Aşağıdakilerden hangisi vücutta sentezlenemeyen besinlerle alınması zorunlu olan aminoasitlerdir?
Doğru Cevap!
Yanlış Cevap!
Doğru Cevap: A) Esansiyel
Aşağıdaki çözücülerden hangisi en yüksek yüzey gerilim (20°C, dyn/cm) değerine sahiptir?
Doğru Cevap: B) Gliserin
Protein molekülü birbirini tamamlayan kaç alt yapıdan oluşur?
Doğru Cevap: C) Dört alt yapı
Aşağıdakilerden hangisi kan grubu maddelerinden biridir?
Doğru Cevap: A) Eritrosit
mRNA’nın görevi hangi şıkta doğru verilmiştir?
Doğru Cevap: D) DNA’da saklı bulunan genetik bilginin protein yapısına aktarılmasında kalıplık görevi yapan aracı moleküldür.
Altı karbondan yüksek yağ asitlerinin metallerle yaptıkları tuzlara ne ad verilir?
Doğru Cevap: D) Sabun
Aşağıdakilerden hangisi çift bağ sayısı en fazla olan yağ asitidir?
Doğru Cevap: E) Arahidonik asit
Yapısında en fazla trigliserit miktarına sahip olan lipoprotein hangisidir?
Doğru Cevap: A) Şilomikron
Lipidlerin tümünün bir monomeri yoktur buna göre aşağıdakilerden hangisi yapı taşı açısından ortak noktalarıdır?
Doğru Cevap: C) Yağ asitleri ile esterleşmek
Vücuttaki suyun oransal olarak artması olarak tanımlanan su dengesi bozukluğu aşağıdakilerden hangisiyle ifade edilir?
Doğru Cevap: B) Hiperhidri
Soluk almada güçlük, kan yoğunluğunda artma, bilinç kaybı yüzde kaç oranında su kaybı yaşandığında söz konusu olmaktadır?
Doğru Cevap: A) %8-10
Aşağıdakilerden hangisi ya da hangileri LDL’ler için doğrudur?I. VLDL’lerden daha büyüktürlerII. Trigliserit içerikleri çok azdırIII. Yapısında kolesterol esterleri çokturIV. kolesterolü karaciğerden çevre dokulara taşımaktır
Doğru Cevap: E) II, III ve IV
Aşağıdaki yağ asitlerinden hangisi oda ısısında sıvı ve uçucudur.
Doğru Cevap: B) Kaproik asit
Yüzey gerilimi ile ilgili aşağıda verilenlerden hangisi doğru değildir?
Doğru Cevap: E) Suyun yüzey gerilimi, bilinen diğer sıvıların hemen hepsinden daha düşüktür.
Nişastanın asitlerle veya enzimlerle hidrolizi sonucu meydana gelen ve iki glukoz biriminden oluşan dissakarite ne ad verilir?
Doğru Cevap: B) Maltoz
Bir gram lipidin enerji değeri karbonhidratlarla karşılaştırıldığında aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Doğru Cevap: B) Karbonhidratların enerji değerinin iki katıdır
Aşağıdakilerden hangisi nötral yağların özellikleri arasında yer almaz?
Doğru Cevap: D) Gliserol ve esterleşmiş halde fosforik asit taşıyan lipitlerdir.
Glukuronik asit aşağıdaki asit gruplarından hangisi olabilir?
Doğru Cevap: D) Uronik asit
Aşağıdakilerden hangisi fosfoproteindir?
Doğru Cevap: A) Kazein
Aşağıdakilerden hangisi ya da hangileri proteinlerin denatüre olmasına neden olan etkenlerdendir?I. IsıII. AsiditeIII. Ultraviyole ışınlarIV. Deterjanlar,V. Düşük basınç
Doğru Cevap: D) I, II, III ve IV