Final Sınavı - Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme

Soru 1:

Hangisinde yumurta dış kalite bozuklukları ve oluşma nedeni doğru eşleştirilmiştir?

A) Pütürlü, anormal kabuk dokusu- Kalsiyum eksikliği B) Bozuk şekilli yumurta - Hastalıklar (Enfeksiyöz bronşitis, Newcastle) C) Kabukta incelme - D vitamini, kalsiyum, fosfor ve magnezyum fazlalığı D) Kabuk renginde değişimler - Bakır eksikliği E) Yumurta ağırlığında düşme - Aşırı protein kullanımı

Soru 2:

Yumurta iç kalitesi değerlendirmesinde en çok hangi problem üzerinde durulur?

A) Sarısının renginin düzeyi B) Akının katılığı C) Et ve kan lekeleri D) Sarısının büyüklüğü E) Çift sarılı olması

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi besi sığırlarında yaşa göre ayarlanmış besi türlerinden biri değildir ?

A) Süt danası besisi B) Süt ikame yemi ile besi C) Genç erkek sığır besisi D) Entansif besi E) Yaşlı sığır besisi

Soru 4:

Aşağıdakilerden hangisi kök yemler arasında yer almaz?

A) Şeker pancarı B) Hayvan pancarı C) Yonca D) Havuç E) Şalgam

Soru 5:

Sığırlar bir günün yaklaşık kaç saatini geviş getirmeye ayırmaktadırlar ?

A) 6 B) 8 C) 10 D) 12 E) 7

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi vücudun herhangi bir canlı ağırlık kaybı ya da kazancı olmaksızın, herhangi bir verimde bulunmaksızın, solunum, sindirim, dolaşım ve hareket için gerekli olan besin maddesi miktarını etkileyen faktörlerden biri değildir?

A) Yem tipi B) İklim C) Yürüme D) Stres E) Vücut ağırlığı

Soru 7:

Keçilerin beslenmesi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi söylenemez ?

A) İkiz oğlaklı keçiler tek oğlaklı keçilere göre daha fazla süt verir. B) Keçilerin doğumdan sonraki süt verimi sabit kalır. C) Oğlakların beslenmesi prensip olarak kuzu ve buzağılara benzer. D) Laktasyondaki keçilerin beslenmesi önemlidir. E) Sütçü keçilerde laktasyon süresi, 240-270 gündür.

Soru 8:

Dişisine “çebiş” de denilen çiftlik hayvanı aşağıdakilerden hangisidir?

A) Hindi B) Koyun C) Sığır D) Keçi E) Tavuk

Soru 9:

Yaş posası %1,3 HP ve %3 HS içeren, selülozca zengin ancak protein, yağ ve vitaminler bakımından fakir olan yem aşağıdakilerden hangisidir?

A) Darı B) Buğday C) Şeker pancarı D) Mısır E) Patates

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi yemin sıkıştırılıp itildiği ve bir helezon vasıtasıyla çelik bir tüpten basınç altında zorlanarak geçirildiği ve beslenmeyi olumsuz etkileyen faktörlerin etkisinin giderildiği bir işlemdir?

A) Öğütme B) Nemli ısıtma C) Buharlı Sıkıştırma D) Kuru ısıtma E) Genleştirme

Soru 11:

Yumurta tavuklarında yumurta öncesi dönemde, yüksek oranda kullanıldığında yumurtanın irileşmesine neden olduğu için, rasyondaki oranına dikkat edilmesi gereken madde hangisidir?

A) Oleik asit B) Propiyonik asit C) Palmitik asit D) Linolenik asit E) Linoleik asit

Soru 12:

________ vücudun herhangi bir canlı ağırlık kaybı ya da kazancı olmaksızın, herhangi bir verimde bulunmaksızın, solunum, sindirim, dolaşım ve hareket için gerekli olan besin maddesi miktarıdır.

A) Yaşama payı B) Üreme C) Laktasyon D) Büyüme E) Protein gereksinimi

Soru 13:

Bakteriler yeterli miktarda protein kapsamalarına karşın içerdikleri hangi maddeden ötürü metabolizmayı olumsuz yönde etkileyip fermentasyon sonunda proteinin ortamdan ayrılmasında güçlüklere neden olur?

A) Aminoasit B) Nükleik asit C) Probiyotik D) Fitobiyotik E) Prebiyotik

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi peletlemenin avantajlarından biri değildir?

A) Yemlerin tozumasını engellemesi B) Yem tüketimini artırması C) Depo ve yemliklerde akıcılığı artırması D) Ürünün nakliyesini kolaylaştırması E) Ekonomik olması

Soru 15:

Tavuklarda görülen topallık ve kafes yorgunluğu ile karakterize kalsiyum metabolizması bozuklukları nasıl engellenir?

A) Yumurtaya giriş tarihinden önce % 2-2,5 oranında kalsiyum içeren prelayer yeminin 10, 15 gün süreyle verilmesiyle. B) Hayvanların barındığı yerlerin doğal olması sağlanarak C) Yüksek oranda kalsiyum verilmesiyle D) Kalsiyumun kesilmesiyle E) Proteinin kesilmesiyle

Soru 16:

Buğdaygil, baklagil ve diğer familyaları içeren yem bitkileriyle örtülü yeşil alan lara ne denir?

A) Tarla B) Tarım alanı C) Çayır ve mera D) Otlak alanı E) Çiftlik arazisi

Soru 17:

Partikül büyüklüğünü değiştirmek Nem oranını değiştirmek Yemin lezzetini iyileştirmek Depolama kalitesini artırmak Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri yemleri işlemenin amaçlarındandır?

A) Yalnız l B) Yalnız ll C) l, ll ve lll D) lll ve lV E) I, ll, lll ve IV

Soru 18:

Sürtünme sonucu 105-170°C arasında ısı oluşur. Basınç 100 barlık bir değere ulaşır. Nişasta yüksek oranda (%80) jelatinleşir. Yukarıda sıralanan olayların meydana geldiği ısı uygulaması aşağıdakilerden hangisidir?

A) Mikronize etme B) Patlatma C) Pişirme D) Ekstrüzyon E) Pulcuk haline getirme

Soru 19:

Tek midelilerde, yemlerle alınan proteinlerin sindirimi, mide sıvısı içerisinde bulunan enzimlerden hangileri ile karşılaştığında başlamış olur?

A) Karboksipeptidaz A ve B B) Amilaz ve insülin C) Pepsin ve katapsin D) Lipaz ve alkol dehidrogenaz E) Tripsin ve kemotripsin

Soru 20:

Sığırlarda sindirim hangi bölümde başlar?

A) Dudak, diş, dil B) Yemek Borusu C) İşkembe D) Kırkbayır E) İnce bağırsak