

Soru 4:

27676 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan ‘Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik’ hangi tarihte yürürlüğe girmiştir?

A) 24 Aralık 1994 B) 29 Haziran 1995 C) 22 Temmuz 2003 D) 10 Haziran 2005 E) 18 Ağustos 2010

Soru 5:

Aşağıdakilerden hangisi "Yabancı otların gelişiminin engellenmesi amaçlı üretim alanında bitkiler dışındaki boş kalan toprak yüzeyinin bitkisel atıklarla yada plastik, kağıt vb. örtü materyalleri ile kaplanması işlemidir"?

A) Monokültür tarım B) Malç uygulaması C) Yeşil devrim D) Funguist E) Herbisit

Soru 6:

Toprağa başta organik madde sağlamak amacıyla yetiştirilen baklagiller gibi bazı bitkilerin yeşil gelişme döneminde iken parçalanarak toprağa karıştırılmaları olarak tanımlanan işlem aşağıdakilerden hangisidir?.

A) Ekim nöbeti B) Yeşil gübreleme C) Nodozite D) Kompost E) Toprak işleme

Soru 7:

I. Domates II. Soğan III. Karpuz IV. Biber V. Hıyar Ülkemizde üretilen sebzelerin miktar bakımından çoktan aza doğru sıralaması seçeneklerden hangisinde doğru verilmiştir?

A) I,II,IV,III,V B) II,I,III,IV,V C) I,III,II,V,IV D) I,II,III,IV,V E) III,II,I,IV,V

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi "Tarımsal üretimde zararlı böcek, hastalık ve yabancı otlara karşı kullanılan kimyasallara verilen genel isimdir"?

A) Biyoçeşitlilik B) Organik tarım C) Pestisit D) Yeşil gübreleme E) Nadas

Soru 9:

Tepe tomurcuğu baskınlığı olarak adlandırılan durumda, bitkinin genetik yatkınlığının yanısıra hızlı büyüyen uç sürgünler ne amaçla kesilir ?

A) Yan tomurcukların sürmesi B) Yan sürgünlerin büyüme hızının artması C) Peyzaj amaçlı süs bitkilerine şekil verilmesi D) Meyve ağaçlarının terbiye şekilleri ve budanmaları için E) Hepsi

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi kontrollü atmosferde muhafazanın avantajları arasında yer almaz?

A) Meyve ve sebzelerin solunum hızları düşer. B) Etilen sentezi geriler ve etilene duyarlılık azalır. C) İşletme maliyetini arttırır. D) Bu depolarda fizyolojik bozulmalar engellenebilir. E) Pektin, klorofil, asit, karbonhidrat ve askorbik asit kaybı yavaşlar.

Soru 11:

Aşağıdakilerden hangisi organik tarımın temel ilkelerinden değildir?

A) Sağlık ilkesi B) Koruma ilkesi C) Ekoloji ilkesi D) Eşitlik ilkesi E) Özen ilkesi

Soru 12:

Aşağıdakilerden hangisi salisilik asit için yanlıştır?

A) Salisilik asit tabii bir fenol ürünüdür. B) Salisilik asit en fazla sıcaklık üretici dokularda ve parazit bulaşması sırasında bulunur. C) Salisilik asit kök uzunluğu ve yoğunluğunu olumlu etkiler. D) Salisilik asit muhafaza sırasında üşüme zararı görülen bazı meyve türlerinde kabuktaki üşüme zararını engeller. E) Salisilik asit biyoverimliliği azaltan bir bitki gelişim düzenleyicisidir.

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi/hangileri hasat sonrası faktörlerden değildir?

A) Hava oransal oranı B) Sıcaklık C) Çevresel faktörler D) Hava hareketi E) Havalandırma ve etilenin uzaklaştırılması

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi elma için hasat zamanı belirleme kriterlerinden birisidir?

A) Yağ miktarı B) Kabuk çatlaması C) Titre edilebilir asit miktarı D) Nişasta miktarı E) Tok ses çıkarma

Soru 15:

I. Çatı konstrüksiyonu vardır II. İnsanlar sistem içinde rahatça dolaşabilir III. İklimlendirme sistemleri vardır Yukarıdakilerden hangisi/hangileri sebze bahçe tesisinden olan “yüksek sistem” özelliklerinden değildir?

A) I ve II B) II ve III C) I ve III D) Hiçbiri E) I, II ve III

Soru 16:

"............. tarımsal üretimde zararlı böcek, hastalık ve yabancı otlara karşı kullanılan kimyasallara verilen genel isimdir." Boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelebilir?

A) Pestisit B) Biyoçeşitlilik C) Zooloji D) Ekoloji E) Jeoloji

Soru 17:

Uzun zamandan beri bilinmekte olup vejetatif organ kısımlarında (epikotil, hipokotil) büyümeye etki eden çeşitli polen özütleridir. Bu bileşikler, hücre bölünmesinin ve hücre çapının artmasına da neden olur. Yukarıda özellikleri verilen büyüme düzenleyici aşağıdakilerden hangisidir?

A) Etilen B) Sitokininler C) Gibberellinler D) Oksinler E) Brassinosteroidler

Soru 18:

I. Aşı sürgünlerinin yatay şekilde değil, yukarı doğru büyümeleri, II. Aşı yerinin alt ve üstünde şişkinleşmeler oluşması, III. Yapraklarda sararma, dallarda cılızlaşma Yukarıdakilerden hangileri anaç-kalem uyuşmazlığının belirtileridir?

A) Yalnız III B) II ve III C) I ve II D) I ve III E) I, II ve III

Soru 19:

Fidan dikiminde aşı noktası toprağa göre nerede olmalıdır?

A) Toprak yüzeyinden 15-20 cm yukarıda B) Toprak hizasında C) Toprak yüzeyinden 8-10 cm yukarıda D) Toprak yüzeyinden 15-20 cm aşağıda E) Toprak yüzeyinden 8-10 cm aşağıda

Soru 20:

I. Kütikula: Epidermis hücrelerinin üzerini kaplayan kütin maddesinin oluşturduğu tabakadır. II. Fizyolojik Bozukluk: Meyve ve sebzelerde hastalık ve zararlılar dışında ürün kayıplarına neden olan, meyvenin dış yüzeyinde yada meyve etindeki gelişme bozukluklarıdır. III. Optimum Hasat Zamanı: Meyve ve sebzeler için en uygun hasat zamanıdır. Yukarıdakilerden kavramlardan hangisi/hangileri doğru tanımlanmamıştır?

A) İlkbahardaki iş yoğunluğunun fazla olması B) Yağışlar nedeniyle araziye her zaman girilememesi C) Fidanlar uyandığı zaman dikim için geç kalınmış olması D) Kök faaliyetlerinin 4-5oC’lerde başladığından köklerin erkenden bulunduğu ortama alışması ve bitki gelişiminin çabucak başlaması E) Toprağın mineral yapısının dengeli hale gelmesi