Perakendecilikte Ürün Yönetimi

Yanıt Açıklaması: Mağazalarda; satış yapılan alanlar, ürün satışının sunumunun, teşhirinin yapıldığı ve satış temsilcilerinin müşteriye ürün sunumu yaptığı alanlardır. Mağaza içinde ürünleri verimli ve karlı olacak biçimde müşterilerin beğenisine sunabilmek için bir kısım araçlardan yararlanılır. Satış yapılan alanlarda raflardan, askılardan, sepetlerden, dolaplardan ve diğer araçlardan yararlanılır. Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Adil Ticaret’in temel varsayımları etik ilkelere dayanmaktadır. Buna göre kısaca Adil Ticaret uygulamalarında; - Temel işçi haklarına dikkat edilmelidir. Zorla çalıştırmak ve çocuk çalıştırmak yasaktır. Genç çalışanlara yeterli özen gösterilmelidir. Çalışanların birlik/dernek kurmasına veya derneklere üye olmalarına izin verilmelidir. Irkçılığa ve cinsiyet ayrımcılığına yer yoktur. -Güvenli çalışma koşulları, gerekiyorsa işçilerin barınması için gerekli standartlar sağlanmalıdır. -Yazılı kontrat ile belirlenmiş iyi çalışma şartları, uygun çalışma saatleri ve sosyal haklar, mevsimsel ve kadrolu çalışanlar arasında adaletli ayrım yerine getirilmelidir. Doğru Cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Tedarikle ilgili olarak değerlendirilmesi gereken temel unsurlar aşağıdaki gibi sıralandırılabilir ; - Teslim sıklığı, - Sipariş döngü süresi, - Teslimde doğruluk ve güven, - Sipariş karşılama doğruluğu, - Dokümantasyon doğruluğu, - Dokümantasyonun örgütsel gereksinimlere uygunluğu, - Tedarikte süreklilik ve etkinlik, - Tedarik ile ilgili problemlerdeki şikayet çözümlemesi ve danışma imkanı, - Satış, teknik ve hizmetteki kalite. Doğru Cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Perakende endüstrisinde stok planlamacıların rolü bilgi sistemlerinin gelişimine bağlı olarak gittikçe artmaktadır. Bazı perakendeci işletmelerde stok planlamacılarının rolü biraz daha arttırılarak kendilerine kategori yöneticisi rolü verilmektedir. Bu da tüketici odaklı organizasyon yaklaşımı için en uygun yoldur. Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Globalleşme, yerel ürünlerin uluslararasılaşma sürecini destekleyebilmekte ve yerelleşme de global ürünlerin yerel beklentilere uyumunu sağlamaya çalışmaktadır. Konuyla ilgili verilebilecek en güzel örneklerden biri McDonald’s’tır. McDonald’s dünyanın en tanınmış fast food işletmelerinin başında yer almaktadır. Mc Donald’s, standart ürün kalemleri yaratmasına karşın, tüketici tercihlerini, zevklerini, kanunlarını ve dinsel öğeleri de içine alan bir çok nedenden dolayı, uyarlama politikasını uygulamaktadır. Son dönemde Türkiye'de ürettikleri "dürüm" tarzı menüler de uyarlama stratejisine örnek olarak gösterilebilir.

Yanıt Açıklaması: Uzman satın almacılar ürün ve pazar analizi için daha fazla zaman ayırabilirler.

Yanıt Açıklaması: Ürün odaklı organizasyonda, ürün yöneticisi sorumlu olduğu ürünler için CEO davranışı gösterir ve ürün grubunun sorumluluğu kendisindedir. Daha büyük organizasyonlarda bu yapılanma daha ileri giderek, yardımcı ürün yöneticileri de devreye girebilir. Bu kişiler sorumlulukları içinde yer alan kategorilerde satış tahminleri yürütür, pazarlama bütçesi oluşturur, ambalaj kararları verir ya da pazar payını takip ederler.

Yanıt Açıklaması: Ürün girişi ve boşaltma temel depo iş süreçleri sıralamasında birinci sırada yer alır.

Yanıt Açıklaması: Perakendecilikte mağazaların giriş katına olan ilginin daha fazla olduğu gözlenmektedir. Müşteriler için giriş katları daha düz ayak ve pratiktir. Müşteriler alışveriş esnasında sıklıkla merdiven veya asansör kullanmayı tercih etmezler. Müşteriler kendilerini giriş katı dışındaki katlarda daha az rahat hissetmektedirler. Bu yüzden çok katlı bir alışveriş merkezinde giriş katındaki mağazaların kirası farklıdır. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: İç pazarlardaki doygunluk, küresel rekabet baskısı, pazar payında azalma ve büyüme gereksinimi gibi nedenlerle işletmeler genel olarak uluslararası faaliyetlerde bulunmaya başlamışlardır.

Yanıt Açıklaması: Kategori toplam brüt kârının, kategori için tahsis edilen alana oranlanması ile alan verimlilik indeksi elde edilmiş olur. Elde edilen indeks değerine göre aşağıdaki kararlar alınır: İndeks değerinin 1’den küçük olması kategori alanının kârlı olmadığını gösterir. Buna göre perakende alanının diğer kategorilere göre düşük performans ve kâra sahip olduğu söylenebilir. Perakendeci bu kategori alanını küçültmeyi gözden geçirebilir. İndeks değerinin 1’e eşit olması ideal değerdir. İndeks değerinin 1’den büyük olması ise kategori alanının kârlı olduğunu gösterir. Perakendeci bu kârlı kategori alanını geliştirmeye gayret eder.

Yanıt Açıklaması: Ülke orijini ile ilgili temel literatür incelendiğinde, ülke orijini etkisini belirleyen altı temel faktör olduğu görülmektedir; ülke imajı ve özellikleri, markaya yönelik tutumlar, ürün bilgisi ve özellikleri, kültür, tüketici özellikleri ve milliyetçilik. Doğru Cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Fransa'ya ihraç edilecek motosiklet

Yanıt Açıklaması: Farklı ürün ve standart mesaj stratejisinin varsayımı, ürünün dış pazarlardaki farklı ortamlarda aynı amaçla kullanılmasıdır. U¨rün değişik ortamlar için farklı olarak üretilmekte, ancak kullanım aynı olduğu için tek tip mesaj tüm pazarlarda kullanılmaktadır. O¨rneğin bir Lux sabunu her ülkede o yerin hammadde koşulları, su özellikleri ve koku tercihlerine göre formüle edilmekte, ama her yerde aynı güzellik ve cilde uyum mesajı ile satılmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Tedarikçi seçimi çok sayıda faktörden etkilenir. Performans/fiyat oranı, kalite, güvenilirlik, zamanında teslim ya da servis bunların başta gelenleridir. Bu faktörlerin her birinin alıcı firmanın iş öncelikleri ve stratejileri açısından farklı önem dereceleri vardır.

Yanıt Açıklaması: Ülke orijini ile ilgili temel literatür incelendiğinde, ülke orijini etkisini belirleyen altı temel faktör olduğu görülmektedir; ülke imajı ve özellikleri, markaya yönelik tutumlar, ürün bilgisi ve özellikleri, kültür, tüketici özellikleri ve milliyetçilik.

Yanıt Açıklaması: Fransızların ünlü Perrier maden sodası yemek esnasında kullanılmasına karşın, ABD'de kokteyl hazırlamada kullanılmaktadır. Bu tür ürünleri üreten veya pazarlayan işletmeler ya aynı reklam kopyası içinde değişik müşteri tiplerine hitap etmeye çalışmalı ya da müşterilere göre reklam mesajlarını farklılaştırmalıdırlar.

Yanıt Açıklaması: İşletme ve tedarikçi firma arasındaki satış ilişkilerinde; • Rüşvet almak, • Dürüst olmamak, • Aldatıcı fiyatlar, • Aldatıcı numuneler, • İşletme gizliliğinin ihlali, • Raporlarda ve satış kayıtlarında hile yapma vb. davranışlarda etik olmayan durumlar söz konusudur.

Yanıt Açıklaması: Ortalama bir perakendecide ortalama 5000 değişik ürün olduğu varsayılırsa, bu kadar ürün için tek tek hesaplama yapıp alan tahsis etmek oldukça zordur. Raf alanı yönetiminin kapsamına giren bu problemlerin çözümüne yönelik olarak bir çok ticari raf alanı yönetim sistemi tasarlanmış ve akademik çalışma gerçekleşmiştir. İşletmeler, pratikte raf alanı yönetim kararları için ticari yazılımları kullanmaktadır. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: 20 birim/gün*10 gün=200 birimdir.