Odalar Bölümü Yönetimi

Yanıt Açıklaması: Gürültü, kanaldan, kaynaktan, alıcıdan veya mesajın kendisinden kaynaklanmış olsa da daima kaynağın iletişim konusundaki niyetlerini alt-üst edebilmektedir. Bu noktada ön büroda hazırlanan raporun çıktısının okunmaması veya güç okunan bir el yazısı, gürültü konusunda iyi örnekler olabilir.

Yanıt Açıklaması: Suite Oda: İçinde oturma odasının da bulunduğu geniş oda türüdür. Alan olarak büyük vekullanılan donanım olarak lükstür.

Yanıt Açıklaması: Otel işletmelerinde odalar bölümü pek çok işin düzenli bir şekilde yürütülebilmesi için de kilit rol oynamaktadır. Organizasyon yapısına bakıldığında belboy, kapı görevlisi, park görevlisi, ulaştırma görevlisi ve danışma üniformalı hizmetler müdürü bünyesinde çalışmaktadır. Depo sorumlusu genel kat yöneticisine bağlı bir birimdir. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Otel işletmelerinde satış pazarlama bölümlerinin çalışma alanı ve organizasyon yapıları otelin büyüklüğüne, sunduğu hizmete ve bulunduğu yere göre farklılık göstermektedir. Örneğin bazı otel işletmelerinde anket organizasyonlarından satış pazarlama bölümü sorumlu olurken, bazılarında bu görevi yiyecek içecek bölümü üstlenebilmektedir. Satış pazarlama bölümü aynı zamanda otelin tanıtım faaliyetlerinden de sorumludur.

Yanıt Açıklaması: Dubleks odalar daha çok tatil köylerinde bulunmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Suite odaları standart odalardan ayıran temel özellik, bir yatak odası ve bir de oturma odasından oluşacak şekilde yapılandırılmalarıdır.

Yanıt Açıklaması: Tek kişilik oda, genellikle iş amaçlı seyahat eden müşteriler tarafından tercih edilen bir oda türüdür.

Yanıt Açıklaması: Önkasa (Cashier): Resepsiyondaki tüm parasal işlemlerin yürütülmesinden sorumlu bölümdür. Müşteri adisyonlarının müşteri hesaplarına işlenmesi ve tahsilatın takibi gibi işler, kasiyerin sorumluluğundadır. Kasiyerin en önemli görevi, müşterilerin gerçekleştirdiği harcamaların müşteri hesaplarına iletilmesidir. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Odalar bölümü, otel işletmeleri için ayrı bir öneme sahiptir. Yeme - içme, eğlence, animasyon gibi yan hizmet ünitelerinden yoksun bir otel işletmesi düşünülebilir, ancak konaklama hizmetinin sunulmadığı bir otel işletmesi olamaz. Odalar bölümünün sahip olduğu önem, büyük ölçüde buradan ileri gelmektedir. Ayrıca odalar bölümü otel bünyesindeki gelir yaratan bölümler arasında yer almaktadır. Konaklama, otel işletmeleri için en büyük gelir kalemini oluşturmaktadır. Doğru cevap D'dir.

Yanıt Açıklaması: Odalar bölümü kapsamında yer alan önbüro (front office), müşteri rezervasyonlarının alındığı, müşterilerin otele vardıklarında karşılandıkları, odalarının kendilerine tahsis edildiği, müşterilerin hesaplarının izlendiği ve otelden çıkış ile ilgili işlemlerinin yapıldığı yerdir.

Yanıt Açıklaması: İş amaçlı seyahat eden bireysel müşterilerin bir otel işletmesinden bekledikleri temel faydalar; temiz ve konforlu bir oda, etkili bir hizmet performansı ve güler yüzlü hizmet olarak ifade edilebilir.

Yanıt Açıklaması: Yerli müşteriler, vatandaşı oldukları ülkenin sınırları içinde seyahat eden, diğer bir deyişle iç turizm hareketlerine katılan müşterilerdir.

Yanıt Açıklaması: Yazılı raporlar kat hizmetlerinin kullandığı raporlardan değildir.

Yanıt Açıklaması: Belboyların görevleri ve sorumlulukları aşağıdaki gibi sıralanabilir; • Müşterilerin bagajlarının odalara taşınması, • Müşterilere odanın çeşitli özelliklerinin, otelin sunduğu çeşitli aktivitelerin/olanakların tanıtılması, • Bagajlarını geçici olarak bırakmak isteyen müşteriler için güvenli bir alanın sağlanması, • Müşterilere gelen mektupların, kargoların sahiplerine iletilmesi, • Müşterilerin kuru temizleme yapılmış olan eşyalarının odaya çıkarılması, • Lobide ve giriş alanlarında kat hizmetleri bölümü tarafından yerine getirilen basit nitelikli işlerin yapılması, • Kapı görevlilerinin olmaması durumunda müşterilerin bagajlarını arabaya yüklemesine yardımcı olunması, • Müşterilerin diğer bölümleri ilgilendiren taleplerinin (ilave yatak, ilave havlu gibi) ilgili bölümlere iletilmesi. Etkinliklere rezervasyon yapma Danışma'nın (Concierge) görev ve sorumluklarından biridir. Doğru cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Otellerde fiziki yapılarına göre oda türleri, dokuz grupta incelenebilir. Standart Oda Suite Oda Studio Oda (Studio Room) Bağlantılı Oda (Connecting Room) Yanyana Odalar (Adjoining Rooms) Yakın Odalar (Adjacent Rooms) Özürlü Müşteri Odası (Handicapped Room) Sigara İçilmeyen Oda (No Smoking Room) Dubleks Oda (Doublex Room)

Yanıt Açıklaması: Odalar bölümünün olası müşteri şikâyetlerinin üst yönetime iletilmesinde ve alınan önlemlerin tekrar müşteriye bildirilmesinde aktif rolü bulunmaktadır.

Yanıt Açıklaması: İş amaçlı seyahat eden bireysel müşteriler, harcama tutarlarının yüksek olması nedeniyle oteller için önemli bir gelir kaynağıdır.

Yanıt Açıklaması: Kat hizmetleri, müşteri odalarının ve otel içindeki genel alanların temizlik, bakım ve düzeninden sorumlu olan bölümdür. Kat hizmetlerinin sorumluluk alanları; müşteri odaları, koridorlar, genel alanlar (lobi, genel tuvaletler gibi), havuzlar, bahçe, yönetim ofisleri, bölüm depoları ve personel kullanım alanlarıdır. Otelde bir çamaşırhanenin bulunması durumunda bu bölümün sorumluluğu da kat hizmetleri bölümüne verilmektedir. Daha büyük otel işletmelerinde, toplantı salonları, restoranlar ve diğer yeme içme alanları, sergi salonları, otel tarafından işletilen mağazalar, oyun salonları, fitness salonları da kat hizmetleri bölümünün sorumluluğu altındaki yerlerdir. Bu alanlardan hangilerinden kat hizmetleri bölümünün sorumlu olacağına, üst yönetimin politikaları doğrultusunda karar verilmektedir.

Yanıt Açıklaması: Üniformalı hizmetler bölümü müşterilere odanın çeşitli özelliklerinin, otelin sunduğu çeşitli aktivitelerin/olanakların tanıtılmasını gerçekleştirmelidir.

Yanıt Açıklaması: Müşteri çeşitlerinin belirlenebilmesi amacıyla pazar, çok sayıda kritere göre bölümlere ayrılabilmektedir. Diğer bir deyişle, müşteri çeşitleri birbirinden çok farklı kriterler itibariyle farklılaşabilir. Yaş, cinsiyet, medeni durum, gelir düzeyi, seyahat etme amacı,kişilik yapısı, güdüler, seyahatten beklenen yarar ve seyahat sırasında katılınan aktiviteler bu kriterlerden sadece bazılarıdır