Seçmeli Ara Sınav - Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme

Soru 1:

Çayır ve mera otları aşağıdaki hangi madde bakımından oldukça zengindir?

A) Yağ B) Karoten C) Parafin D) Etanol E) Alkol

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi doğal antioksidanlara bir örnektir?

A) tokoferol B) etoxyquin (EQ) C) propil gallat D) butylated hidroxy tolien (BHT) E) butylated hidroxy annisole (BHA)

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi GDO’lu ürün olarak kabul edilebilir?

A) Hibrit tohumlar B) Hormonlu ürünler C) İlaçlı ürünler D) İşleme ile besleyici yapısı değiştirilmiş ürünler E) Altın pirinç

Soru 4:

Yemlere katılarak hayvanlara verilmek üzere hazırlanan yem katkı maddelerinin karışımı veya bir ya da daha fazla yem katkı maddesinin bir taşıyıcı madde ile karışımına ne ad verilir?

A) Kuru yem B) Rasyon C) Premiks D) Karbonhidrat-lipit karışım yem E) Konsantre yem

Soru 5:

Yem maddesi olarak kullanılan karbonhidratlarla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

A) Bitkilerde fotosentez yoluyla oluşurlar B) Karbon, hidrojen ve fosfattan oluşan inorganik bileşiklerdir. C) Vücutta ısı ve enerji kaynağı olarak kullanılırlar D) Fazlası vücutta yağ şeklinde depolanır E) Hayvan vücudunda karbonhidrat miktarı çok azdır

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi bağırsaklarda sindirimin düzenlenmesine yardımcı olmakta, ayrıca kan kolesterol düzeyini düşürmekte ve bağışıklığı güçlendirmektedir?

A) Enzimler B) Probiyotikler C) Mannan-Oligosakkaritler D) Prebiyotikler E) Frukto-Oligosakkaritler

Soru 7:

Ekmek mayası (Saccharomyces cerevisiae) üretiminde ham madde olarak başlıca karbon kaynağı olarak ne kullanılmaktadır ?

A) Fosfor kaynakları B) Kalsiyum C) Şeker endüstri yan ürünü olan melas D) Amonyak E) Amonyak tuzları

Soru 8:

Atlarda karbonhidrat sindirimi nerede başlamaktadır?

A) Ağız B) İnce bağırsak C) Mide D) Kalın bağırsak E) Safra

Soru 9:

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi tüm hayvan türleri için mükemmel bir yem maddesidir ?

A) Çavdar B) Buğday C) Arpa D) Yulaf E) Mısır

Soru 10:

I. Altın pirinç II. Oleik asidi yüksek kolza III. Düşük linolenik asit içerikli soya IV. Kükürt içeriği yüksek arpa Yukarıdakilerden hangileri besin değeri iyileştirilmiş yemlerdendir?

A) I-II B) I-III C) I-II-III D) II-III-IV E) I-II-III-IV

Soru 11:

Tane yemlerde nişasta sindirilebirliliği en hızlı olan yem aşağıdakilerden hangisidir?

A) Buğday B) Yulaf C) Arpa D) Mısır E) Darı

Soru 12:

Bağırsak mikroflorasını değiştirerek konakçı hayvanda yararlı etkiler oluşturan tek veya karışık canlı mikroorganizma kültürlerine ne ad verilir?

A) Prebiyotikler B) Mannan-oligosakkaritler C) Frukto-oligosakkaritler D) Probiyotikler E) Transgalakto-oligosakkaritler

Soru 13:

Karbonhidrat bakımından zengin olmayan yemlerin silolanmasında aşağıdakilerden hangisi yemlere eklenmez?

A) Tahıl tane yemleri B) Hayvan pancarı C) Patates D) Melas E) Korunga

Soru 14:

Aşağıda yer alan şıklardan hangisinde tane yemlerin ham selüloz miktarı oranları yem çeşidiyle birlikte doğru olarak verilmiştir?

A) Çavdar %2,5 B) Mısır %2 C) Buğday %4 D) Yulaf %11 E) Arpa %5,5

Soru 15:

Yemlerin imal edilmesi, taşınması ve depolanması sırasında içlerinde bulunan aktif maddelerin oksitlenmesini engelleyen maddelere ne ad verilir?

A) Prezervatifler, B) Antioksidanlar, C) Bağlayıcılar, D) Emülgatörler, E) Stabilizatörler,

Soru 16:

Eimeriaları enzimatik faaliyetleri ile yok eden veya üremelerini durduran madde aşağıdakilerden hangisidir?

A) İyonofor Antikoksidiyaller B) Kimyasal Antikoksidiyaller C) Fiziksel Antikoksidiyaller D) Biyolojik Antikoksidiyaller E) Noniyonofor Antikoksidiyaller

Soru 17:

Aşağıda yer alan maddelerden hangisi biyoetanol endüstrisinde kullanılan hammaddelerden biri değildir?

A) Patates B) Şeker pancarı C) Pamuk D) Tahıl hasılları E) Odun

Soru 18:

Üre nasıl bir katkı maddesidir?

A) Antioksidan niteliğinde B) Topaklaşmayı önleyici niteliğinde C) Besin katkı madde niteliğinde D) Lezzetlendirici niteliğinde E) Emülgatör niteliğinde

Soru 19:

Aşağıdaki lipit türlerinden hangisinin bir enerji değeri yoktur ?

A) Trigliseritler B) Mumlar C) Glikolipitler D) Basit lipitler (Yağlar) E) Galaktolititler

Soru 20:

Şekerli suyun buharlaştırılması ve şekerin kristalleştirilmesi sonunda geriye kalan pekmez rengi ve kıvamındaki maddeye ne denir?

A) Bira mayası B) Malt posası C) Melas D) Pancar posası E) Malt çili