Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme

Yanıt Açıklaması: I ve IV numaralı olan maddelerdir doğrudur. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Mikrobiyolojik Analizler: Yemlerdeki bazı etkin besin maddelerinin veya bazı antibakteriyel özellikteki yem katkı maddeleri miktarının mikroorganizmaların üreme özelliklerinden yararlanarak ölçme esasına dayanır. Doğru yanıt C'dir.

Yanıt Açıklaması: Döl verimini ve ikiz kuzulama oranını arttırmak için dişi koyunlara enerjice zengin tahıl karmaları (arpa, mısır ve yulaf) günde 200-500 g miktarında verilir. Bu şekilde beslemeye Flushing adı verilir.

Yanıt Açıklaması: Broyler beslemede temel hedef; hayvanların en kısa sürede, en az yem ile mümkün olduğunca en yüksek canlı ağırlığa ulaşmalarını sağlamak ve kesime göndermektir.

Yanıt Açıklaması: Ülkemizde, skalada 11-12 ile ifade edilen koyu renk tonları tercih edilir.

Yanıt Açıklaması: Weende analiz sisteminde kimyasal analizler sonucunda besin maddeleri saf olarak analiz edilemediğinden ham besin maddeleri olarak belirlenirler. Bu sisteme göre yemler su, ham kül, ham protein, ham yağ, ham selüloz ve azotsuz öz madde olmak üzere 6 kısımda toplanmaktadır. Doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: Yem numunesinin asit ve alkalilerde kaynatıldıktan sonra geriye kalan protein, yağ ve azotsuz öz maddelerden arındırılmış kısmına ham selüloz denir. İçinde selülozdan başka hemiselüloz, lignin, pentozan, kütin bulunur. Doğru cevap E’dir.

Yanıt Açıklaması: Yumurtacı civciv başlangıç dönemi 0-6. haftaları kapsamaktadır.

Yanıt Açıklaması: İşkembede bulunan papillaların en süratli gelişmeyi, enerji ve besin maddelerince zengin konsantre yem ham maddeleri kullanılarak hazırlanan ve çoğunlukla pelet formda üretilen bir çeşit yem olan buzağı başlangıç yemlerinin verilmesiyle sağladıkları ortaya konulmuştur.

Yanıt Açıklaması: Yemden yararlanma oranı = Günlük yem tüketimi / Günlük canlı ağırlık artışı 9 = Günlük yem tüketimi / 1,30 Günlük yem tüketimi = 11,7 Toplam yem tüketimi = ( 11,7 x 240 ) / 0,8 = 3510 kg

Yanıt Açıklaması: Şıklarda verilenlerin tamamı sığırlarda tükürük salgılanmasının çok önemli fonksiyonlarındandır.

Yanıt Açıklaması: Sığır yavrularının 0-6 aylık yaşlar arasında olanları buzağı olarak adlandırılmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Mısır jelatinleştirme işlemi için en uygun üründür.

Yanıt Açıklaması: Yem maddelerinde; karoten, klorofil ve mumlar gibi eterde çözünen ancak gliserol kapsamayan ve hayvana enerji anlamında katkısı olmayan lipitler de bulunmaktadır. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Baklagil yeşil yemleri gerek hayvan ve gerekse toprak verimini arttıran bitkilerdir. Bunlar, buğdaygil yeşil yemlere göre daha besleyici ve birim alanda daha fazla ürün veren yemlerdir. Baklagiller protein, kalsiyum ve karoten yönünden buğdaygil yeşil yemlere göre daha üstündür ve daha lezzetli yemlerdir. Diğer yandan bu yemler köklerinde bulunan bakteriler vasıtasıyla havanın serbest azotunu toprağa bağlarlar. Böylece toprağı azot bakımından zenginleştirirler. Baklagil otları köklerinin yardımıyla toprak erozyonunun kontrolünde de rol oynamaktadır. Ülkemizde en fazla yonca, korunga, üçgül ve fiğ gibi baklagiller kültür yem bitkisi olarak önem taşımaktadır.

Yanıt Açıklaması: Besi performansını etkileyen faktörler hayvanın ırkı, cinsiyeti, yaşı, orijini, kondisyonu, bakım ve sağlık ile beslenmedir. İklim bunlardan biri değildir. Doğru yanıt E seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: Yem maddelerinin büyük bir kısmı hayvanlara çeşitli işlemlerden geçirilerek verilmektedir. Öğütme, ezme, ısıyla muamele, doğrama yem maddelerine hayvanlara verilmeden önce uygulanan işlemlerdir.

Yanıt Açıklaması: Kırkbayır çok sayıda kaslı yaprakçığın oluşturduğu midenin 3. bölümüdür. Kırkbayır, sığırlarda suyun büyük bir kısmının emildiği yerdir. Doğru cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Dengeli bir biçimde beslenen düveler 15 aylık yaşa geldiklerinde tohumlanabilirler. Tohumlama anında düvelerin en az 340 - 360 kg civarında bir canlı ağırlığa sahip olmaları istenir. Daha erken yaşlarda ya da canlı ağırlıkta tohumlamak, düve henüz doğum için yeterli iskelet yapısına ve güce ulaşamayacağından tehlikeli olabilir.

Yanıt Açıklaması: Ambarda kurutma ise, hava koşullarının yeşil bitkilerin açıkta kurutulmaya uygun olmadığı durumlarda çatı altı veya ambar gibi kapalı yerlerde kurutulması yöntemidir. Bu yöntemin uygulanmasına bitkiler soldurulduktan sonra geçilir. Yeşil bitkiler açık havada ve su oranlar› % 40’a düşürülene kadar soldurulur. Bu işlemin başlıca amacı, kurutmayı kolaylaştırmak, bunun için harcanacak enerjiyi en aza indirmektir.