Temel Zootekni

Yanıt Açıklaması: Aberden Angus ya da kısaca Angus, Hereford, Limousine, Charollais gibi ırklar bütün dünyada kabul görmüş et ırkı sığırların en önemli bireyleridir.

Yanıt Açıklaması: Dünya’nın en önemli sütçü ırkı olan Holstein (Holştayn, siyah-alaca), Jersey gibi ırkların bugünkü verim özelliklerini kazanmasında saf yetiştirmenin önemli bir etkisi vardır. Bu ve benzeri ırkların saf olarak korunmasında pedigri yani soy kütüğü kayıtlarını tutup, ıslah çalışmaları, verim kontrol ve kayıtları gibi işlemleri yapan yetiştirme derneklerinin önemli bir katkısı vardır.

Yanıt Açıklaması: Leghorn tavuk ırkı dünyaca meşhur olan iyi bir beyaz yumurtacı saf tavuk ırkıdır ve hemen hemen bütün beyaz yumurtacı hibrit tavukların geliştirilmesinde ıslah işletmeleri tarafından anaç ırk olarak kullanılmıştır.

Yanıt Açıklaması: Hayvanların vücut sıcaklıklarını belirli düzeylerde tutabilme yeteneğine Homioterm adı verilir. Doğru cevap B şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: İndeks yöntemi, birden fazla özellikte seleksiyon işlemlerini yürütmek amacıyla geliştirilmiş metotlardan biridir.  Diğer yöntemler birden fazla özellikte seleksiyon işlemlerini yürütmek amacına hizmet etmez.

Yanıt Açıklaması: Bu deger 0 ile 1 arasında degisir.

Yanıt Açıklaması: Uzun tüylülük sütçü keçi ırklarının özelliklerinden değildir genelde kısa tüylüdürler.

Yanıt Açıklaması: Besin maddelerinin içerdiği protein genelde ham protein olarak verilir bu da proteinin besin değeri hakkında yeterli bilgi vermez. Bundan dolayı proteinlerin biyolojik değerlilikleri içerdikleri amino asitlerin oranlarına göre saptanır. Proteinlerin biyolojik değerliliğinin en yaygın ölçüsü net protein kullanımıdır.

Yanıt Açıklaması: Birden fazla özellikte seleksiyon işlemlerini yürütmek amacıyla geliştirilmiş çeşitli metotlar vardır. Bu metotlar su şekilde sıralanabilir; sıra ile seleksiyon, bağımsız ayıklama seviyeleri yöntemi, indeks yöntemi. Dolayısı ile 3 tane metot bulunmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Avrupa Birliği ülkelerinde 1999 yılında getirilen yasal düzenlemeler ile topluluk ülkesi ülkelerde 13 yıllık bir geçiş sürecinden sonra 2012 yılı başında geleneksel kafes sistemi yasaklanmıştır.

Yanıt Açıklaması: Apartman tipi ya da merdiven basamağı (Kaliforniya tipi) gibi geleneksel kafeslerde yumurtacı tavuk bakımının yasaklanması ile derin altlık, ızgara-altlık, tamamı ızgara gibi önceleri yaygın olarak kullanılan barındırma sistemleri ya da kuşluklu (aviary), tünekli (perchery), modifiye kafes (tünek, eşinme alanı, folluk ile zenginleştirilmiş) gibi yeni alternatif sistemler ya da tüketici tercihine bağlı olarak serbest dolaşımlı (free-range) üretim sistemlerinde sofralık yumurta üretimi yapılmaya başlanmıştır.

Yanıt Açıklaması: İhtiyacı karşılayacak kaliteli ve yeterli sayıda damızlık hayvan için; kayıt-kontrol ve sertifika esasına dayalı yetiştiriciliğin teşviki, tohumlamalarda ırk saflığının korunmasının garanti altına alınması, suni tohumlamanın yaygınlaştırılması, progeny-test çalışmalarının geliştirilmesi, kullanma melezlemesi yöntemi ile daha çok kırmızı et üretiminin artırılması, bu koşullar sağlandıktan sonra yeterli genetik yapıda ve sağlıklı ithalat yapılması, kaliteli dişi buzağı ithal edilerek, düve yetiştiren işletmelerin güvenilir materyal ihtiyacının sağlanması düşünülebilir.

Yanıt Açıklaması: Avrupa Birliği ülkelerinde her kafes sisteminde 4 tavuğun barınmasına müsaade edilir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: Pedigri: Bir hayvanın ana, baba, büyükanne, büyükbaba, gibi direkt akrabalarının verim kayıtlarına pedigri denir.

Yanıt Açıklaması: Embriyo gelişimini durdurmak için eşik sıcaklık değeri, 24°C’dir.

Yanıt Açıklaması: Kuluçka randımanının iyi olması için damızlık sürünün yaşı en az 28 hafta olmalı, 60-64 haftalık yaşta da sürü dışı edilmelidirler. En iyi kuluçka sonuçları yaşları sekiz ile on üç ay arası olan damızlıklardan elde edilmektedir.

Yanıt Açıklaması: Sanayileşerek gelişen ülkelerin ekonomilerinde bilindiği gibi tarım sektörünün payı diğer sektörlerin gelişmesine paralel olarak giderek düşmektedir. Türkiye ulusal gelirlerinde tarım gelirlerinin payı%40lardan son yıllarda %10un altına gerilemiştir. Tarım gelirleri içinde hayvancılığın payı ise %25-30 dolayındadır.

Yanıt Açıklaması: Koyunlarda elyaf 4 farklı tiptedir. Hakiki elyaf , medullalı elyaf , kempli elyaf, karışık tip elyaf.

Yanıt Açıklaması: Dış görünüşe göre seleksiyon, akrabaların fenotipik değerlere göre seleksiyon türlerinden değil; bireylerin kendi fenotipik değerlerine göre seleksiyon türlerindendir.

Yanıt Açıklaması: Kuluçkahane yönetiminde en önemli konulardan birisi kuluçka makinelerinin iyi çalışması Nve makineler içerisinde uygun çevre koşullarının gereği gibi sağlanabilmesidir. Bunu karşılayabilmek için de kuluçka binasının temizliği yanında makinelerin bulunduğu ortamın sıcaklık, relatif nem ve havalandırmasına çok dikkat edilmelidir. Kuluçka gelişim makineleri, transfer odası, çıkım makineleri odası ve civciv işlem odasının sıcaklığı 23-27 °C , relatif rutubeti %60-65 arası olmalı, yeterli düzeyde taze ve temiz hava girişi ve kirlenmiş havanın atılımı sağlanmalıdır.