Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme

Yanıt Açıklaması: Mısır kepeği mısırın işlenmesinde embriyoların ayrılmasından sonra geriye kalan iri öğütme artıklarının ikinci bir öğütmeye tabi tutulması ile elde edilir.

Yanıt Açıklaması: Baklagil tane yemlerinden, bakla, bezelye, fiğ, burçak, mercimek, mürdümük, nohut,soya fasulyesi hayvan beslemede daha çok protein kaynağı olarak kullanılmaktadır.

Yanıt Açıklaması: AMİNO ASİT ŞIKKI DIŞINDAKİLER ZOOTEKNİK YEM KATKI MADDESİDİR. FOS VE MOS PREBİYOTİKTİR.

Yanıt Açıklaması: Gliserol kapsayan lipitlerin en önemli üyesi olan yağlar, lipitlerin basit lipitler grubunda yer alır.

Yanıt Açıklaması: A Vitamininin aktif provitamini β-karotendir ve bitkisel dokularda sentezlenir. β-karotenin vitamin A’ya dönüşme oranı civcivlerde 2:1, koyunlarda 6:1, sığırlarda ise 8:1 şeklindedir. Bu nedenle hayvanların vitamin A ihtiyacı hesaplanırken β-karotenin vitamin A’ya dönüşme oranı göz önüne alınır.

Yanıt Açıklaması: Tablo 1.4; Makro ve Mikrominerallerin Bulunduğu Kaynaklar, Görevleri ve Eksikliğinde Görülen Hastalıklar

Yanıt Açıklaması: Vücutta sentezlenen amino asitler ise alanin, aspartik asit, asparajin, glutamik asit, glutamin, hidroksiprolin, glisin, serin ve prolindir. Doğru cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Prezervatif­ler (koruyucular), yemlerin mikroorganizmalar tarafından bütünlüklerinin bozulmasını önlemek suretiyle, daha uzun süre emniyet ile saklanmalarına ve kullanılmalarına olanak sağlar. Doğal olarak tüm yem maddeleri bakteri, mantar ve mayalar ile kontaminedir.

Yanıt Açıklaması: Yemin teknolojik özelliklerini etkileyen yem katkı maddeleri; antioksidanlar, prezervatifler, emülgatörler, stabilizatörler, bağlayıcılar, kalınlaştırıcılar, pıhtılaştırıcılar (jel ajanlar), topaklaşmayı önleyiciler, asitlik düzenleyiciler, denatüranlar, radyonükleer bulaşıklık önleyiciler ve silaj katkı maddeleri şeklindedir.

Yanıt Açıklaması: peroksit değeri

Yanıt Açıklaması: Gen transferi yapılmış bitkilerin tarlada geniş çaplarda yetiştirilmesi ilk kez 1985 yılında başlamıştır.

Yanıt Açıklaması: Silaj katkı maddeleri genel olarak üç kategoride sınıf­landırılabilir: • Fermantasyonu artıranlar-stimulanlar: mikrobiyal inokulanlar, enzimler, fermente olabilir maddeler (melas). • Fermantasyonu durduranlar-inhibitörler: asitler (propiyonik asit) ve diğer prezervatif­ler • Besin madde niteliğindeki katkı maddeleri: amonyak, üre.

Yanıt Açıklaması: Mermer tozu isimli yem maddesi ise besin maddesi olarak sadece kalsiyum içermektedir. Klor ve sodyum ise tuzda bulunur. Karbonhidrat ve protein mısır gibi yem maddelerinde bulunur.

Yanıt Açıklaması: Yonca silolaması en zor olan yemlerdendir.

Yanıt Açıklaması: Süt asidi bakterilerinin bir bölümü 40-45 °C’de ürer. Bunlara sıcak süt asidi bakterileri denir. Bir bölümü de 8-30 °C’de çoğalır. Bunlara da soğuk süt asidi bakterileri adı verilir. Bu bakterilerin ortamda bulunmasına göre de fermantasyon sıcak fermantasyon veya soğuk fermantasyon adını alır. Yüksek sıcaklıkta besin madde kaybı fazla olduğundan kaliteli bir silaj yeminde soğuk fermantasyon oluşması arzu edilir. Fermantasyonu etkileyen en önemli faktörlerden pH’dir. Süt asidi bakterileri asit ortamında üreyen bakteriler olup gelişmeleri için uygun pH 3,8-4,2 arasıdır.

Yanıt Açıklaması: DL-triptofan bir enzim değil, aminoasittir. Doğru yanıt C'dir.

Yanıt Açıklaması: Mısır özellikle lizin ve triptofan bakımından çok fakirdir.

Yanıt Açıklaması: Maya sütünden mayanın ayrıştırılması sonucunda geriye kalan kondanse sıvı melas şilempesi olarak adlandırılmaktadır. Doğru yanıt E'dir.

Yanıt Açıklaması: Kaliteli bir kuru ot elde etmek için bitkilerde su miktarının başarılı bir depolama için gerekli olan düzeye, başka bir ifade ile %15’in altına, indirilmesi gerekir. Doğru cevap A'dır.

Yanıt açıklaması yok