Final Sınavı - Odalar Bölümü Yönetimi

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangileri tedarikçi seçilirken tedarikçinin taşıması istenen unsurlardan biri değildir?

A) İş sürekliliği sağlayacak süreç yeteneğine sahip olması, B) Teknolojik olarak teknik yeterliliğinin olması C) Rakiplerine oranla fiyat avantajına sahip olması D) Üretim esnekliğinin olmaması E) Yeterli üretim kapasitesinin olması

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi kat hizmetleri çalışanlarının iş güvenliğini sağlamak için alınması gereken önlemlerden biri değildir?

A) Üniforma kullanımı B) Temizlik arabası kullanımı C) Gözlük kullanımı D) Maske kullanımı E) Eldiven kullanımı

Soru 3:

Aşağıdakilerden hangisi müşteri odaları için benimsenebilecek enerji ve su yönetimi uygulamalarından birisi değildir?

A) Müşterinin odada olmadığı zamanlarda odadaki elektriğin kapanmasını sağlayan bir sistem mutlaka kullanılmalıdır. B) Odalarda az enerji tüketen LED televizyonların kullanılması yaygınlaştırılmalıdır. C) Odalarda bulunan balkon kapıları sürekli açık tutulmalıdır. D) Odalar boş olduğunda perdeler yazın kapalı, kışın açık tutulmalıdır. E) Müşteri odalarının aydınlatılmasında mümkün olduğunca doğal aydınlatma biçimi olan güneş ışınlarından yararlanılması en verimli uygulamadır.

Soru 4:

Kültürel değerler ve ideallerle ilgili doğruları, yanlışları, bunlara uygun olarak nasıl davranılması gerektiğini ortaya koyan toplumda kabul görmüş yazılı olmayan kurallara ne ad verilir?

A) Ahlâk B) Etik C) Yasa D) Gelenek E) Yaptırım

Soru 5:

Beyaz Yıldız belgesi, işletmelere aşağıdaki hangi kurum tarafından verilmektedir?

A) TÜSİAD B) MÜSİAD C) TÜROFED D) TÜRKONFED E) TSE

Soru 6:

Kat hizmetleri departmanı ve diğer bölümler arasındaki bilgi alışverişinin bilgisayar ortamında yapılması işletme için aşağıdaki seçeneklerden hangisi için en önemlidir?

A) Oda temizleme ve periyotlarını isteğe göre ayarlama B) Arızalı odaların takibi C) Odaların boşluk ve doluluk durumu D) Bütün birimlerle ilgili işlemlerin tam zamanında ve doğru yapılması yönüyle arzu edilen bilgi akışının sağlanması E) Maliyetin azalması

Soru 7:

Bir işletmeyi başka işletmelerden ayrı kılan, işletmenin vizyonunu gerçekleştirmede temel rol oynayan, rakipler tarafından kolayca taklit edilemeyen bilgi, beceri ve yeteneği ifade eden kavrama ne ad verilir?

A) Dış kaynak kullanımı B) Temel yetenek C) Toplam kalite yönetimi D) Stratejik yönetim E) Öğrenen örgüt

Soru 8:

Etiğin sözlük anlamı aşağıdakilerden hangisidir ?

A) Adalet Felsefesi B) Ahlak Felsefesi C) İnanç Felsefesi D) Düzen Felsefesi E) Direnç Felsefesi

Soru 9:

Aşağıdakilerden hangisi bağımsız rezervasyon sistemlerine örnektir?

A) Fidelio B) Micros C) Best Western Star D) Opera E) Utell

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisi “getiri yönetimi”nde başarıyı etkileyen unsurlardan değildir?

A) Doğru oda B) Doğru zaman C) Doğru personel D) Doğru müşteri E) Doğru fiyat

Soru 11:

Aşağıdakilerden hangisi otelin en büyük gelir kaynağını oluşturur?

A) Odalar bölümü B) Yiyecek içecek hizmetleri C) Banket ve düğünler D) Toplantı ve kongre E) Fitness

Soru 12:

Otel işletmelerinde genel olarak hangi alanlarda dış kaynak kullanımı yapılmamaktadır ?

A) Önbüro B) Kat hizmetleri C) Çamaşırhane D) Güvenlik E) Peyzaj

Soru 13:

Yatak açma (turn down) hizmeti aşağıdaki hangi oda türünde verilmektedir?

A) Suite Oda B) Standart Oda C) Tek Kişilik Oda D) Deluxe Oda E) Aile Suiti

Soru 14:

Isı ve elektriğin birlikte üretildiği "kojenerasyon"ne anlama gelmektedir?

A) Tasarruflu üretim B) Otel üretimi C) Teknik üretim D) Birleşik üretim E) Üçlü üretim

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi otellerde enerji yönetiminde ön büro ile birlikte çalışarak müşterileri enerji tasarrufu yönünde yönlendirilebilecek diğer ekiptir?

A) Çamaşırhane B) Güvenlik C) Animasyon D) Kat hizmetleri E) Yiyecek ve içecek hizmetleri

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi küreselleşmeyle birlikte dış kaynak kullanımının artmasına neden olmuştur?

A) İş gücündeki azalış B) Maliyetlerin düşmesi C) Tedarikçilerin azalması D) Rekabetin artması E) Hizmet kalitesi

Soru 17:

Otel işletmelerinde odalar bölümü personeli enerji ve su yönetimi uygulamalarına gösterdiği çaba doğrultusunda nasıl teşvik edilebilir?

A) Parasal ödülle B) Plaket verilerek C) Yönetici takdiri ile D) Terfi ettirilerek E) Ayın elemanı seçilerek

Soru 18:

Aşağıdakilerden hangisi turizmin doğal kaynaklar üzerinde yarattığı olumsuz etkilerin farkına varan işletmelerin çevre duyarlı, çevre koruma amaçlı girişimlerinde kullandıkları terimlerden biridir?

A) Termal otel B) Lüks otel C) Eko - resort D) Butik otel E) Ekonomi sınıfı otel

Soru 19:

İşletmelerde kullanılan su,elektrik,enerji,kimyasal ve katı atık miktarının kontrol altına alınması,çevreye ve doğal kaynaklara yönelik oluşabilecek zararın en aza indirilmesini hedefleyen proje aşağıdakilerden hangisidir?

A) Yeşil yıldız projesi B) Sarı yıldız projesi C) Mavi yıldız projesi D) Beyaz yıldız projesi E) Altın yıldız projesi

Soru 20:

Aşağıdakilerden hangisi ya da hangileri bir otel işletmesi için etik kapsamına girmektedir? I- No-show II- Overbooking III- Çalışanların haklarının istismar edilmesi

A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II D) II ve III E) I, II ve III