Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

Ekmek mayası (Saccharomyces cerevisiae) üretiminde ham madde olarak başlıca karbon kaynağı olarak aşağıdakilerden hangisi kullanılmaktadır?

A) Malt çili B) Mısır glüteni C) Malt posası D) Melas E) Mısır kepeğı

Soru 2:

Yem bitkilerinin henüz gelişme dönemini (vejetasyon) tamamlamamış bol yapraklı döneminde sap, yaprak, filiz ve çiçeklerini üzerinde bulunduran ve hayvanlara otlatılarak ya da biçilerek yedirilen yemlere ne ad verilir?

A) Sarı yemler B) Hafif yemler C) Hazır yemler D) Kaba yemler E) Yeşil yemler

Soru 3:

Hayvanlara aşırı miktarda hayvan pancarı verilecek olursa aşağıdaki hastalıklardan hangisi görülebilir?

A) Antraks B) Rift vadisi humması C) İkterus D) Hipokalsemi E) Brusella

Soru 4:

Aşağıdaki yemlerden hangisi mineral maddelerden sadece potasyumca zengindir?

A) Patates B) Mısır C) Fiğ otu D) Yonca E) Havuç

Soru 5:

Bitkilerde vejetasyon dönemi ilerledikçe aşağıdakilerden hangisi artar?

A) Protein B) Lignin C) Mineral D) Enerji E) Vitamin.

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi enzim yem katkı maddesi olarak karma yemlerde kullanılmaz?

A) Glukanaz B) Selülaz C) Pektinaz D) Amilaz E) Laktamaz

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi yem katkı maddelerinde aranılan koşullardan biridir?

A) Hayvanlarda performans artırıcı amaçla kullanılması durumunda maliyeti göz önünde bulundurulmamalı B) Normalden fazla kullanıldığı durumlarda analiz metotları belirtilmeli C) Çevreden çok hayvan performansı ön planda tutulmalı D) Toksik sınırı belirtilmeli E) Sadece hayvanlarda kansere yol açıp açmadığı denetlenmeli

Soru 8:

Geviş getiren hayvanlarda işkembeden fazla etkilenmeden ince bağırsağa ulaşabilen yağlara verilen ad aşağıdakilerden hangisidir?

A) Asit yağlar B) Korunmuş yağlar C) Bitkisel yağ D) İç yağ E) Karışık yağlar

Soru 9:

Silaj yapımına en uygunsuz yem bitkisi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Mısır B) Şeker pancarı yaprakları C) Şeker pancarı başları D) Yonca E) Üçgül

Soru 10:

Aşağıda yer alan şıklardan hangisi basit proteinler arasında yer almaktadır?

A) Albumin B) Mukoprotein C) Amin D) Prolamin E) Pürin

Soru 11:

“Çoğu ülkede hayvan beslemede özellikle kanatlı ve domuz beslemede başlıca protein kaynağı olarak kullanılmaktadır. Oldukça lezzetli, yüksek düzeyde sindirilebilirliğe sahiptir. %44-50 HP bulunur. İyi bir amino asit dengesine sahiptir, proteini lizin bakımından zengin olmakla birlikte metiyonin bakımından kısıtlayıcıdır. HS miktarı diğer küspelere göre oldukça düşük olup %4-7 arasındadır. Yeterli düzeyde fosfor (%0.70) içermesine rağmen kalsiyum (%0.30) bakımından fakirdir. B grubu vitaminlerce zengin, A, C ve D vitaminlerince fakirdir.” Yukarıda özellikleri verilen küspe hangisidir?

A) ayçiçeği küspesi B) pamuk tohumu küspesi, C) keten tohumu küspesi D) soya küspesi E) susam küspesi

Soru 12:

Yeterli düzeyde kuru madde (%3040) içeren yeşil yemlerin biçildikten sonra anaerob koşullarda saklanması sonucu elde edilen fermente yemlere ne denir?

A) Yeşil yem B) Kuru yem C) Silaj yemi D) Kültür yemi E) Konserve yem

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi, hayvansal kökenli yemler sınıflaması arasında yer almaz?

A) Et ve et ürünleri B) Kanatlı ve kanatlı ürünleri C) Balık ve balık ürünleri D) Paketlenmiş hazır ürünler E) Süt ve süt ürünleri.

Soru 14:

I. Mısır embriyo küspesi II. Mısır embriyo unu III. Mısır kepeği IV. Mısır ıslatma suyu V. Mısır melası Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri mısır nişastası üretiminden elde edilen ürünlerdendir?

A) Yalnız I B) Yalnız V C) I ve III D) I, II, III ve IV E) I, II, III, IV ve V

Soru 15:

Yemlerin mikroorganizmalar tarafından bütünlüklerinin bozulmasını önlemek suretiyle, daha uzun süre emniyet ile saklanmalarına ve kullanılmalarına olanak sağlayan yem teknolojisiyle ilgili yem katkı maddeleri hangisidir?

A) antioksidanlar B) emülgatörler C) prezervatifler D) stabilizatörler E) bağlayıcılar

Soru 16:

“Haylage” yem yapma yöntemi ile aşağıdakilerden hangisi kastedilmektedir?

A) Mera Amenajmanı B) Çok Yıllık Yem Bitkisi C) Sehpada Ot Kurutma D) Merada Otlatma E) Balya Silajı

Soru 17:

Şeker üretimi sırasında, şekerli suyun buharlaştırılması ve şekerin kristalleştirilmesi sonunda, geriye kalan pekmez rengi ve kıvamındaki maddeye ne ad verilir?

A) Küspe B) Melas C) Kanola D) Rendering E) Yaş posa

Soru 18:

Aşağıdakilerden hangisi tek midelilerde protein sindiren enzimlerden değildir ?

A) Pepsin B) Katapsin C) Tripsin D) Kimotripsin E) Albumin

Soru 19:

Kanatlılarda yem katkı maddesi olarak kullanılan karnitin ne gibi etki gösterir?

A) Yumurta siklusunun erken başlamasına neden olur. B) Yumurtanın ağırlığında azalma olur. C) Yemden yararlanma oranı düşer. D) İmmun sistemi olumsuz etkiler. E) Kuluçka randımanı düşer.

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi duyusal yem katkı maddesidir?

A) Prezervatifler B) Lezzetlendiriciler C) Emülgatörler D) Antioksidanlar E) Pıhtılaştırıcılar