Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme

Yanıt Açıklaması: Verilen yem türlerinden "Tritikale"ni özelliği verilmemiştir. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Doğal antioksidan olarak; tokoferol (vitamin E) ve askorbik asit (vitamin C) veya bunların tuzları yem katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. Sentetik antioksidanlara, Butylated hidroxy annisole (BHA), butylated hidroxy tolien (BHT), ve etoxyquin (EQ) örnek verilebilir. Formik asit ve potasyum sorbat preservatif, lesitin emülgatör ve kalsiyum alginatta stabilizatör olarak kullanılmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Terpenler, lipitlerin kimyasal yapılarına göre sınıflandırmasına göre gliserol kapsamayan lipitler sınıfına girer.

Yanıt Açıklaması: Buğday kepeği fosfor, bakımından zengindir. fosfor içeriği oldukça düşük olan şeker pancarı posası fazla miktarlarda bulunduğu zaman özellikle fosfor ve protein bakımından zengin yem maddelerini de (pamuk tohumu küspesi, kepek) rasyonlara ilave etmek gerekir.

Yanıt Açıklaması: Bitkiler vejetasyonun (büyüme dönemi) başlangıç dönemlerinde yüksek protein, düşük selüloza sahiptirler. Sonraları vejetasyon ilerledikçe (bitki büyüdükçe) ya da kartlaştıkça selüloz miktarı artmaya, buna karşın protein miktarı oransal olarak azalmaya başlar.

Yanıt Açıklaması: Korunga, ülkemizde oldukça bol bulunur. Yoncadan sonra hayvan beslemede önemi ikinci sırada yer alır. Çok yıllık, soğuğa, kurağa dayanıklı ve timpani (gaz şişkinliği) yapmayan, minerallerce de zengin bir baklagil bitkisidir.

Yanıt Açıklaması: Yağda ve suda eriyen vitaminleri birbirinden ayıran farklar Tablo 1.2’de kısaca özetlenmiştir

Yanıt Açıklaması: Yeşil yemler, yem bitkilerinin henüz gelişme dönemini (vejetasyon) tamamlamamış bol yapraklı döneminde sap, yaprak, filiz ve çiçeklerini üzerinde bulunduran ve hay­vanlara otlatılarak ya da biçilerek yedirilen yemlere denir.

Yanıt Açıklaması: Yem maddelerinin büyük bir kısmı hayvanlara çeşitli işlemlerden geçirilerek verilmektedir. Öğütme, ezme, ısıyla muamele, doğrama yem maddelerine hayvanlara verilmeden önce uygulanan işlemlerden bazılarıdır.

Yanıt Açıklaması: Vitamin B1 enerji metabolizmasında koenzim olarak rol oynar. İştah ve büyümeyi destekler.

Yanıt Açıklaması: Yağlı tohumların yağı alındıktan sonra geriye kalan proteince zengin ürüne küspe adı verilir.

Yanıt Açıklaması: Arpa, yulaf, mısır, çavdar buğdaygil iken, fiğ baklağildir. Doğru cevap C’dir.

Yanıt Açıklaması: Silaj yapılırken kolay erimeyen karbonhidrat bulunduran veya su oranı daha yüksek olan bitkilerde sıkıştırma işini daha sağlıklı yapmak ve uzun süre dayanmasını sağlamak için bazı koruyucu maddeler gerekebilir.

Yanıt Açıklaması: A Vitamininin aktif provitamini b-karotendir ve bitkisel dokularda sentezlenir. b-karotenin vitamin A’ya dönüşme oranı civcivlerde 2:1, koyunlarda 6:1, sığırlarda ise 8:1 şeklindedir. Bu nedenle hayvanların vitamin A ihtiyacı hesaplanırken b-karotenin vitamin A’ya dönüşme oranı göz önüne alınır. Hayvan türlerine göre Vitamin A ihtiyacı farklılık gösterir. ise 8:1 şeklindedir. Bu nedenle hayvanların vitamin A ihtiyacı hesaplanırken b-karotenin vitamin A’ya dönüşme oranı göz önüne alınır. Hayvan türlerine göre Vitamin A ihtiyacı farklılık gösterir.

Yanıt Açıklaması: Algler sudaki besin piramidinin temelini oluştururlar. Alglerin sudaki azot ve küresel CO2 çevriminde, dünya ikliminde, sera etkisinde ve hatta ozon tabakası üzerinde önemli rol oynadığı bilinmektedir. Algler genellikle alkali pH’lı, azot ve fosforca zengin sularda gelişirler. Böyle tabii ortamlarda 60 milyon hücre/l yoğun­luğa ulaşabilirler. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Yemlere yağ katmanın bazı avantajları vardır. Bu avantajlar yemlerin enerji değerini yükseltmesi, yemleri yaşam için mutlaka gerekli olan esansiyel yağ asidi ve A, D, E ve K vitaminleri bakımından zenginleştirmesi, yemden yararlanmayı ve yemin lezzetini artırması, katıldıkları yemin tozumasını engellemesi, yem fabrikalarının alet ve ekipmanlarının ömrünü uzatması şeklinde ifade edilebilir. Ayrıca yağların yemin homojenitesini korumak, kabızlığı önlemek ve döl verimini iyileştirecek gibi özellikleri vardır. Doğru cevap E’dir.

Yanıt Açıklaması: Probiyotikler bağırsak mikroflorasını değiştirerek konakçı hayvanda yararlı etkiler oluşturan tek veya karışık canlı mikroorganizma (bakteri, maya veya mantar) kültürleridir.

Yanıt Açıklaması: 7-Oct

Yanıt Açıklaması: Selenyum ve çinko üreme ve verim sürecinde etkili minerallerken, demir kan yapımında, potasyum asit-baz dengesinde etkilidir. İyot eksikliğinde ise tiroid hormonlarının sentezi bozularak guatr hastalığı meydana gelebilir. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Çayır ve meraların kalitesini etkileyen birçok faktör vardır. Bunlar sırasıyla; vejetasyon dönemi, bitki türü, iklim, otlatma şekli, toprağın yapısı ve gübrelemedir. Yeşil yem bitkilerinin bileşimini ve kalitesini (besleyici değerini) etkileyen en önemli faktörlerden biri vejetasyon dönemidir. Bitkilerde vejetasyon dönemi ilerledikçe yapısal karbonhidratların (selüloz, hemisellüloz ve lignin) miktarı artar, buna karşılık protein, mineral, vitamin, enerji ve diğer organik maddelerin miktarı ile sindirilme derecesi düşer.