Odalar Bölümü Yönetimi

Yanıt Açıklaması: Markalayıcı (Seamstress): Çamaşırhanedeki tamir-bakım işlerini yürüten, otelin kullandığı çamaşırları diken ve markalama işlerini yapan kişilerdir. Terziler de bu grup personel içinde düşünülmektedir.

Yanıt Açıklaması: Çocuklu ailelerden oluşan müşteri gruplarının gereksinimleri ve istekleri, çocuksuz çiftlerinkinden farklı olabilmektedir. Bu nedenle, otel işletmelerinin bu iki gruptan hangisine hitap edeceğini ya da her iki grubu da otel içerisinde nasıl ağırlayacağını belirlemesi gerekmektedir. Örneğin; yapılan araştırmalar, çocuklu ailelerin otel işletmesi seçerken en çok önem verdikleri konuların; güvenlik, odalarda çocuk yatağının olması, çocuklara uygun dolaplar bulunması, restoranda çocuk menülerinin bulunması, çocuklara uygun faaliyet alanlarının olması, aile odalarının olması, hijyene önem verilmesi, çocuk havuzunun olması, merdivenlerde korkuluk bulunması olduğunu göstermiştir.

Yanıt Açıklaması: Kat Şefi (Floor Supervisor): Bir ya da birden fazla katta bulunan odaların denetiminden sorumlu denetçilerdir. Kat şefleri, bir günde ortalama 50 ila 70 odayı denetleyebilir (Kozak, 2011: 11). Kat şefleri, sorumlu oldukları katlarda bulunan koridorların, merdivenlerin ve kat ofislerinin de uygun şekilde temizlenip temizlenmediğinin denetlenmesinden sorumludurlar.

Yanıt Açıklaması: Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü(UNWTO), deluxe odaların en az 35 m2’lik biralana sahip olması gerektiğini ifade etmektedir .

Yanıt Açıklaması: Otel işletmelerinin hitap ettikleri müşteri çeşitlerinin birbirinden farklı özelliklere sahip olması, pazarın bölümlendirilmesi gereksinimini ortaya çıkarmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Twin Oda (Twin Bed Room): Tek kişilik iki ayrı yatağı olan oda türüdür.

Yanıt Açıklaması: Bakınız; Tablo 4-1

Yanıt Açıklaması: Oda fiyatının belirlenmesinde etkili olan unsurlar; maliyet, rekabet, talep ve kamu etkisidir. Kur değişimleri oda fiyatlarını belirlenmesinde etkili değildir.

Yanıt Açıklaması: Fiyat kuramının özünü talep, rekabet, maliyet ve kamu değişkenleri oluşturmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Seyahat etme amacına göre müşteriler, dört grupta incelenebilir. Bunlar; iş amaçlı seyahat eden müşteriler, dinlenme-eğlenme amaçlı seyahat eden müşteriler, havayolu şirketlerinin müşterileri ve kamu personelidir.

Yanıt Açıklaması: Empati iletişimin daha sağlıklı olmasını sağlayabilir, diğer tüm unsurlar iletişimi engelleyebilir.

Yanıt Açıklaması: Arayan kişinin adresi formda yer almaz.

Yanıt Açıklaması: Önbüronun iletişimi yoktur.

Yanıt Açıklaması: Otel işletmelerinin hitap ettiği pazarlar birbirinden farklı özelliklere sahip olan müşteri çeşitlerinden oluşmaktadır. Farklı istek ve gereksinimlere sahip olan heterojen nitelikli bir pazara hitap edebilmek ise öncelikle pazarın birbirine benzer nitelikteki müşteri çeşitlerinden oluşan homojen bölümlere ayrılmasını getirmektedir. Pazarlama eylemlerinin kolay yürütülebilmesini sağlayan bu işleme pazar bölümlendirme denir. Pazar bölümlendirmesi sayesinde büyük ve heterojen nitelikteki bir pazar, homojen bölümlere ayrılabilmektedir. Pazar bölümlendirmenin ardından işletme, bu pazar bölümlerinden birini ya da bir kaçını kendine hedef pazar olarak belirler. Buna hedef pazar seçimi denir. Doğru cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Zorunlu Sebeplerden Dolayı Seyehat Eden Müşteriler diye bir grup yoktur.

Yanıt Açıklaması: Eşgüdüm, bölümler arasındaki işbirliğinin kalitesini ifade etmektedir.

Yanıt Açıklaması: Verlen özelliklerin hepsi Kasavana ve Brooks (2005: 214)’un profesyonel bir telefon diyaloğunda olması gerektiğini belirttikleri özelliklerdendir.

Yanıt Açıklaması: Erkek kat görevlisi vale olarak adlandırılmaktadır.

Yanıt Açıklaması: Otel işletmelerinde oda türleri yatak çeşitlerine göre gruplandırılabilmektedir. Twin odalar tek kişilik iki ayrı yatağın olduğu oda türüdür. Doğru cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Fiyat, ulusal ve uluslararası turizm piyasasında otel işletmelerine yönelik talebe etki eden en önemli etkenlerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Dolayısıyla fiyat, işletmelerin satabileceği ürünün hacmini ve faaliyetlerinden oluşan maliyeti karşılayan ve işletmenin geliri üzerinde önemli role sahip bir pazarlama karması elemanıdır.