Perakendeciliğe Giriş

Yanıt Açıklaması: Perakendecilikte uluslararasılaşmanın boyutları aşağıdaki gibidir; I. Bilgi akışı II. Uluslar arası genişleme III. Yabancı firma rekabeti IV. Uluslararası işbirlikleri V. Global kaynak oluşturma IV. Uluslararası satın alma ofisi

Yanıt Açıklaması: Mağazalar Ne Olacak?: Teknoloji insanlara alışveriş konusunda biçok radikal değişiklik sunsa da bildiğimiz, gerçek yaşamdaki mağazalar perakendeciliğin özü olarak kalacaktır. Fiziksel mağaza uzun süre nihai alışveriş yeri değil de daha çok, tüketicilerle daha sıcak bağlantıların kurulduğu ve daha geniş bir tüketici deneyiminin bir parçası bir yer olacakmış gibi görünmektedir. Değişim perakendeciyi işleyiş modellerinde birkaç yıl önce akla bile gelmeyen yollarla yenilik yapmaya ve yeniden düşünmeye zorlamaktadır.

Yanıt Açıklaması: Ülkemizde 1955 yılında İsviçre’den Migros’un pazara girdiğini ve modern perakendeciliğin gelişim sürecinde bir milat teşkil ettiğini görüyoruz.

Yanıt Açıklaması: C seçeneği hariç tüm seçeneklerde bölüm kiralamanın üstün yönleri verilmiştir. C seçeneğinde verilen Tüketiciler mağazayla ilgili her sorundan dolayı, sorunun kaynağı bölüm kiralayan olsa bile bölüm kiralanan mağazayı suçlama yoluna giderler seçeneği bölüm kiralamanın zayıf yönüdür. Doğru Cevap C’dir.

Yanıt Açıklaması: İndirim mağazaları, geniş ürün çeşidinin düşük fiyatlarla ve sınırlı bir müşteri hizmeti aracılığıyla sunulduğu mağazalardır. Bir ürün dizisine ait tüm ürünleri bulma olanağı taşırlar. Belli başlı özellikleri şöyle sıralanabilir: Düşük maliyet, yüksek satış hacmi, yüksek stok devir oranına sahip, çok çeşitli ürünlerin piyasa fiyatının altında satıldığı mağazalardır. Müşteri hizmeti her bölümde değil de merkezi olarak sunulmaya çalışılır. Ürünler self-servis yöntemi ile satılır. Dayanıksız tüketim ürünleri genellikle perakendecinin kendi markasını taşıyan ürünlerden oluşurken, dayanıklı tüketim ürünleri tanınmış üretici markaları taşır. Katalogla sipariş hizmeti genellikle sunulmaz. Dayanıklı ürünlerin satışlar içindeki yüzdesi geleneksel bir departmanlı mağazadakinden daha yüksektir. Modaya tabi olmayan ürünler sunulur. Binalar, donanım ve dekorasyon malzemeleri daha ucuzdur ve işletme maliyetleri özel mağazalar ve departmanlı mağazalardan daha düşüktür. Kredili satışları pek tercih etmezler.

Yanıt Açıklaması: Mülkiyete göre perakendeci kurumları, bağımsız perakendeciler, zincir mağazalar, franchise sistemler, bölüm kiralama, dikey pazarlama sistemleri ve tüketici kooperatifleri olarak altı grupta sınıflandırılır. Bu gruplardan birini bölüm kiralama ya da kiralanmış bölümler oluşturmaktadır. Bilindiği gibi bölümlü mağazalarda ürünler bölümlere ayrılarak satışa sunulur. Bu bölümler de ürünlerini sunmak isteyen perakendecilerce kiralanır. Dolayısıyla alan açısından yer satın almaksızın, bölüm kiralanarak gerçekleştirilen bir perakendecilik uygulaması vardır. Örneğin; bir bölümlü mağazada (YKM, Ender, Boyner vb.) kozmetik bölümünde kozmetik markaları (Max Factor, Lancome vb. markaların) kiraladığı bölümler yer alırken; ayakkabı bölümünde Yeşil, Hotiç, İnci, Nine West vb. giyim bölümünde İpekyol, Sarar, Koton, Mudo, Park Bravo vb.; spor ürünleri bölümünde de Nike, Adidas, Puma, Slazenger, Kinetix vb. markalar kiraladıkları bu alanlarda yer alırlar. Departmanlı mağazalardaki bu bölümler için sözleşmeler oluşturulur. Bölüm kiralayan kişi, faaliyetlerinin tüm yönlerinden (demirbaşlar da dahil) sorumludur ve satışların bir yüzdesini kira olarak verir. Bölümlü mağazanın koordinasyonu ve tutarlılığı için kiralanan bölüm konusunda çeşitli sorumluluklar yerine getirilir.

Yanıt Açıklaması: Lisans Vermeye Konu Olan Değerler: U¨rün Patenti-U¨rün Knowhow’ı -Teknik Danışmanlık- Pazarlama Desteği- Marka Adı- Ticari U¨nvan -Telif Hakkı -U¨rün Formülü -Ticari Sır- Tasarım- Kalite Kontrol- Yönetim Deneyimi. Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: İthalat faaliyetleri, uluslararasılaşmayı tetikleyen içsel bir unsurdur.

Yanıt Açıklaması: Kolaylaştırıcı faktörler : • Uluslararası imaj ve itibar • Uluslararası işbirlikleri • Satın alma/kaynak oluşturma girişimleriyle öğrenilenler • Girişimci bir vizyon • Tedarikçilerin yeni pazarlara girme konusundaki teşvikleri ve cesaretlendirmeleri • Üretim/ürün fazlasını değerlendirme olanağı • Bilgi ve iletişim teknolojilerindeki gelişmeler • Pazara giriş engellerinin ortadan kalkması

Yanıt Açıklaması: Bağımsız perakendeciliğin üstünlükleri şunlardır: “Bağımsız”dırlar. Yani herhangi bir zincire, sisteme tabi olmadıkları için bu tür yapıların karmaşasından uzaktırlar. Bu da faaliyetlerinde serbestlik ve esneklik olanağı yaratır. Mağaza yeri seçiminden mağaza tasarımına, kapanış saatlerine değin esnektirler. Müşterilerle yakın ilişkiler kurma olanağı vardır. Bulundukları yörede saygınlık kazanırlar. Zincir mağazalara ya da departmanlı mağazalara oranla tek bir mağaza ile imaj bütünlüğü oluşturmaları daha kolaydır. Karar almaları ve uygulamaları daha kolaydır. Belli bir ürün/hizmet kategorisinde uzmanlaştıkları için (örneğin; kasaplık, manavlık vb.) güven yaratıp, tercih edilebilirler. Tek bir mağazadan sorumlu oldukları için stoklardan personele değin birçok konuda kontrolü ellerinde tutarlar.

Yanıt Açıklaması: Kolaylık mağazalarının fiyatları ortalamanın üstündedir, diğer süpermarketlere göre daha pahalıdır. Bu doğrultuda doğru cevap D seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: Perakendecilerin Uluslararasılaşmasını Etkileyen Faktörler: • Yerel pazarın doyuma ulaşması: • Riski Yayma • Satın alma gücünün kaynaklarının birleştirilmesi • Ekonomik koşullar • Olgunluk Aşamasına Gelmiş Mağaza Formatı • Kamu politikası sınırlamaları • Güçlü rekabet • Demografik çevredeki değişmeler

Yanıt Açıklaması: Ülkemizde franchising uygulamaları 1980’lerin sonlarında, 1990’ların başlarında başlamıştır. Franchising anlaşmasıyla Türkiye pazarına giren ilk fast food firmaları; McDonald’s, Pizza Hut, Wendy’s ve Kentucky Fried Chicken’dır. Daha sonra hemen her alanda franchising anlaşması yapılır olmuştur. Doğru cevap B’dir.

Yanıt Açıklaması: Bağımsız perakendeciliğin zayıf yönleri ise şunlardır: Genellikle küçük miktarlarda alım yapmaları nedeniyle tedarikçileriyle ilişkilerinde güçlü değildirler ve pazarlık güçleri sınırlıdır. Hatta tedarikçilerin sınırlı ürün çeşidi teklifleriyle de karşılaşabilirler. Bu sorunları aşabilmek için bazı bağımsız perakendeciler ortak satın alma grupları oluşturma yoluna gitmektedir. Kurum içinde çoğunlukla işbölümü olmadığından mağaza teşhir ve tanziminden stok kontrolüne, vitrin düzenlemeden ürünleri raflara yerleştirmeye kadar birçok konuda uzmanlaşmadan söz edilemez. Finansal sınırlılıklara bağlı olarak belirli tedarikçilere bağlı kalma, sınırlı ürün çeşitlerinden az miktarda alma ve bunun maliyetlerine katlanma gibi sorunlar yaşarlar. C¸oğu bağımsız perakendecinin emek yoğun olarak çalıştığı, teknolojik yenilikleri yoğun olarak kullanmadığı bilinmektedir. Bu nedenle sipariş verme, stok yönetimi, müşteri veri tabanıoluşturma vb. konularda verimlilik ve etkinlik sorunları yaşarlar. Yine finansal sınırlılıklar nedeniyle kapsamlı tutundurma faaliyetleri gerçekleştiremezler. O¨zellikle reklam-TV reklamı- ile daha geniş kitlelere seslenmeleri, yüksek yapım ve yayın maliyetleri nedeniyle zordur. O¨zellikle küçük, aile şirketi şeklindeki perakendecilikte, her şey fazlasıyla işin sahibine bağlıdır. Tüm kararlar mağaza-dükka^n sahibince alınır. Bu kişinin hastalanması, yaşlanması, tatile çıkması vb. durumlarda işyerinin yönetiminde aksamalar oluşabilir. Uzun dönemli planlama sınırlı zaman ve kaynak ayrılması ya da hiç ayrılmaması, günlük işlemlere yoğunlaşma, yenilikleri izleyememe gibi sorunlar sıklıkla yaşanır.

Yanıt Açıklaması: Doğrudan tek başına pazara giriş “organik büyüme” olarak da tanımlanır. Perakendeci kurum dış pazara herhangi bir ortaklık, satın alma vb. olmaksızın kendi girişimiyle örneğin; mağaza açarak dahil olmaktadır. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Modern perakendeciliğin gelişimi için gerekli başlıca koşullardan Türkiye için geçerli olanları şöyle özetlenmektedir: Demografik yapı: Yüksek nüfus, artan nüfus, genç nüfus, artan şehirde yaşayan nüfus ve hem büyük hem de büyümekte olan şehir adedi Gelir düzeyi: ekonomik büyüme, artmakta olan kişi başı milli gelir, gelir dağılımında farklı segmentler olması Liberal ticaret ve ekonomik koşullar, gümrük birlikleri Coğrafi konum, lojistik avantajlar Geleneksel perakendenin toplam perakende içindeki payının göreceli olarak fazla olması (Türkiye’de yaklaşık %60, AB ortalaması yaklaşık %10-20) Sınır ülkeleri ile artan ticari, ekonomik ilişkiler, vizesiz seyahat kolaylıkları. Vergi kolaylığı bu maddeler arasında bulunmadığı için doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: Türkiye’den de iki perakendeci dünyanın 250 büyük perakendecisi arasında yer almaktadır. BIM 4.371 milyon dolarlık satış hacmi ile 194. sıradadır ve 5 yıllık dönemde %31.2’lik büyüme göstermiştir. Migros ise 199. sırada yer almaktadır. 4.232 milyon dolarlık satış hacmi ile 4 ülkede faaliyet göstermekte ve % 20.1 oranında büyüme gerçekleştirmektedir.

Yanıt Açıklaması: Verilen bilgi özgün bir perakendecilik uygulamasına sahip olmak ile ilgilidir. Doğru cevap A seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: Kataloglar perakendeci kurumların satışa sundukları ürünlerin resimlerinin olduğu, ürünler hakkında kapsamlı bilginin verildiği kitapçıklardır. Kataloglarda en çok satılan ürünler şöyle sıralanabilir: Giyim eşyaları Elektronik ürünler Gıda ürünleri Bahçe malzemeleri Mefruşat Mutfak eşyaları Hediyelik eşyalar Spor malzemeleri Oyun ve oyuncaklar İnşaat malzemeleri bu listede bulunmadığı için doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: Perakendeci çoklu kanal seçeneklerine hazırlığını değerlendirirken "Kanallar arasında fiyatlama stratejiniz aynı mı olacak? " sorusu yönetsel konular başlığı altındadır. Doğru cevap B seçeneğidir.