Bahçe Tarımı 1

Yanıt Açıklaması: Yongalı Göz Aşısı: İlkbaharda aktif büyüme dönemi başlamadan önce veya yaz aylarında su noksanlığı gibi nedenlerle anaç ve kalemde kabuk verme sorunu yaşandığında kullanılabilir.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Aşılama, iki bitki parçasını tek bir bitki oluşturacak şekilde kaynaştırmak ve bir bitkiymiş gibi büyümelerine devam edecek şekilde birleştirmek sanatı olarak tanımlanabilir. Yeni bitkinin üst kısmını veya tacını oluşturacak bölümüne kalem (ya da çeşit); alt kısmını veya kökünü meydana getirecek bölümüne de anaç adı verilir.Aşılanacak bitkiler aynı familyada fakat farklı cinslerde oldukları zaman aşıda başarı şansı azalır. Kalemler, özelliklerini aynen devam ettirerek yetiştirmek istediğimiz kültür çeşitleridir. Razakı üzümü, Amasya elması, Deveci armudu, Napolyon kirazı çeşidi gibi. Aşılanacak bitkiler botanik bakımdan birbirlerine ne kadar yakın akraba ise aşının kaynaşma şansı o kadar yüksektir. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Derin köklü sebzelerin yetiştiriciliği söz konusu olduğunda sürüm derinliği 20-30 cm ye kadar indirilmektedir. Bu sürüme derin sürüm denir. Bahçe bitkilerinde tohum için ekim, fide-fidan için dikim terimleri kullanılır.

Yanıt Açıklaması: Havuç, turp, soğan ve pırasa gibi bazı kışlık sebze türlerinin vegetatif gelişme döneminden generatif gelişme dönemine geçişi için, tohum veya fide dönemlerinde belirli sürelerle (4-8 hafta) düşük sıcaklığa (4-10 °C) maruz bırakılmaları işlemine vernalizasyon denir.

Yanıt Açıklaması: Dilcikli aşı kökleri zarar görmüş ağaçlarda kullanılmaz. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Türkiye alan olarak çok büyük bir kara parçası olmasa bile, farklı birçok iklim özelliğini toprakları üzerinde sergilemekte, bir başka deyişle, Türkiye’de birçok ilkim ve mikroklima görülmektedir. İklimde görülen bu geniş varyasyonun doğal bir sonucu olarak Türkiye’de çok sayıda meyve, sebze ve süs bitkilerine ait tür ve çeşitler yetiştirilmektedir.

Yanıt Açıklaması: Meyve bahçesi için en uygun topraklarda bulunması gereken özellikler açısından toprakta yüksek oranda tuz bulunmamalıdır.

Yanıt Açıklaması: Ağustos-Eylül aylarında yapılan ve ertesi yıl süren göz aşılarına Durgun göz aşıları adı verilir.

Yanıt Açıklaması: Lipid, biyolojik kaynaklı organik bileşikler olup, yağ asitleri ile ilişkileri olan heterojen bir gruptur. Endosperm, tohumun depo besin maddelerini içeren ve dolayısıyla embriyonun besin ihtiyacını karşılayan bölümüdür. Absisik asit (ABA), bitkilerde yapraklarda sentezlenen ve büyümeyi engelleyici etkiye sahip dorminler grubunda yer alan bir bitkisel hormondur. Apikal meristem, sürgün ucunda bulunan ve hızlı bölünme yeteneğine sahip olan dokudur. Oksin ise bitkilerin büyüme uçlarında (sürgün ucunda ve kök ucunda) yoğun olarak sentezlenen ve köklenmede önemli rol oynayan büyümeyi teşvik edici bir hormondur. Doğru cevap A seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: 2005 yılında IFOAM’ın (International Federation of Organic Agriculture Movements) Avustralya’da düzenlenen genel kurulunda görüşülmüş ve 4 temel ilke üzerinde anlaşmaya varılmıştır. Temizlik bunlardan biri değildir.

Yanıt Açıklaması: Çimlenme için gerekli tüm özelliklere sahip olan tohumun çimlenmesinde sorunlar yaşanmaması için tohum ekim işleminin de hatasız ve usulüne uygun yapılması gerekmektedir. Tohumun gereğinden fazla derine ekilmesi, toprağın çok kuru veya aşırı nemli olması, tohum ekimini takiben fazla bastırılarak toprağın sıkıştırılması ve havasız kalması çimlenmeyi engelleyici etki yapmaktadır. Kaliteli tohum kullanılması çimlenme için olumlu bir özelliktir. Doğru cevap E seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: Meyve eti sertliği penetrometre ile ölçülür.

Yanıt Açıklaması: Su, oksijen, besin elementleri, sıcaklık, tuz ve gazların fazlalığı veya eksikliği ile ortaya çıkan stres abiyotik strestir. Doğru cevap A’dır.

Yanıt Açıklaması: Kakma Aşı: Çeşit değiştirmek amacıyla 7.5-10 cm çapında veya daha kalın dallarda kullanılır.

Yanıt Açıklaması: Bileşik (Yılankavi) Daldırma: Uzun ve kıvrılabilen sürgünlerin, dalgalı bir şekilde, bir hat üzerinde, birden fazla kez daldırılması yoluyla gerçekleştirilir.

Yanıt Açıklaması: Hasat öncesi faktörler; çeşit, çevresel faktörler ve kültürel uygulamalardır.

Yanıt Açıklaması: Organik tarımda toprak verimliliğinin korunması ve geliştirilmesine yönelik önerilen bazı uygulamalar aşağıda verilmiştir. • Baklagilleri de içeren çok yıllık ekim nöbeti uygulaması, • Toprak işleme sayısının azaltılması, toprağın alt ve üst tabakalarının devrilmeden yırtılarak işlenmesi, • Toprağın sıkışmasına izin verilmeden bitki kök gelişmesine uygun ortam hazırlığı yapılmasına özen gösterilmesi, • Toprak analiz sonuçlarına ve ilgili yasal düzenlemelere bağlı olarak birim alana uygun miktarda çiftlik gübresi ve/veya kompost uygulanması, • Baklagil bitkilerini içeren yeşil gübreleme uygulaması ile toprağın azot ve organik madde içeriğinin yükseltilmesi ve toprağın fiziksel yapısını iyileştirilmesi, • Üretimdeki bitki artıklarının veya doğal floranın eğer hastalık veya zararlı riski yoksa parçalanarak doğrudan toprağa karıştırılması, • Meyve ağaçları gibi türlerde ara ziraatı, örtü bitkisi yetiştiriciliği ve malç uygulamaları, doğal floranın toprağa gömülmesi veya kesilerek malç olarak bırakılması

Yanıt Açıklaması: Antepfıstığı, fındık ve zeytin mutlak periyodisite gösteren türlerdir. Doğru cevap B' dir.

Yanıt Açıklaması: Abiyotik stres: Su, oksijen, besin elementleri, sıcaklık, tuz ve gazların fazlalığı veya eksikliği ile ortaya çıkan stres.