Yalnızca kat hizmetleri bölümü yöneticisinde bulunan ve otelin tüm müşteri odalarını açan tek anahtar aşağıdakilerden hangisidir?
Doğru Cevap!
Yanlış Cevap!
Doğru Cevap: D) Katlar anahtarı
Etik evrensel normlara ulaşmaya çalışır. Ahlak, kültür ve zaman gibi değişkenlere bağlıdır. Etik, ahlaki davranışın kendisini inceler. Etik ve ahlak ile ilgili yukarıdaki bilgilerden hangileri doğrudur?
Doğru Cevap: D) I ve II
Yeşil yıldızlı otellerde genel ve personel tuvaletlerinde kullanılan armatürlerin su tüketimi dakikada en fazla kaç litre olmalıdır?
Doğru Cevap: C) 12 Litre
Aşağıdakilerden hangisi dış kaynaklardan yararlanma süreci içinde yer almaz?
Doğru Cevap: C) Rakiplerin izlenmesi
Aşağıdakilerden hangisi otelin müşteri gözünde imaj kaybetmesine yol açar?
Doğru Cevap: E) Otelin aynı dönemde aynı koşullarda konaklayan iki ayrı müşteriye farklı fiyatlar vermesi.
Otele giriş işlemlerinin yapıldığı, kalış süresince tüm gereksinimleri için bilgi hizmetlerini veren resepsiyon hizmetleri, otel müşterilerinin doğrudan veya dolaylı olarak rezervasyonlarını yaptırdıkları odalar bölümü aşağıdakilerden hangisidir?
Doğru Cevap: E) Önbüro
Beyaz yıldız belgesi işletmelere aşağıdakilerden hangisi tarafından verilmektedir?
Doğru Cevap: E) Türkiye Otelciler Federasyonu
Aşağıdakilerden hangisi üniformalı hizmetler bölümü personelinin yükümlülüklerinden biri değildir ?
Doğru Cevap: B) Müşterilere ait günlük doluluk oranı raporlarının tutulması
İşletmenin mal yada hizmet kalitesini ve maliyetini doğrudan etkileyecek olan DKY kararı verilirken aşağıdakilerden hangisine dikkat etmesine gerek yoktur?
Doğru Cevap: E) Odalar bölümünün müşteriler ile olan iletişimi
Bir işveren, çalışanlarının dinlenme, eğlenme amacıyla yapacağı seyahatlerini hangi isim altında finanse edebilir.
Doğru Cevap: B) Teşvik seyehati
Otelin kapasitesinin üzerinde rezervasyon alması durumuna ne ad verilir?
Doğru Cevap: B) Overbooking
Aşağıdaki anahtarlardan hangisi bir kattaki bütün odaları açar?
Doğru Cevap: B) Kat anahtarı
Bir çok sektörde işletmeler ekonomik değişim ve belirsizliklerden olumsuz etkilenmemek için ne yapmak zorundadır?
Doğru Cevap: A) Esneklik kazanmak ve temel yeteneklere yoğunlaşmak
Aşağıdakilerden hangileri dış kaynak kullanımının yaygınlaşmasını sağlayan bir unsurlardandır? I-Küreselleşme ve Artan Rekabet II-Ekonomik Değişim ve Esnekliği Artırma III-Teknolojik Değişmeler IV-Maliyet Azaltma, Kalite Yükseltme İsteği V-Sosyal ve Kültürel Değişmeler
Doğru Cevap: E) Hepsi
Enerji yönetimi, aşağıdaki hangi yönetim uygulamalarının kapsamına girer?
Doğru Cevap: C) Çevre Yönetimi
Aşağıdakilerden hangisi dış kaynak kullanımının yaygınlaşmasını sağlayan unsurlardan biri değildir ?
Doğru Cevap: C) İşgücündeki azalış
Bakiyesi olan konuk hesaplarının otomatik görüntülenmesi ve otomatik kapatılabilmesi, otomatik olarak folyo ve fatura dökümü alabilme vb. işlemleri önbüro yönetim bilgi sistemindeki hangi işlevdir?
Doğru Cevap: B) Çıkış işlemleri
Enerji yönetim sistemlerinin kurulumu ne kadar sürede kendini amorti etmektedir?
Doğru Cevap: B) 1-2 yıl
Günümüzde dış kaynaklardan yararlanarak gerçekleştirilen işlemlerin başında çamaşırhane işlemleri gelmektedir. Bu işlemin otel işletmesine sağladığı fayda nedir?
Doğru Cevap: D) İşletmenin maliyet kalemlerinde azalma meydana getirir
Etiğin sözlük anlamı aşağıdakilerden hangisidir?
Doğru Cevap: B) Ahlâk felsefesi