Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme

Yanıt Açıklaması: Buğdaygil tane yemlerinden buğday, arpa, yulaf, mısır, çavdar ve tritikalenin yanı sıra sorgum, darı ve pirinç de hayvan beslemede enerji yemleri olarak kullanılmaktadır. Bu yemler aynı zamanda tahıl tane yemleri olarak da adlandırılmaktadır. Diğer seçenekler baklagil tane yemleridir.

Yanıt Açıklaması: Kaba yemler, genel olarak enerjisi düşük, fakat selülozu yüksek düzeyde içeren ve dolgu (balast) maddesi özelliği taşıyan yemlerdir. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Pelet bağlayıcılar yemlerin peletlenmesi sırasında sürtünmeden dolayı meydana gelen kayıpları azaltmak için kullanılır.

Yanıt Açıklaması: Asitlik düzenleyiciler, anyon katyon dengesi ve elektrolit dengenin sağlanmasında etkilidir. Bütün biyolojik sıvılarda, pozitif yüklerin toplam› negatif yüklerin toplamına eşittir. Rasyondaki elektrolitlerin pozitif ve negatif yükleri vücuda verilir. Böylece; elektriksel dengeyi, asit-baz dengesini ve hayvanın performansını etkilerler.

Yanıt Açıklaması: Yonca yem bitkilerinin en önemlisi olup, yılda 3-4 kez biçilen çok yıllık bir bitkidir. Yurdumuzda 30 türü bulunan yoncanın en önemlileri adi, sarıçiçekli, melez ve şerbetçi otu yoncasıdır. Yonca kuru havada ve bol sulanan yerde iyi yetişir.

Yanıt Açıklaması: Tane yemlerin NOP içerikleri, selüloz, hemiselüloz, pentozanlar (arabinoksilan) ve beta glukanlardır.

Yanıt Açıklaması: Ekmek mayası üretiminde ham madde olarak başlıca karbon kaynağı olarak şeker endüstri yan ürünü olan melas, azot kaynağı olarak amonyak, amonyak tuzları ile fosfor kaynakları kullanılır.

Yanıt Açıklaması: D vitamini, bağırsaktan kalsiyum emilimini sağlayan proteinin yapımında görevlidir.

Yanıt Açıklaması: Yoncanın protein değeri yerde aşırı kurutma uygulaması ile önemli derecede azalmakta, selüloz içeriği ise bunun tersine artmaktadır. Doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması: Özellikle pratikte yumurta tavuğu rasyonlarında NaCl’nin % 30-35’i yerine NaHCO3 ilavesi yumurta kabuk oluşumu üzerinde faydalı olabilmektedir

Yanıt Açıklaması: Kaba yemler hayvan beslemede aşağıdaki gösterildiği üzere dört yöntemle değerlendirilir. Merada otlatma, kuru ot elde etme, silaj, balya silajı (haylage) yapma.Bu yöntemlerden en ekonomik olanı otlatmadır. Ancak bu yöntem mevsime bağlı bir uygulama olduğundan sadece bahar aylarında ve yaz aylarının başında yapılabilir.

Yanıt Açıklaması: Yemlik yağların depolanmasında; •Lastik, bakır ve alaşımlarını içeren ağır metaller yağlarda acılaşmaya neden olur.

Yanıt Açıklaması: Böcekler, bakteriler ve funguslar hücre duvarında var olan lingini çözecek biyolojik mekanizmaları işletirler.

Yanıt Açıklaması: Hayvansal kökenli yemler aşağıdaki gibi dört grupta sınıf­landırılır: • Et ve et ürünleri. • Kanatlı ve kanatlı ürünleri. • Süt ve süt ürünleri. • Balık ve balık ürünleri.

Yanıt Açıklaması: Tüm canlıların beslenmesinde proteinler önemli bir rol oynamaktadır. Proteinler çok sayıda amino asidin bir araya gelmesiyle oluşmuş yüksek moleküllü besin maddeleridir. Proteinler yapılarında karbon, hidrojen ve oksijenin yanında azot da içerir. Ayrıca bazı proteinler kükürt, demir, çinko, fosfor ve bakır gibi çeşitli iz elementleri de içermektedir.

Yanıt Açıklaması: Koksidiyozis, Eimeria genusuna ait protozoan parazitlerin sebep olduğu, özellikle modern ve yoğun üretim yapan sistemlerde, kanatlı sürülerinin verimliliğini ve sağlığını ciddi şekilde etkileyen bir hastalıktır.

Yanıt Açıklaması: Trigliseritler, yağların doğada en yaygın olarak bulunan formudur ve üç yağ asidinin bir gliserol molekülü tarafından birbirlerine bağlanmasıyla oluşur. Mısır, buğday, arpa gibi tahıllarda yağın önemli bir kısmı trigliserit formundadır.

Yanıt Açıklaması: • Silolaması zor olan yemler: Körpe çayır otları ve bazı buğdaygiller. • Silolaması en zor olan yemler: Yonca, korunga ve fiğ.

Yanıt Açıklaması: Tritikale, buğday ile çavdarın melezlenmesi sonucu elde edilen bir tane yemdir. Bu melezleme buğdayın tane kalitesi, verimliliği ve hastalıklara karşı dayanıklılığı ile çavdarın tane sertliği ve lizin içeriğinin yüksek oluşunu kombine etmek amacı ile yapılmıştır.

Yanıt Açıklaması: Altı karbonlu şekerlerin hayvan besleme açısından önemli görevleri vardır. Glikoz, fruktoz, galaktoz ve mannoz fizyolojik sistemde rol alan en önemli altı karbonlu şekerlerdir.