Seçmeli Ara Sınav - Hijyen ve Sanitasyon

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangisi suyun yüzey gerilimini düşürerek kirle daha iyi etkileşmesini sağlaması için deterjanlara konulan maddedir?

A) Halojenler B) Klorlu bileşikler C) İyotlu bileşikler D) Yüzey aktif bileşikler E) Alkali bileşikler

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi lineer alkil benzen sülfonik asit (LABSA), sodyum hidroksit, magnezyum tuzları, sodyum laurly eter sülfat, boya, esans ve koruyucu maddeler eklenerek nötr (alkaliye yakın) özellikte üretilen deterjanlardır?

A) Bulaşık deterjanı B) Çamaşır deterjanı C) Halı şampuanı D) Yağ çözücüler E) Lavabo açıcılar

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi kirletici etkenlere göre su kirliliği çeşitlerinden biri değildir?

A) Radyoaktif kirlilik B) Kimyasal kirlilik C) Organik madde kirliliği D) Doğal nedenlerden oluşan kirlilik E) Isıl kirlenme

Soru 4:

Aşağıdakilerden hangisi su kirliliği ile ilgili sorunlardan biri değildir?

A) Su havzalarının korunamaması B) Su kaynaklarının yerleşime açılması C) Kirli atıkların yeraltı sularına karışması D) Aşırı kullanımla yeraltı suları seviyesinin düşmesi E) Su şebekelerindeki kaçaklar

Soru 5:

İdeal banyo suyu kaç dereceler arasında olmalıdır?

A) 25-30 B) 30-33 C) 33-37 D) 37-40 E) 40-43

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi su ile ilgili sorunlardan biri değildir?

A) Su kaynaklarının ve havzalarının korunması B) Su havzalarının yapılaşmaya ve kentleşmeye açılması C) İnsani faaliyetler nedeniyle aşırı su kullanılmasına bağlı olarak yeraltı sularının seviyelerinin düşmesi D) Yüzey ve yeraltı sularının tarımsal faaliyetlerden, sanayi ve kanalizasyon atıklarından, çöplüklerden vb. nedenlerden kirlenmesi E) Yeraltı sularının değişik katmanlardan ve jeolojik yapılardan geçerken bazı kimyasal maddeleri çözerek bünyesine alması

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi iş yeri hijyeninin amaçları arasında yer almaz?

A) Çalışan personelde moral ve motivasyonun sağlanması B) U¨rünü talep eden müşteri veya tüketicinin güvenini ve devamlılığını sağlama C) Tüketim ve satış oranlarında artış sağlamak için haksız rekabete girmek D) Yasal yaptırımlara her zaman hazır olma E) Firmanın itibar kazanması

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi kirleri inceleme şekilleri arasında değildir?

A) Kaynaklarına Göre Kirler B) Kimyasına Göre Kirler C) Çözünebilirliğine Göre Kirler D) Yüzeylere Yapışmasına Göre Kirler E) Ajanlara Göre Kirler

Soru 9:

Aşağıdakilerden hangisi sıvı veya katı kirleticilerin verildiği bölgelere, alanlara ve yerlere verilen addır?

A) Endüstriyel ortam B) Alıcı ortam C) Kurak ortam D) Kirli ortam E) Kanalizasyon

Soru 10:

Sular için uygulanan genel su arıtma işleminde, flokülasyonla bir araya gelen parçacıkların yer çekiminin etkisi ile suyun içinde bulunduğu tankın / havuzun dibine çöktürülmesi işlem basamağı aşağıdakilerden hangisidir?

A) Süzme B) Sedimentasyon C) Flokülasyon D) Filtrasyon E) Dezenfeksiyon

Soru 11:

Hijyen bilimi ile ilgili ilk kitap olarak bilinen ‘Havalar, Sular ve Yerler’ isimli kitap hangi dönemde ve kim/kimler tarafından yazılmıştır?

A) MÖ 1000 Minos uygarlığı B) MÖ 3000 Çinliler C) MÖ 1700-1750 Eski Mısır uygarlığı D) MÖ 5 Hipokrat E) MS 1948 Dünya Sağlık Örgütü

Soru 12:

Aşağıdakilerden hangisi deterjanlarda mikroorganizmalara etki etmek amacıyla kullanılmayan maddedir?

A) Alkali bileşikler B) Alkoller C) Klorlu bileşikler D) İyotlu bileşikler E) Tuzlar

Soru 13:

Dünya Sağlık Örgütüne göre “sadece hastalık ve sakatlığın olmaması değil, fiziksel, ruhsal (akılsal) ve sosyal yönden tam bir iyilik hâli” olarak ifade edilen terim aşağıdakilerden hangisidir?

A) Hijyen B) Ergonomi C) Sanitasyon D) Sağlık E) Temizlik

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi kullanılan etkene göre temizlik grubunda yer alır?

A) Basınçlı Havayla Temizlik B) Mikrobiyolojik Temizlik C) Haftalık Temizlik D) Entomolojik Temizlik E) Elle Yapılan Temizlik

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi vücut için gerekli ve su ile alınması gereken maddeler dışındadır?

A) Lityum B) Çinko C) Kalsiyum D) Civa E) Bakır

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangilerinde kimyasal kirleticilerin kaynakları ve olası etkileri doğru olarak verilmiştir? I. Kirletici: Alüminyum Kaynak: Madencilik sahalarında “asit kaya drenajı” denilen olay sonrasında açığa çıkabilir, yer altı sularını kirletebilir. Olası sağlık - çevresel etkileri: İçme ve kullanma suyu renkli ve bulanıktır. Arıtım işleminden sonra bile bu kontaminasyon devam edebilir. II. Kirletici: Demir Kaynak: Endüstriyel atıklardan içme sularına bulaşabilir. Olası sağlık - çevresel etkileri: Yüksek demir içeren su içilince acımsı metalik bir tat verir. Sağlık etkisi olduğuna ilişkin çalışma yoktur. III. Kirletici: Kurşun Kaynak: Evsel atıkları yakma işlemi sonrasında, madencilik faaliyeti sırasında açığa çıkabilir. Bakır kaplı metallerin yiyecek içecekle teması toksisite nedeni olabilir. Olası sağlık - çevresel etkileri: Dalak, beyin ve karaciğer için hasar verici olabilir.

A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II D) II ve III E) I, II ve III

Soru 17:

Dışkıda kan görülmesine ne denilmektedir?

A) Kolit B) Gastroenterit C) Enterit D) Melena E) Hematokezia

Soru 18:

Aşağıdakilerden hangisi temizlik işlemlerinde kullanılacak suyun özellikleri arasında yer almamaktadır?

A) Suyun çok sert olmaması gereklidir. B) Madensel tuzlardan çok zengin olan sular kullanılmalıdır. C) Temizlikte kullanılacak suyun patojen mikroorganizmaları taşımaması gereklidir. D) Çok inatçı kirlerin bulunduğu bir ortam için su yüksek sıcaklıklarda (60-70°C) olmalıdır. E) Kolay çıkabilen kirler için düşük sıcaklıklar (30-40°C) tercih edilir.

Soru 19:

Genel anlamı ile ortamların, mekânların, nesnelerin veya canlıların sağlık gereklerine uygunluğunun sağlanması için üzerlerinde veya içlerinde bulunan kir, leke, toz gibi istenmeyen yabancı maddelerin giderilmesine ne ad verilir?

A) Kontaminasyon B) Hijyen C) Bulaşma D) Kirlenme E) Temizlik

Soru 20:

Hijyenik koşulların oluşturulması, iyileştirilmesi ve devamlılığının sağlanması amacıyla alınan her türlü önlem ve yapılacak işlemleri tanımlayan terim aşağıdakilerden hangisidir?

A) Arıtma B) Sanitasyon C) Dezenfekte D) Saturasyon E) Pandemik