Açıklama:
Yanıt Açıklaması: 60 kg ağırlığında, 160 cm boyunda ve 40 yaşında normal durumdaki bir bayanın, 10 saatlik uyku sırasında ortalama enerji harcaması şöyle hesaplanır: Öncelikle Tablo 7.8 ’den vücut yüzeyi (m2), Tablo 7.9 ’dan bazal metabolizma hızı standartları belirlenir ve 1 saatlik uykudaki, ardından da 10 saatlik uykudaki enerji harcaması hesaplanır: Vücut yüzeyi = 1,62 m2 ( Tablo 7.8 ) Bazal metabolizma hızı = 34,9 kcal /m2 /saat ( Tablo 7.9 ) 34,9 kcal / m2 / saat x 1,62 m2 = 56,5 kcal/ saat 56,5 kcal / saat x 10 saat = 565 kcal harcar. Buradan hareketle: 70 kg ağırlığında, 165 cm boyunda ve 55 yaşında normal durumdaki bir bayanın, 10 saatlik uyku sırasında ortalama enerji harcaması şöyle hesaplanır: Vücut yüzeyi = 1,78 m2 ( Tablo 7.8 ) Bazal metabolizma hızı = 33,3 kcal /m2 /saat ( Tablo 7.9 ) 33,3 kcal / m2 / saat x 1,78 m2 = 59,2 kcal/ saat 59,2 kcal / saat x 10 saat = 592 kcal harcar. Doğru cevap B’dir.