Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme

Yanıt Açıklaması: Kırkbayır adından da anlaşılabileceği gibi bir çok yaprak biçiminde kastan oluşmuştur ve midenin üçüncü bölümüdür. Suyun büyük bölümü de burada emilir. Doğru cevap C seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: İlkbahar ve yazın meralar besin maddelerince daha zengindir. Meradaki otlar belli bir düzeye geldikten sonra kontrollü olarak otlatılmalıdır. Sık ve aşırı otlatma, otların fotosentez yapacak yapraklarının azalmasına ve büyümelerinin gecikmesine yol açabilir. Fotosentez: Düşük enerjili bileşiklerden yüksek enerjili organik bileşiklerin üretilmesi.

Yanıt Açıklaması: Tek mideli hayvanlarda sindirim ağızda başlar. At kedi köpek gibi bazı hayvanlarda sindirim ince bağırsakta başlar. Sindirim sonucunda en küçük şeker parçalarına dönüşürler. Sindirim sonucu şekerin bir kısmı enerjiye, bir kısmı da yağ asidine dönüşür. Sindirim sonucu metan ve karbondioksit açığa çıkar.

Yanıt Açıklaması: Entansif besi ise hayvanların tüm ihtiyaçlarının konsantre yemler ile karşılandığı besidir. GCAA 1000-1600 g arasında olup, kısa süreli besi grubundandır. Besi süresi genelde 180 gün kadardır.

Yanıt Açıklaması: Bir buzağının hayatta kalması ve birçok enfeksiyöz hastalığa karşı direnç geliştirmesi için ilk iş doğumun ilk birkaç gününde salgılanan kolostrumdur. Doğru yanıt E seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: Yumurtanın dış kalitesinde meydana gelen bozuklukları azaltmak için yukarıda verilen oluşum nedenlerinin iyi kavranması ve ayrıca aşağıda verilen tavsiyelere uyulması yararlı olacaktır. • Yumurta tavuklarında bazı hatların kırık-çatlak yumurta oranı daha yüksek olduğu için hibrit seçimi dikkatli yapılmalıdır. • Özellikle yumurtlama döneminin ikinci devresinde, yumurtalar kırılmaya daha hassas olduğu için yumurta toplamada daha dikkatli olunmalıdır. • Kafes bölmelerine daha az sayıda hayvan konulmalıdır. • Özellikle yaşlı sürülerin yumurtaları ve yaz aylarında yumurtlanan yumurtalar daha sık toplanmalıdır. • Yumurtalar toplanırken doğrudan viyollere yerleştirilirse, ikinci bir işlemden kaçınılmış ve dolayısıyla kırık-çatlak oranı azaltılmış olur. • Eğer sürüde düşük kabuk kalitesi sürekli problem ise rasyon bileşiminde gerekli düzenlemeler yapılmalıdır. • Kullanılan su temiz ve iyi kalitede olmalıdır. • Tüm stres faktörleri azaltılmalıdır. • Kanibalizm önlenmelidir. • Hayvanlarda korku oluşturacak ani hareketlerden kaçınılmalıdır. Çünkü korku nedeniyle hayvanların kafeslerdeki hareketleri artmakta ve daha fazla hasarlı yumurta oluşumuna neden olunmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Toksin bağlayıcılar, em hammaddeleri ve karma yemlerde bulunan mikotoksinleri kalıcı bir şekilde bağlayarak sindirim kanalından emilmeden atılmasını sağlar.

Yanıt Açıklaması: Ham yağ analizi yem maddesinin içerisinde bulunan maddelerin eter, benzen gibi organik çözücü maddelerle ekstrakte edilmesi ilkesine dayanır. Bu arada elde edilen maddeye ham yağ denir.

Yanıt Açıklaması: Lipitlerin sindirim ve emilimi ince bağırsaklarda gerçekleşmektedir. Bilindiği gibi lipitler hidrofobik yapıdadırlar ve su ile karışmazlar. Bu nedenle lipitlerin sindirim ve emilimindeki en önemli nokta, bu maddelerin su ile karışabilir bir hale gelmesi ve sıvı bir tabaka ile kaplı olan ince bağırsak mukozasından emilmesidir. Doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: Besi amacı ile yetiştirilen hindilerin önemli bir kısmını, ağır tip hindiler oluşturmaktadır. Erkekler genellikle 24. haftada 10-12 kg canlı ağırlığa ulaştıklarında, dişiler 16-17. haftada 6-7 kg canlı ağırlığa ulaştıklarında pazarlanırlar.

Yanıt Açıklaması: Hayvan Besleme alanında biyoteknolojinin uygulanış amaçları; • Yem maddesi üretimini artırmak, • Yemlerin besleyici değerini artırmak, • Yemlerin hayvan organizmasında daha iyi değerlendirilmesini sağlamak, • Yeni yem kaynaklarının oluşturulması, • Laboratuvara dayalı metotların geliştirilmesi şeklindedir.

Yanıt Açıklaması: D şıkkı haricindeki tüm şıklar yani ph, laktik asit, şeker (karbonhidrat) ve havasız ortam fermantasyonu etkileyen önemli parametrelerdir. Yağın ise fermantasyona katkısı yoktur

Yanıt Açıklaması: Fosfor eksikliği pika hastalığına sebep olur. Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Bütürik asit, kaproik asit, kaprilik asit, kaprik asit, laurik asit, miristik asit, palmitik asit, stearik asit doymuş yağlara örnektir. Oleik asit doymamış bir yağ çeşididir.

Yanıt Açıklaması: Şirden sindirim ile ilgili enzimler ve asit (Hidroklorik asit) salgısının bulunduğu sığırların 4. Midesidir.