Bahçe Tarımı 1

Yanıt Açıklaması: Çöğür anaçlar heterozigot kalıtsal yapılar nedeniyle geniş bir varyasyon gösterirler. Büyük yapılı ağaçlarda bakım, ilaçlama, hasat gibi kültürel işlemler daha zordur. Bununla birlikte ucuz ve kolay elde edilmeleri, kuvvetli kök sistemi oluşturarak kuraklık ve soğuklara daha fazla tolerans göstermeleri, virüs hastalıkları ile bulaşık olmamaları olumlu özelliklerindendir. Klon anaçlar ise, tamamen homojen bahçeler tesis edilmesine olanak sağlarlar. Bitkiler arasında anaç-kalem uyuşmazlığı, verim, gelişme özellikleri, meyveye yatma zamanı gibi özellikler bakımından farklılık görülmez. ilk tesis masrafının yüksek olması, virüslerle bulaşık olma riskinin bulunması, beslenme ve sulama gibi konulara karşı daha duyarlı olmaları gibi konular nedeniyle bilgi ve teknoloji kullanımına ihtiyaç duyulur. Birim alana daha yüksek maliyet getirmekle birlikte, verim ve kalitede artış olacağından ekonomik ve getirisi bol bir yetiştiricilik sağlamaktadır. Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Doğal büyümeyi düzenleyici maddeler arasında dünyada en fazla %23’lük oranla etilen gurubu kullanılmaktadır. Bunu oksin gurubu takip etmekte ve Gibberellinler ise %17 ile üçüncü sırada yer almaktadır. Sitokinin ve Absisik asit ise dünyada henüz yaygın olarak kullanılmamaktadırlar (%10).

Yanıt Açıklaması: Dış yüzeyinde pul bulundurmayan fakat gerçek bir soğanlı bitki olan süs bitkisi Ters laledir.

Yanıt Açıklaması: Biyo çeşitlilik: Canlıların genetik yapılarına bağlı olarak meydana getirdiği tür toplulukları ve türler içi farklılığın bütünü olarak tanımlanabilmektedir. Pestisit: Tarımsal üretimde zararlı böcek, hastalık ve yabancı otlara karşı kullanılan kimyasallara verilen genel isimdir. Biyodinamik üretim: Doğadan geleni yine doğaya kazandıran kendi kendine yeten üretim şekli.

Yanıt Açıklaması: ‘F1 döl kademesindeki hibrit tohum’; kısaca F1 hibrit tohum olarak adlandırılan tohumların üretimde kullanılmasıyla, standart nitelikteki çeşitlere göre çok daha yüksek verim elde edilir, bitkiler güçlü ve tamamen bir örnek olur; hastalık, zararlı veya düşük sıcaklık, kuraklık gibi olumsuz çevre koşullarına daha iyi dayanırlar, erkenci ve kaliteli ürünler oluştururlar.

Yanıt Açıklaması: Pamuk köklü bir bitkidir, patates az su tüketir, mısırın ise azot tüketimi fazladır ve hızlı gelişir.

Yanıt Açıklaması: IFOAM Temel Standartları, Avrupa Birliği (AB), Amerika Birleşik Devletleri Ulusal Organik Programı (National Organic Program: (NOP) ve Japonya Tarım Standartları (JAS) uluslararası geçerliği olan organik tarım standartları olup Okyanusya Tarım Standartları (OAS) gibi bir düzenleme yoktur.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Meyve ve sebze türleri ile asma bir yıl içerisinde topraktan aldığı besin elementlerini yerine koymak için gübreleme yapılmalıdır.

Yanıt Açıklaması: Poliaminler, ışık, hormon, tozlanma, stres ve yaşlanma gibi uyarılara verdiği cevaplar, taşınımları ve dışsal uygulama sonucundaki etkileri nedeniyle bitki büyüme ve gelişmesinde önemli bir düzenleyici role sahiplerdir. Günümüzde tarımda pratik kullanımları mevcut değildir. Poliaminler, alifatik aminlerin bir sınıfıdır ve bitkiler, mikroorganizmalar ve hayvan dokularında yaygın olarak dağılmışlardır.

Yanıt Açıklaması: Kademeli hasat: Bu hasat şeklinde ağaç yada bitki üzerinde hasat yada yeme olumuna gelmiş meyveler toplanır. Henüz gelişmesini tamamlamayan yada olgunlaşmamış meyveler bitki ve ağaç üzerinde bırakılır. Örneğin, çilek, hıyar, domates, kabak, biber, patlıcan, fasulye, enginar, kavun, karpuzda kademeli hasat yapılır. Tümden hasat: Bu hasat şeklinde ağaç yada bitki üzerindeki ürünler tek bir seferde toplanır ve hasat bitirilir. Örneğin, elma, armut, ayva, kiraz, kayısı, şeftali, erik, badem, ceviz ve sanayilik domates ve biberlerde tümden hasat yapılır. Kopma Tabakası: Meyve sapı ile dal arasında bir ayrım tabakasının oluşmasına denir.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Solunum klimakteriği gösteren meyveler: Bu gruptaki meyvelerde yüksek sıcaklık ve etilen gibi faktörlerin ortamda bulunması solunum hızını artırır.

Yanıt Açıklaması: Köklenen bitkileri hemen yetiştirme kaplarından çıkarıp açık arazideki yerlerine dikmek bitki doku kültürlerinin uygulamalarından biri değildir.

Yanıt Açıklaması: Hasat zamanı saptanmasında kullanılan yöntemlerden meyvenin daldan kopma durumuyla ilgili; Kabuk rengi, Meyve eti sertliği, Suda çözünebilir kuru madde miktarı, Titre edilebilir asit miktarı, nişasta parçalanması, meyve suyu miktarı, olgunluk indeksi, tam çiçeklenmeden hasada kadar geçen gün sayısı, irilik ve şekil ile solunum hızına dikkat edilir.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Doku kültürünü oluşturan bileşenler: 1. Bitkiden ayrılmış (izole edilmiş) herhangi bir doku parçası veya organ, 2. Yapay olarak hazırlanmış besin ortamı, 3. Mikroplardan arındırılmış steril koşullar, yerler ve malzemeler, 4. İklim koşulları ayarlanmış kontrollü yetiştirme odaları, 5. Dış koşullara aktarma aşamasında gerekli olan sera veya benzeri kapalı alanlar. Doğru cevap B’dir.

Yanıt Açıklaması: Ülkemizde 18 Ağustos 2010 tarih ve 27676 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan ‘Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik’ organik tarım faaliyetlerini, “toprak, su, bitki, hayvan ve doğal kaynaklar kullanılarak organik ürün veya girdi üretilmesi yada yetiştirilmesi, doğal alan ve kaynaklardan ürün toplanması, hasat, kesim, işleme, tasnif, ambalajlama, etiketleme, muhafaza, depolama, taşıma, pazarlama, ithalat, ihracat ile ürün veya girdinin tüketiciye ulaşıncaya kadar olan diğer işlemlerdir” şeklinde tanımlamaktadır.