Bahçe Tarımı 1

Yanıt Açıklaması: Ekoloji ilkesi. Cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Doğal büyümeyi düzenleyici maddeler arasında dünyada en fazla %23’lük oranla etilen gurubu kullanılmaktadır. Bunu oksin gurubu takip etmekte ve Gibberellinler ise %17 ile üçüncü sırada yer almaktadır. Sitokinin ve Absisik asit ise dünyada henüz yaygın olarak kullanılmamaktadırlar (%10).

Yanıt Açıklaması: Sağlık ilkesi. Cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Adi daldırma anaçtan çıkan dalların toprağa doğru kavis verilip bü­külerek, sürgün ucu dışarıda kalacak şekilde toprağa daldırılması ve bu dalların köklendikten sonra ana bitkiden ayrılmaları şeklinde yapılır. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Lider üretici ülkeler ise İtalya, ABD, İngiltere ve Almanya’dır. Birçok ülke dünya pazarında kendi ekolojik koşullarına en uygun türlerde ihracatçı olarak yerini almaktadır. Almanya, İngiltere, Hollanda, ABD gibi bazı gelişmiş ülkelerde ise organik ürünlere yönelik iç pazar talebinin üretime göre daha gelişmiş olması nedeni ile diğer ülkelerden de önemli miktarda organik ürün satın almaktadır

Yanıt Açıklaması: Tamamen saflaştırılmış ana baba hatların melezlenmesi yoluyla elde edilen birinci generasyon tohumlarına F1 hibrit tohum adı verilir.

Yanıt Açıklaması: Daldırma, ana bitkinin dallarını bitkiden ayırmadan değişik şekillerde toprağa gömerek, gömülen yerden köklenmesini sağlamak ve sonra keserek ayırmak şeklinde yapılan vegetatif üretim şeklidir. Daldırmanın üstünlükleri: • Daldırılan sürgün veya dal, kendi kök ve sürgününü oluşturuncaya kadar ana bitkiden su ve besin maddelerini almaya devam eder, köklenme başarısı yüksektir. Aşı yapma ve anaç ihtiyacı yoktur. Çelikle çoğaltmaya göre daha az bitki elde edilir. Çoğaltım katsayısı düşüktür. Aşı yapma ve anaç ihtiyacı yoktur. Kolay uygulanır. Daldırmanın sakıncaları: • Daha geniş alana ihtiyaç duyulur. Anaç parseli kurulması ve bakım maliyeti fazladır. Kolay uygulanır. Modern fidanlıklarda kullanılan mekanizasyon tekniklerine uymaz. Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Karbonhidrat: Canlının yapısına katıldığı gibi enerji de sağlayan karbon, hidrojen ve oksijen elementlerinden oluşan organik bileşiklerin genel adıdır.

Yanıt Açıklaması: Biyodinamik üretim: Doğadan geleni yine doğaya kazandıran kendi kendine yeten üretim şekli.

Yanıt Açıklaması: Ambalaj kaplarında aranan özellikler arasında, ürünün katlanır olup olmaması bir faktör değildir.

Yanıt Açıklaması: Stres: Canlı organizmalar için istenmeyen her türlü çevresel faktör olarak tanımlanır. Biyotik stres: Böcekler, yabancı otlar, patojenler ve bitki rekabetinin neden olduğu stres. Abiyotik stres: Su, oksijen, besin elementleri, sıcaklık, tuz ve gazların fazlalığı veya eksikliği ile ortaya çıkan stres.

Yanıt Açıklaması: Jasmonik asit, ilk olarak yasemin bitkisinden elde edilmiştir. Jasmonik asidin, bitkilerde önemli bir yağ asidi olan linolenik asitten sentezlendiği tespit edilmiştir. Doğru seçenek D'dir.

Yanıt Açıklaması: Özellikle stres altında bulunan bitkilerde yüksek miktarlarda üretilmektedir. Etilen ise bitkilerde doğal olarak üretilen gaz halindeki bir olgunlaştırma hormonudur. Özellikle yeşil muzların olgunlaştırılması, yeşil olarak derilen mandarin ve limon gibi bazı turunçgillerin kabuklarının sarartılması için kullanılmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Eşeysiz çoğaltma, kök, sürgün, gövde veya yaprak gibi vegetatif bitki kısımlarıyla yapılan çoğaltmadır. Tohum ise eşeyli çoğaltma yapmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Bahçe ürünlerinde hasat sonrası aşamalar; üretim, hasat, taşıma, depoama, işleme ve paketleme, pazarlama ve tüketim şeklindedir.

Yanıt Açıklaması: Kompost: Kısmen ayrışmış, besin değeri artırılmış bitkisel veya hayvansal kaynaklı materyaldir.

Yanıt Açıklaması: Yeni bir bitki elde etmek amacıyla, bitkilerin gövde, dal, kök ve yapraklarından kesilerek hazırlanan parçalara çelik adı verilir. Doğru yanıt D'dir.

Yanıt Açıklaması: Toprak yapısı, iklim ile ilgili bir durum değildir.