Bahçe Tarımı 1

Yanıt Açıklaması: Kumlu-tınlı topraklarda badem, kayısı gibi kökleri derine giden bitkiler ile patates, turp, havuç gibi yumruları ve kökleri tüketilen sebzelerin yetiştiriciliği tercih edilir.

Yanıt Açıklaması: Tozlaşmada bitkilerin yüksekliği gözönünde bulundurulmasa da olur.

Yanıt Açıklaması: Bazı türlerde, tohumu çevreleyen kabuğun sert ve geçirimsiz bir yapıyla kaplı olması tohumun içerisine su ve hava girişini önlemekte dolayısıyla çimlenmeye engel olmaktadır. Bu gibi durumlarda tohum kabuğu kırılarak çatlatılmakta ya da mekanik yollarla ve kimyasal uygulamalarıyla aşındırılmaktadır. Kiraz, kayısı, erik gibi sert çekirdekli meyve türleri ile ceviz ve antepfıstığı gibi sert kabuklu türlerde bu durum görülmektedir. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Haziran dökümünün önemli nedenleri; meyveler arasındaki besin maddeleri bakımından rekabet, döllenmiş tohum sayısı bakımından farklılık, tohum kalitesi ve hormon düzeyleridir. Olgunlaşmakta olan meyvelerin oluşturduğu etilen hasat öncesi meydana gelen dökümlerin nedenlerindendir.

Yanıt Açıklaması: Her bitkide, su alan tohum çimlenmeye başlar ve vegetatif büyüme dönemine girer; bu sırada bitki tamamen gençlik özellikleri gösterir. Bundan sonra bitkiler çiçeklenme ile başlayan reprodüktif evreye geçerler, olgunluk dönemi de denilen bu evrede gençliğe özgü olan bazı yapısal özellikler de değişime uğrar. Yani; gençlik, fiziksel anlamda büyümeyi ifade eder. Bu dönemde hızlı olan vejetatif büyüme ve gelişme, çiçeklenme olgunluğuna gelinmesiyle yavaşlar. Olgunluk ve yaşlanma ise biyokimyasal anlamda değişimleri içerir.

Yanıt Açıklaması: Bir canlıda eşey hücreleri dışında kalan ve vücudu oluşturan bütün hücrelere soma hücreleri denir.

Yanıt Açıklaması: Endosperm, tohumun depo besin maddelerini içeren ve dolayısıyla embriyonun besin ihtiyacını karşılayan bölümüdür. Geotropizm (yere yönelim) açısı, köklerin toprak içerisinde ilerlerken düşeyle yaptığı açıyı ifade etmektedir. Apikal meristem, sürgün ucunda bulunan ve hızlı bölünme yeteneğine sahip olan dokudur. Fizyolojik denge, bitkide vegetatif gelişme ile generatif gelişmenin dengede olması durumudur. Periyodisite ise bir yıl verimli olup, ertesi yıl hiç meyve vermemesi veya çok az meyve vermesi olayıdır. Y ıllara göre üründe meydana gelen biyolojik düzensizliği ifade eder. Doğru cevap C seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: Genellikle ılıman iklim meyve türlerinin tohumları düşük sıcaklıkta dinlenmelerini tamamladıktan sonra ortalama 20-25°C’da çimlenirler. Sebze tohumlarının ise çimlenme için çok daha farklı sıcaklık istekleri vardır. Genellemek gerekirse kabak, hıyar, kavun ve karpuz gibi sıcak iklim sebzelerinin tohumlarının optimum çimlenme sıcaklıkları 30-35°C olurken; soğan, marul ve başsalata gibi serin iklim sebzelerinin 15°C olmaktadır. Doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: Bahçe bitkileri yetiştiriciliğinde yoğun biçimde kullanılan aşı ile üretimde, türler arasında anaç-kalem uyuşmazlığı nedeniyle aşı başarısı ve ıslah çalışmalarında ise türler arası melezlemelerde başarı olasılığının belirlenmesinde tür gruplarına göre yapılan sınıflandırma büyük önem taşımaktadır. Çünkü gerek aşı ile çoğaltma ve gerekse melezleme programlarında başarı, kullanılan türlerin botanik akrabalık derecelerine bağlı olarak ortaya çıkmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Meyve türleri, sıcaklık istekleri ve düşük sıcaklıklara dayanım yönünden sergiledikleri farklı davranışlara göre dört grupta toplanırlar. Antartik iklim bitkileri adı altında bir grup yoktur.

Yanıt Açıklaması: Yapılan çalışmalar sonucunda sebzeler fotoperiyodizme gösterdikleri tepki bakımından gruplanmışlardır. Buna göre karnabahar, brokkoli ve bazı çilek çeşitleri kısa gün koşullarında çiçek açtıkları için bu grupta yer almışlardır. Soğan, pırasa, marul, enginar ve lahana gibi sebzeler ise uzun gün bitkileri grubunda yer almaktadır.

Yanıt Açıklaması: Türkiye’de en yüksek miktarda üretilen yumru ve kök sebze soğandır.

Yanıt Açıklaması: Sürgünlerin uç kısmında bulunan ve tepe tomurcuğu olarak adlandırılan kısımlar diğer tomurcuklardan daha önce sürerler ve büyüme hızları daha yüksektir. Bununla birlikte bitkilerde ortada dik olarak büyüyen doruk dal olarak adlandırılan sürgünlerde de aynı durum görülmektedir. Öyle ki bu hızlı büyüme bazı bitkilerde daha aşağıda bulunan yan tomurcukların sürmesine engel olabilmektedir. Bu durum; tepe tomurcuğu baskınlığı, tepe hakimiyeti ya da apikal dominansi olarak da adlandırılır.

Yanıt Açıklaması: Ticari amaçla bir veya birkaç türle yetiştiricilik yapılan alana plantasyon denir.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Üzerinde tomurcuk ve benzeri büyüme merkezlerini taşıyan, örneğin aşı gözü, çelik, soğan, yumru ve rizom gibi vegetatif bitki parçalarıyla gerçekleşen üremeye ise vegetatif üreme adı verilir.

Yanıt Açıklaması: Vitamin: Bitkilerde sentezlenerek metabolik olaylarda doğrudan veya dolaylı olarak rol alan, en büyük etkiliği enzimlere kofaktör görevi görmesi olan organik bileşiktir.

Yanıt Açıklaması: Tınlı topraklar bahçe bitkileri yetiştiriciliği açısından en çok kullanılan ve tercih edilen toprak grubunu oluşturur ve içeriğinde bulunan kum ve kil oranına göre kumlu-tınlı veya killi-tınlı olarak adlandırılır. Tınlı toprakların bünyesindeki kum toprağın yapısını geçirgen ve havalanabilir yaparken; kil toprağın sıkı yapılı, nemli ve geçirimsiz olmasına neden olmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Biber, en fazla C vitamini içeren sebzedir. Çin lahanası, karnabahar, maydanoz ve brokoli de C vitamini açısından zengin sebzelerdir.

Yanıt Açıklaması: Bir bölgede gerek doğal bitki örtüsünün oluşmasında gerekse yetiştiriciliği yapılabilen türlerin belirlenmesinde o bölgenin ekolojisi yani çevresel koşulları birinci derecede etkilidir. Bir bölgenin iklim ve toprak koşulları ile yer ve yöneyinden oluşan tüm çevresel faktörlere ekoloji denir.