Seçmeli Ara Sınav - Temel Veteriner Biyokimya

Soru 1:

Arjinaz aşağıdaki protein gruplarından hangisinde yer alır?

A) Glikoprotein B) Fosfoprotein C) Lipoprotein D) Metalloprotein E) Kromoprotein

Soru 2:

Altı karbondan yüksek yağ asitlerinin metallerle yaptıkları tuzlara ……(1)……. denir. Sodyum ve potasyum sabunları suda ……(2)…. Ancak diğer metallerin tuzları (sabunları) genellikle erimezler ve temizleyici değillerdir. ……(3)…. sabunları ……(4)…. sabunlarından daha fazla yumuşaktır ve daha çabuk erirler.Boşluklara gelmesi gereken hangi şıkta sırasıyla doğru olarak verilmiştir?

A) Sabun – erirler –potasyum –sodyum B) Sabun – erirler – sodyum –potasyum C) Deterjan– erirler –potasyum –sodyum D) Sabun – erimezler–potasyum –sodyum E) Deterjan – erimezler –sodyum –potasyum

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi canlı organizmanın vücut ağıtlığının %5'i kadar su kaybetmesi sonucunda oluşan durumlardan birisidir?

A) Baş ağrısı B) Titreme C) Bayılma D) Bilinç kaybı E) Ölüm

Soru 4:

Aşağıdaki karbonhidratlardan hangisi “polisakkaritler” grubunda yer alır?

A) Laktoz B) Sakkaroz C) Fruktoz D) Glukoz E) Nişasta

Soru 5:

Aşağıdakilerden hangisi protein molekülünü denatüre eden etkenler arasında değildir?

A) Çalkalama B) Yüksek Isı C) Ultraviyole ışınları D) Yüksek basınç E) Deterjanlar

Soru 6:

Seyreltik çözeltiden derişik çözeltiye doğru her iki taraftaki yoğunlaşma farkı eşitleninceye kadar suyun geçmesine izin veren kuvvete ne denir?

A) Fiziksel basınç B) Onkotik basınç C) Ozmatik basınç D) Elektronegatif basınç E) Hidrostatik basınç

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi bir uronik asittir?

A) Glukarik asit B) Galaktonik asit C) Mannoik asit D) Galaktarik asit E) Glukuronik asit

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi K ıkırdak, kemik, kornea, deri, tendon ve kalp kapakçıklarındaki kondroproteinlerdeki sülfatlı mukopolisakkaritlerde bulunur?

A) Glukozamin B) Galaktozamin C) Glikojenezis D) Glikolizis E) Maltoz

Soru 9:

Hücrenin su alarak şişmesi ve ileri safhada patlamasına ne ad verilmektedir?

A) Plazmoptiz B) Plazmoliz C) Diyaliz D) Difüzyon E) Hidroliz

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi yapısında gliserol taşıyan lipitlerdendir?

A) Alifatik Alkol ve Mumlar B) Nötral yağlar C) Galaktoz D) Terpenler E) Steroidler

Soru 11:

Bileşiminde en yüksek protein bulunduran lipoprotein aşağıdakilerden hangisidir?

A) Kolesterol B) LDL C) VLDL D) HDL E) Şilomikron

Soru 12:

Aşağıdakilerden hangisi biyolojik membranların özelliklerindendir?

A) Kalınlıkları 160-1000 Å arasında değişir. B) Yapılarında sadece protein bulunur. C) Simetrik bir yapıya sahiptirler. D) Membran lipitleri hidrofilik ve hidrofobik yapıya sahip moleküllerdir. E) Membran lipitleri sadece hidrofobik yapıya sahip moleküllerdir.

Soru 13:

Yağ asitleri hakkında verilen bilgilerden hangisi doğrudur.

A) Hayvansal yağlarda en çok bulunan doymuş yağ asiti Lignoserik Asittir. B) Doğada en fazla bulunan doymamış yağ asidi Oleik asittir C) Yağ asitlerinin karbon sayıları 1-42 arasındadır. D) En basit doymuş yağ asidi iki karbonlu butirik asittir. E) Oleik asit insanların dışarıdan besinlerle alınması zorunlu olan yağ asitlerindendir

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi suyun biyolojik görevlerinden biri değildir?

A) Yapı maddesi görevi B) Çözücü görevi C) Isı Düzenleyicisi görevi D) Enerji Yöneticisi görevi E) İzotonik çözelti görevi

Soru 15:

Aşağıdaki maddelerden hangisi bir disakkarittir?

A) Glukoz B) Mannoz C) Glikojen D) Seluloz E) Sakkaroz

Soru 16:

Proteinlerin veya amino asitlerin zwitterion formu aşağıdaki hangi özelliği taşır?

A) Elektrik akımı altında hiç bir yöne hareket etmezler B) -H ve –CH3 gruplarından dolayı amfolit yapılıdırlar C) Çözeltinin OH iyonları konsantrasyonuna göre asit fonksiyon gösterirler D) Sadece negatif yük taşıyan NH3+ - grubu taşırlar E) Sadece negatif yük taşıyan COO- grubu taşırlar

Soru 17:

Aşağıdakilerden hangisi selülozun parçalanması sonucu meydana gelen bir disakkarittir?

A) Sellobioz B) Maltoz C) Sukroz D) Laktoz E) Galaktoz

Soru 18:

Bir şeker molekülündeki karbon atomlarından herhangi birisinin dört valansının da değişik atom veya atom grupları tarafından işgal edilmiş olması halinde bu çeşit karbon atomlarına ne ad verilir?

A) Enantiomeri B) Asimetrik karbon atomu C) Hemiasetal yapı D) Enzim E) Disakkarit

Soru 19:

Proteinler aşağıdaki elementlerden hangisini içermez?

A) Karbon B) Hidrojen C) Azot D) Kükürt E) Helyum

Soru 20:

Yüksek oranda karbonhidrat kapsayan glikoproteinlere ne ad verilir?

A) Proteoglikan B) Kondroitin C) Kondroitin D) Mekonyum E) Eritrosit