Konaklama İşletmelerinde Muhasebe Uygulamaları

Yanıt Açıklaması: Denetim riski risk belirlemesi unsurlarındandır.

Yanıt Açıklaması: Bütçe sistemi farklı bölüm yöneticileri arasında iletişimi sağlamayı amaçlar. Üst yönetim bütçe sisteminden beklentilerini alt kademelerdeki işletme birimlerine anlaşılabilir bir şekilde aktarırken yine bütçeleri kullanacaktır. Doğru cevap D şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: Kârın oluşumundaki faktörler esas itibariyle dört ana grupta toplanabilir: • Ürün veya hizmetlerin birim satış fiyatları • Ürün veya hizmetlerin satış miktarları, • Ürün veya hizmetlerin birim değişken maliyetleri, • İşletmenin toplam sabit maliyeti.

Yanıt Açıklaması: Bütçelenmiş (Proforma) gelir tablosu; satış bütçesi, satılan malın maliyeti bütçesi, pazarlama, satış ve dağıtım giderleri bütçesi, genel yönetim giderleri bütçesi ile diğer olağan gider ve gelir bütçeleri ve finansman giderleri bütçesinin konsolide edilmesinden oluşmaktadır. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: İşletme varlıklarının korunması, Yanlışlıkların ve yolsuzlukların önlenmesi ve bulunması, Muhasebe verilerinin do¤ruluk ve güvenilirliğinin saklanması iç kontrol sisteminin tanımında yer almaktadır.

Yanıt Açıklaması: İşletme bütçe sisteminin kısıtları aşağıdaki gibidir: Bütçeler tahminlere dayanır, bu nedenle doğru ya da yanlış analizlere imkân vermesi, yapılan tahminlerin doğruluk derecesi ile ilgilidir. Bütçelerin değişken koşullara uygunluğunun sağlanması için sürekli olarak gözden geçirilmesi gerekir. Genel olarak bütçeler, tek bir faaliyet hacmine (satış miktarı) göre düzenlenmekte ve bu özelliği nedeniyle statik bütçe olarak nitelendirilmektedir. Bu bütçeler, maliyetlerin nasıl kontrol edileceği konusunda yetersiz kalmaktadır. Bu nedenle bütçeler dinamik olmalı ve değişen koşullara uyabilecek esnekliğe sahip olmalıdır. Bu kapsamda değişik faaliyet hacimleri için ayrı ayrı bütçeleri bünyesinde bulunduran ve hasılat, maliyet ve kârların saptanmasında esnek bütçeden yararlanılır. Bütçeler otomatik olarak çalışmaz. Bütçeden beklenen faydanın sağlanabilmesi için, tüm yöneticilerin bütçede belirlenen hedefler doğrultusunda hareket etmesi gerekir. Bütçe, yönetimin yerini alamaz ancak yönetim sürecinin etkin biçimde yerine getirilmesine yardımcı olan bir araçtır. Diğer seçenekler işletme sisteminin sağladığı faydalardır. Doğru cevap D seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: Belirli bir zaman dilimi içinde kullanılan ve tüketilen varlıkların parasal değerine gider denir.

Yanıt Açıklaması: Otelde oda satışları oda+kahvaltı esasına göre yapılmaktadır. Otelin 5 aylık faaliyeti ile ilgili bütçe verilerinde yiyecek geliri, odalar gelirinin %40’ı olmaz. Doğru cevap A şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: Gider, belli bir amaca ulaşmak için normal sınırlar içinde yapılan tüketimlerdir. Gider ile maliyet arasında yakın ilişki vardır. Gider, yararı tükenmiş maliyettir.

Yanıt Açıklaması: Birleşik sapma, Hem gerçek fiyatın hem de gerçek miktarın bütçelenmiş karşıtlarından fazla olması nedeniyle oluşmaktadır. Doğru cevap D seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması: Kasa, Alıcılar ve Alınan Çekler tahsilat işlemlerinin muhasebeleştirilmesinde kullanılır. Satıcılar hesabı bu hesaplardan biri değildir.

Yanıt Açıklaması: Şıklarda verilen yanlış bilgileri şu şekilde düzeltmek gerekmektedir; Toplam maliyetler ve gelirlerin geçerli faaliyet alanı içinde doğrusal bir eğilim gösterdikleri kabul edilir.  Diğer taraftan, dönem başı ve dönem sonu stoklarındaki değişmeler, sıfır ya da önemsenmeyecek kadar küçük olacaktır. Ayrıca, MHK analizi, sadece geçerli faaliyet alanı içinde uygulanacaktır, tüm faaliyet alanlarını içermeyecektir.

Yanıt Açıklaması: Bütçeler, konaklama işletmesine özgü planlama süreçlerinin sayısal bir ifadesi olarak tanımlanmaktadır. Diğer taraftan, genel bütçe, yönetimin belirli bir döneme ilişkin faaliyet sonuçlarından beklentilerini yansıtmaktadır. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Küçük ölçekli konaklama işletmelerinde, yönetici genel olarak nakit akışını kendisi izleyebildiği için iç kontrol sistemi gereksinimi çok fazla değildir. Fakat büyük ölçekli konaklama işletmelerinde tek kişilik bir kontrol mekanizması yeterli olamadığı için etkin bir iç kontrol sistemine ihtiyaç bulunmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Yatırılan sermaye dikkate alınarak fiyat tespit edilir. Bu yöntemde, dönem sonunda arzu edilen geri döngüyü sağlayacak bir fiyat belirlenmeye çalışılır, bu nedenle uygulamaya hedef döngü fiyatlandırması denilir. Doğru cevap B şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: Kontrol riski: Hesap kalanlarında veya belirli işlem gruplarındaki hataların ve yolsuzlukların iç kontrol sistemi tarafından önlenememesi ve/veya bulunamaması riskidir.

Yanıt Açıklaması: Kira giderleri, yönetici maaşları, vergi, sigorta, faiz giderleri, amortismanlar gibi kalemler sabit maliyete örnek olarak gösterilebilir.

Yanıt Açıklaması: Kişi başı işçilik giderleri=50.000/150.000= 0,33 Kişi başı esas maliyet= 8,56+0,33= 8,89 Satış fiyatı= 8,89/0,85=10,458 Doğru cevap E'dir.