Temel Zootekni

Yanıt Açıklaması: Pedigri soy kütüğü demektir.

Yanıt Açıklaması: Klimatik stres etkenleri; bu çeşit stres daha çok hayvanın yetiştirildiği ortamdaki sıcak, soğuk, nem oranı veya rüzgâr hızından etkilenmesini ifade eder. Metabolik stres etkenleri; bu çeşit etki daha çok hayvanların beslenme durumları ile alakalıdır. Yedikleri yemin yetersiz veya bozuk olması ya da yedikleri yemi tam olarak sindirememelerinden kaynaklanan beslenme yetersizlikleri buna örnek olarak verilebilir. Fizyolojik stres etkenleri; günümüzde özellikle çiftlik hayvanları yüksek verim elde etmek amacıyla yetiştirilmektedir. Süt sığırlarında yüksek süt verimi veya tavuklardaki yüksek yumurta verimi de birer stres etkeni olarak değerlendirilir. Sosyal stres etkenleri; bu tip etkenler ağırlıklı olarak bir arada yetiştirmeden kaynaklanan ve hayvan-hayvan etkileşimini ifade eder. Bir barınakta bir grup hayvanın birada yetiştirilmesi sonucunda bazı hayvanlar diğerlerine daha baskın olurlar.

Yanıt Açıklaması: Kuluçkahanelerde hijyenik bir ortam sağlamaya dönük olarak sık sık yıkama gerektiği için planlama ve inşası kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir şekilde yapılmalıdır. Öncelikle kuluçkahaneler hayvancılık ile ilgili diğer işletmelerden tecrit edilmelidir. Özellikle diğer yumurtacı ve etlik piliç kümesleri ile kanatlı işletmeleri bir arada ve çok yakınında olmamalı ve biyogüvenlik tedbirleri çok sıkı bir şekilde uygulanmalıdır. Demiryolları ve karayollarından mümkün olduğu kadar uzakta kurulmalıdır. Önceleri havadaki oksijen düzeyinin giderek azalması nedeni ile deniz seviyesinden 1000 metreden daha yüksek yerlerde kuluçkahane kurulması tavsiye edilmez.

Yanıt Açıklaması: Hayvan yetiştiriciliğinde her yıl yaşlılık, verim düşüklüğü, anatomik bozukluk, analık içgüdüsünün iyi olmaması ve yetiştirme hastalıkları gibi nedenlerle ayıklanan hayvanların yerine sürü büyüklüğünü önceki sayıya ulaştırmak için genç hayvanlar seçilerek damızlıkta kullanılır.

Yanıt Açıklaması: ABD Dünya’da en çok koyun yetiştiriciliği yapılan ilk dört ülkeden biri değildir.

Yanıt Açıklaması: Kuluçkalık yumurta kalitesini etkileyen en önemli faktör damızlık işletmelerdeki sürü yönetimidir. Damızlık işletmelerde kuluçkalık yumurta kalitesini, buna bağlı olarak civciv kalitesini etkileyen sürü yönetimi ile ilgili faktörlerden bazıları şunlardır: Damızlık sürülerin barındırılacağı kümeslerin yer seçimi, Damızlık sürülerin genetik yapısının çıkım oranı, Sürü sağlığı ve aşılama programı, Yeterli sayıda folluk,Sürüde erkek-dişi arası farklılık

Yanıt Açıklaması: Yumurta ağırlığı, rengi, kabuk kalınlığı, şekli, kırılma direnci gibi faktörler yumurta dış kalitesini oluşturur.

Yanıt Açıklaması: Pedigri: Bir hayvanın ana, baba, büyükanne, büyükbaba, gibi direkt akrabalarının verim kayıtlarına pedigri denir.

Yanıt Açıklaması: Hayvanın verimi kantitatif karakterlerdendir.

Yanıt Açıklaması: Mücavir alan: İmar mevzuatı bakımından belediyelerin kontrol ve sorumluluğu altına verilmiş olan, bir şehrin gelişmesi bakımından gerekli görüldüğünde kullanılabilecek olan belediye sınırlarına komşu alanlardır.

Yanıt Açıklaması: Ülkemizde domuz yetiştiriciliği dinen yasak olduğu için çok kısıtlıdır. Manda yetiştiriciliği son yıllarda devlet tarafından teşvik kapsamına alınmıştır. Bu bağlamda manda sayısında bir miktar artış kaydedilmiştir. Koyunların azalma nedenleri arasında mera alanlarının tahrip edilerek giderek azalması, Güney ve Doğu Anadolu’daki terör olayları ve koyun yetiştiriciliğin yeterince teşvik edilmemesi sayılabilir. Ülkemizde yetiştirilen tek tırnaklı hayvan ve deve sayılarında sürekli bir azalma olduğu gözlenmektedir.

Yanıt Açıklaması: İlkel ırklar, büyük oranda doğal seleksiyon sonucu şekillenmiş ırklardır. Yerli ırkların bakım ve besleme koşullarının iyileştirilerek, yapılan seleksiyon sonucu verimlerinin yükseltilmesi ve beden yapılarının geliştirilmesi sonucu elde dilen ırklara “ıslah edilmiş (onarılmış) yerli ırklar” denir. Kültür ırkları; yerli ırklardan, saf yetiştirme ve seleksiyon metotlarıyla elde edilmişlerdir. Tek verim yönlü ırklarda, bazı ırklar tek bir verim özellikleri yönünden yetiştirilirlerken, sahip oldukları diğer verimleri, düşüklüğü ya da orta düzeyde olması nedeniyle dikkate alınmaz. Bazı ırklar iki ya da daha çok verim özellikleri yönünden yetiştirilirler; bunlara da kombine verimli ırklar denir.

Yanıt Açıklaması: Hayvan yetiştiriciliği toplumların kültür ve eğitim seviyesinin yükselmesi ve sanayileşme ile birlikte günümüzde bir endüstri haline gelmiştir. Bu sayede hayvanlardan elde edilen verimlerde önemli ölçüde artışlar sağlanmıştır. Korumacılık ekonomiye katkı sağlamaz.

Yanıt Açıklaması: Hayvanların geliştirilmek istenen özelliklerinin hepsinin aynı anda göz önüne alındığı yöntem, bağımsız ayıklama seviyeleri yöntemidir. Diğer yöntemler aynı amaca hizmet etmez.

Yanıt Açıklaması: Hayvan barınakları planlanır ve yapılırken; Barınacak hayvanların temiz hava, sıcaklık ve nem gibi iklimsel çevre isteklerinin en iyi biçimde karşılamasına, Hayvanların yaşam tarzına ve davranışlarına uygun olmasına, Barınak içerisinde yemleme sağım, gübre temizliği ile diğer bakım işlerine yönelik iş akışının kolayca yapılmasına ve işgücü gereksiniminin en aza indirilmesine, Yapım maliyetinin ucuz olmasına, Barınak içerisinde sürü yönetiminin kolay yapılmasına, Barınak tipinin mekanizasyon ve teknoloji kullanımı ve uygulamasına uygun olmasına Yıllık sürü dışı edilecek hayvan oranı ve yavrulama oranı dikkate alınarak planlama yapılmasına dikkat edilmelidir.

Yanıt Açıklaması: Kuluçka randımanı kuluçkadan çıkan civciv sayısının kuluçkaya konulan toplam yumurta sayısına oranı olup en önemli ölçüm parametresidir.

Yanıt Açıklaması: Fertlerin kendi bireysel verimlerine göre Seleksiyon Sürüde yer alan bireylerin kendi fenotipik değerlerine göre seçim yapılan bir yöntemdir. Seçilecek bireyler verim değerlerine göre büyükten küçüğe doğru sıralanır ve seçilecek bireyler en büyükten başlayarak belirlenen sayı kadar seçilerek belirlenmektedir. Örneğin, koyun yetiştiriciliğinde canlı ağırlık bakımından bu tür bir seleksiyon uygulanıyorsa, sürüye girecek dişi ve erkek toklular, canlı ağırlık bakımından en yüksek verimliler arasından seçilmelidir.

Yanıt Açıklaması: Hayvan yetiştiriciliğinde her yıl yaşlılık, verim düşüklüğü, anatomik bozukluk, analık iç-güdüsünün iyi olmaması ve yetiştirme hastalıkları gibi nedenlerle ayıklanan hayvanların yerine sürü büyüklüğünü önceki sayıya ulaştırmak için genç hayvanlar seçilerek damızlıkta kullanılır. Bu isleme seleksiyon denir. En sade bir biçimde damızlık seçme olarak tanımlanabilir. Seleksiyonun temel fonksiyonu herhangi bir sürüde yüksek verimli hayvanların toplanmasını sağlamak yoluyla sürüde faydalı genlerin frekanslarını yani oranlarını artırmaktır.

Yanıt Açıklaması: Türkiye’de kişi başına düşen hayvansal protein tüketimi 28.2 g’dır.

Yanıt Açıklaması: Izgara ya da kafes zemin üzerinde göğüs eti kalitesi bozulabildiğinden derin altlıklı zemin kümeslerde yetiştirilir. Cevap D şıkkıdır.