Temel Zootekni

Yanıt Açıklaması: Organik üretimde ırk/genotip seçiminde doğal olarak hastalıklara dayanıklı ırklar seçilmelidir. Organik yumurta ya da piliç eti üretiminde kültür ırkı ya da yerli hayvanların kullanılması teknik ve ekonomik verimlilik yönünden daha uygun olabilir. Organik üretimde hayvanların genetik yapısı değiştirilemez ve gen mühendisliği yolu ile hayvan ıslahına izin verilemez. Hayvanların bağlı olarak tutulması yasaktır. Ancak emniyet ve hayvan sağlığı açısından gerekli ise büyükbaş hayvanlar iyi aydınlatılmış ve havalandırılmış barınaklarda düzenli olarak gezdirilmek suretiyle bağlanabilirler. Kastrasyon ve boynuz köreltme sertifika kuruluşunun onayı ile yapılabilir. Hayvanlar stressiz bir ortamda yetiştirilir.

Yanıt Açıklaması: beslenme

Yanıt Açıklaması: Süt verimini etkileyen faktörler ırk, yaş, kızgınlık, gebelik, vücut büyüklüğü, kuruda kalma süresi, mevsim ve çevre ısısı, sağım sağlığı ve aralığı, besleme, meme sağlığı ve hastalıklardır. İşletmenin büyüklüğü süt miktarı ile ilgili bilgi edinmemizi sağlar.

Yanıt Açıklaması: Doğal hayatta üretilen civcivler “gurk tavuk” olarak isimlendirilen üreme isteği gösteren tavuğun yumurtaların üzerine yatması ve bir takım çevresel koşulları yumurta içindeki embriyoya sağlaması ile elde edilir.

Yanıt Açıklaması: Sığırcılığın avantajları arasında; kaba ve konsantre yemi et ve süte çevirme yeteneğinin yüksek olması, süt veriminin yüksek olması, laktasyon süresinin uzun olması ve yılın her ayında süt üretiminin olması, farklı iklim koşullarına kolay adapte olmaları sayılabilir.

Yanıt Açıklaması: Yumurtalar içinde bulundukları tabla yardımıyla düşey eksen ile 45 derecelik açı yapacak şekilde sağa ve sola doğru çevrilmeli, hiçbir zaman topaç gibi ekseni etrafında çevrilmemelidir. Yanlış çevirme allontoik zarda yırtılmalara neden olurken, yetersiz çevirme embriyonun kabuğa yapışmasına neden olur.

Yanıt açıklaması yok

Yanıt Açıklaması: Dünyada yetiştirilen çiftlik hayvan sayılarında son yıllarda ciddi bir artış vardır. En fazla sayı kümes hayvanlarından tavuktur.

Yanıt Açıklaması: Angus sığır ırkının başlıca verim yönü ettir.

Yanıt Açıklaması: İşletme için en uygun yer, en yüksek karı getirecek olan yerdir.

Yanıt Açıklaması: Sağlık koruma bandı; hayvancılık işletmesinin çevre ve halk sağlığına yapacağı zararlı etkiler, kirletici maddeler ve hayvan hastalıklarının yayılışını en aza indirecek özellikler dikkate alınır. Doğru cevap B şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: Aynı ırktan akraba olmayan hayvanların birleştirilmesine ise uzak yetiştirme denir. Doğru cevap B şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: Yatırım, sermaye ve teknoloji kullanımı gerektiren, teknik ve ekonomik verimliliğin ön planda olduğu planlı üretim şekli Entansif üretimdir. Bu tür üretim şeklinde minimum alandan maksimum gelir elde etmek amaçlanmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Depolama basıncı depolamada kuluçkalık yumurta kalitesini etkileyen faktörlerden değildir.

Yanıt Açıklaması: Değiştirmeli melezlemede iki ayrı saf ırktan erkek damızlıklar dişi anaç materyalle sırası ile birleştirilir.

Yanıt Açıklaması: Koyunlar çevresel koşullara en dayanıklı evcil hayvanlardan biridir. Değişken çevre şartlarına çabuk uyum sağlayabilirler. Kalın yün tabakası ile ani sıcaklık düşmelerini kolaylıkla tolere edebilirler. Sıcak stresine karşı direnme yetenekleri de daha yüksektir. Koyun ve keçi barınaklarına ağıl denilmektedir ve ağıllar planlanırken soğuktan çok sıcaktan korunma esası üzerinde durulmalı ve rutubeti yüksek olmayan bir ağıl içi ortam oluşturulmaya çalışılmalıdır. Koyun ve keçiler solunum sistemi hastalıklarına karşı çok hassas olduklarından yeterli düzeyde havalandırmanın sağlanması ve içeride hava ceryanı oluşmamasına çok dikkat edilmelidir. Keçi barınakları koyun barınakları ile aşağı yukarı aynı ise de keçiler daha hareketli, çevik ve meraklı olduklarından ağıl içi düzenlemelerde keçi bölmeleri koyun bölmelerinden farklı bir şekilde düzenlenir. Keçilerin özellikle sıçrama eğilimleri dikkate alınarak ya sıçrama davranışını engelleyecek engeller yapılmalı ya da bölmeler daha yüksek yapılmalıdır. Koyun ve keçi barınaklarında hayvanın yaşı, verim yönü ve türüne göre yeterli zemin alanı ayrılacak şekilde düzenleme yapılmalıdır.

Yanıt Açıklaması: Yeni kurulacak herhangi bir hayvancılık işletmesi, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılır.

Yanıt Açıklaması: Genelde yeterli ve yıl boyu yeşil tutulabilen mera imkanlarına sahip İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Yeni Zelanda, Avustralya gibi ülkelerde en fazla yetiştirilirler.

Yanıt Açıklaması: 176