Final Sınavı - Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangisi kurum dışı iletişim araçlarından biridir?

A) İntranet B) İnternet İletişimi C) Toplantılar D) Dergiler E) Mektuplar

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi güvenlik personelinin görevlerinden biridir?

A) Personel arasındaki sorunları çözmek B) Gelen misafirlere karşı nazik ve güleryüzlü davranmak C) Diğer departmanlarda tespit edilen hataları rapor etmek D) Uygun zamanlarda otele ait tesisleri denetlemek E) Güvenlik personelinin kılık kıyafetini denetlemek

Soru 3:

Mekânsal açıdan rekreasyon türleri hangi seçenekte doğru olarak yer verilmiştir?

A) açık alan ve kapalı alan B) aktif ve pasif C) bireysel ve grup D) çocuk, gençlik ve yetişkin E) ulusal ve uluslararası

Soru 4:

İnsanlar boş zamanlarını kaç farklı grup etkinlik ile değerlendirir?

A) 4 B) 5 C) 6 D) 7 E) 8

Soru 5:

Ziyafet müdürü ile ziyafet sahibi arasında anlaşmaya varılarak imzalanan sözleşmeye ne ad verilir?

A) Yiyecek içecek sözleşmesi B) Yeme içme sözleşmesi C) Etkinlik sözleşmesi D) Ziyafet sözleşmesi E) Uzlaşma sözleşmesi

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi bir çamaşırhanenin başlıca kısımlardan değildir?

A) Pazarlama B) Temiz çamaşır depolama C) Kurutma-ütüleme D) Tamir-bakım E) Yıkama-sıkma

Soru 7:

Satış geliştirme faaliyetleri genellikle hangi dönem satış artışını hedeflemektedir?

A) Çok kısa dönem B) Kısa dönem C) Orta dönem D) Uzun dönem E) Çok uzun dönem

Soru 8:

Bazı müşterilerin ürün hizmet ve markalar hakkında bilgi sahibi olmaktan hoşlanması, müşteri sadakatsizliğine sebep olan nedenlerden hangisi kapsamında yer alır?

A) Kendini adama B) Zaman uygunluğu C) Merak D) Para tasarrufu E) Çok yönlü hoşnutluk

Soru 9:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin güvenlik bölümünün organizasyon şemasında yer almamaktadır?

A) Güvenlik şefi B) Gece bekçileri C) Garson D) Koruma görevlileri E) Güvenlik müdürü

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi Sponsorluğun pazarlama amaçları arasında yer almaz?

A) Yeni bir ürün tanıtmak B) Ürün kullanımını desteklemek C) Satıcıları desteklemek D) İşletmenin adını hedef gruplara duyurmak E) Uluslararası pazarlama faaliyetlerine katkı sağlamak

Soru 11:

Fonksiyonel açıdan animasyon türleri arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?

A) Ticari animasyon B) Estetik animasyon C) Sağlıklı yaşam animasyonu D) Yetişkin animasyonu E) Fiziksel animasyon

Soru 12:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerine yeni fonksiyonların eklenmesine neden olan gelişmelerden biri değildir?

A) Organizasyonların açık sistem olarak benimsenmeye başlaması B) Otel sayısının artması C) Müşteri odaklı yönetim anlayışının gelişmesi D) Turistik yörelerin sayısında artış olması E) Yönetim alanında yeni gelişmelerin yaşanmış olması

Soru 13:

Ziyafetlerde servis sırası ile ilgili verilen bilgilerden hangisi doğru değildir?

A) Resmi ziyafetlerde servis, ziyafet sahibinden başlar. B) Düğün ve nişan gibi ziyafetlerde servis, gelin ve damattan başlar. C) Veda gibi ziyafetlerde servis, veda eden kişiden başlar. D) Özel ziyafetlerde servis, makam bakımından yüksek olan kişiden başlar. E) Aile ziyafetlerinde servis, aile büyüklerinden başlar.

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi uzaktan kumandalı alarmlardan biri değildir?

A) Mikro dalga detektörleri B) Radyo frekans alanları C) Sismik detektörler D) Fotoelektrik ampulleri E) Yerel alarmlar

Soru 15:

Bir otel işletmesinin güvenlik programında aşağıdaki unsurlardan hangisi dikkate alınmaz?

A) Kilitler, anahtar kontrolleri ve elektronik ya da mekanik kartlara erişim denetimi B) Konuk odalarının güvenliği C) Tesislerdeki kişilerin denetimi D) Taksi durağının denetimi E) Acil durum süreçleri

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi Halkla ilişkiler kavramını açıklamamaktadır?

A) İşletmenin çevresi ile uyumuna yardımcı olan ve çalışma ilişkilerini düzenleyen, sosyal ve ekonomik ilişkilerini destekleyen yönetsel bir fonksiyondur. B) Halkla ilişkiler çalışmalarında amaç imaj yaratmaktır. C) Bir kişi, topluluk veya kurum tarafından belirlenmiş olan yöntem, teknik ve iletişim araçlarından yararlanılarak hedef gruplar üzerinde durum veya olayın aydınlatılması süreci yada bir tutum ve davranışa yöneltmek amacıyla yapılmış olan bilinçli bir etkin D) Halkla ilişkiler, eğitim, istekler yaparak ve bu eğilimlerin doğuracağı sonuçları tahmin ederek, yöneticilere hem kamu hem de işletme yararına faaliyetler düzenlendiğinde danışmanlık yapan bir sanat ve sosyal bilim dalıdır. E) Bir kuruluş ve hedef kitlesi arasında meydana gelen iyi niyet ve karşılıklı anlayışa dayanan ilişkileri oluşturmaya yönelik önceden planlanmış çabalardır

Soru 17:

“Otel organizasyonu için gerekli insan kaynağının sağlanması ve bu kaynaktan etkin ve verimli bir şekilde yararlanmanın yol ve yönteminin belirlenmesi ile ilgili bir çalışma alanıdır. Bu amaçla, işgücü planlaması, işe alma, oryantasyon, eğitim, iş değerlendirme, ücretlendirme, sosyal haklar ve personel özlük işleri gibi fonksiyonlar yerine getirilir.” Yukarıda tanımı verilen destek hizmet aşağıdaki seçeneklerden hangisidir?

A) Personel yönetimi B) Müşteri ilişkileri C) Halkla ilişkiler D) Bütçeleme E) Animasyon

Soru 18:

Çamaşırların yıkanmasında ilk aşama genellikle hangisidir?

A) Ön yıkama B) Ağartma C) Yumuşatma D) Açma E) Çalkalama

Soru 19:

"Spor karşılaşmasını izlemek", hangi tür animasyon içinde yer alır?

A) Açık alan animasyonu B) Kapalı alan animasyonu C) Aktif animasyon D) Pasif animasyon E) Bireysel animasyon

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi sponsorluğun pazarlama amaçlarından biridir?

A) Halkın iyi niyetini kazanmak B) Kurum kimliğini pekiştirmek C) Medyanın ilgisini çekmek D) Başka reklam imkanlarını kullanmak E) Pazarlama politikasında değişiklik oluşturmak