Final Sınavı - Otel Yönetimi - sinavahazirlan.com

Soru 1:

Dünyada ilk özel otel işletmesi kaç yılında açılmıştır?

A) 1794 B) 1760 C) 1765 D) 1890 E) 1900

Soru 2:

Örgüt içindeki faaliyetlerin planlandığı gibi gerçekleşip gerçekleşmediğinin ölçülmesi ve bu planlardan önemli sapmalar olması halinde gerekli düzeltmelerin yapılmasından oluşan bir süreç aşağıdakilerden hangisidir?

A) Planlama B) Denetim C) İşletme D) Amaç E) Yönetim

Soru 3:

"Belli bir grup içinde bir kişinin diğer kişiler arasından sıyrılarak lider olarak kabul edilmesi ve grubu ortak amaçlar doğrultusunda harekete geçirip yönlendirmesindeki temel etken, kişinin sahip olduğu kişisel özelliklerdir" diyen kuram aşağıdakilerden hangisidir?

A) Iowa State Liderlik Araştırmaları B) Ohio State Üniversitesi Araştırmaları C) Özellikler kuramı D) Michigan Üniversitesi Araştırmaları E) Robert Blake ve Jeane Mouton’ın Liderlik Izgarası

Soru 4:

Otel ve diğer konaklama tesislerinde, katlardaki odaların tertip, düzen ve temizliğinden ve müşteri isteklerinden sorumlu olan kişiye ne ad verilir?

A) Güvenlik görevlisi B) Restoran görevlisi C) Rezervasyon görevlisi D) Resepsiyon görevlisi E) Kat görevlisi

Soru 5:

Bir bireyin elde edeceği sonucu (ödülü) arzulama derecesine ne ad verilir?

A) Valens B) Bekleyiş C) Güdüleme D) Algılanan rol E) İçsel ödül

Soru 6:

I. Kıyasla yöntemimi ilk uygulayan otel Conrad ve Starwood zinciridir. II. Müşteri ilişkileri yönetimi 2000'li yıllardan itibaren geçerllik kazanmıştır. III. Öğrenilmiş ihtiyaçlar teorisi David Mc Clelland tarafından geliştirilmiştir. IV. 1990'lı yıllardan itibaren başlayan dönem Postmodern yönetim dönemi olarak adlandırılır. Postmodern yönetim akımları ile ilgili olarak yukarıda söylenen ifadelerden hangileri doğrudur?

A) I ve III B) I ve IV C) III ve IV D) II ve III E) II ve IV

Soru 7:

Aşağıdakilerden hangisi yönetim kademelerine göre denetim ile ilgilidir?

A) Son kademe yönetim denetimleri B) İlk kademe yönetim denetimleri C) Ön kademe yönetim denetimleri D) Bağımsız kademe yönetimi denetimleri E) Orta kademe yönetim tarafından yapılan denetimler

Soru 8:

I. Etiksel davranış II. Etiksel niyet III. Ahlaki gelişim ve etiksel yargılama IV. Etiksel sorunun farkına varılması Etiksel karar verme sürecine dair yukarıda verilen ifadeler incelendiğinde, bu sürecin sırası aşağıda verilen seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

A) IV - II - I - III B) IV - III - II - I C) II - I - III - IV D) III - II - I - IV E) I - II - III - IV

Soru 9:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde vizyon geliştirilirken dikkate alınması gereken unsurlardan birisi değildir ?

A) Her işletmenin vizyonu kendine özgü olmalıdır. B) Vizyonun, işletmenin tüm paydaşları tarafından anlaşılması ve paylaşılması sağlanmalıdır. C) Otel işletmesinin fiziki, beşeri ve mali kaynaklarının belirli bir zaman dilimine yönelik olarak nasıl tahsis edileceği ve bunun için hangi faaliyetlerin yürütülmesi gerektiğinin belirlenmesi önemlidir. D) Vizyon, otel yöneticilerinin yaratıcılık, yenilikçilik, riski göze alma, katılımcı ve paylaşımcı olma vb. özellikleri ile ilgili bilgi vererek kamuoyunda örgütün kültürü hakkında bir fikir oluşmasına yardımcı olmalıdır. E) Vizyon geliştirilirken geleceğe yönelik olarak işletmenin iç ve dış çevresinde yapılması düşünülen tüm faaliyetler göz önünde bulundurulup değerlendirilmelidir.

Soru 10:

İzleyicilerine ortak bir vizyon aşılayan, onların sahip olduğu potansiyeli en üst düzeyde kullanmalarını sağlayan, değişimi ve yeniliği öngören ve bu doğrultuda onların yeni bakış açıları kazanmalarını sağlayan ve onları, başlangıçta beklenilenden daha fazlasını yapmaları konusunda isteklendiren liderlik türü aşağıdakilerden hangisidir?

A) Etkileşimci Liderlik B) Karizmatik Liderlik C) Özellikler kuramı D) Amaç-Yol Kuramı E) Dönüşümcü Liderlik

Soru 11:

Otel işletmelerinde vizyon geliştirilirken dikkate alınması gereken unsurlar arasında aşağıdakilerden hangisi yer alır?

A) Her işletmenin vizyonu kendine özgü olmalıdır B) Vizyon geliştirilirken geleceğe yönelik olarak işletmenin iç ve dış çevresindeyapılması düşünülen tüm faaliyetler göz önünde bulundurulup değerlendirilmelidir C) Vizyonun, işletmenin tüm paydaşları tarafından anlaşılması ve paylaşılmasısağlanmalıdır D) Vizyon, işletmenin geleceğe ilişkin faaliyetleri ile ilgili olup bu yönüyle örgütselamaçlar için önemli bir kaynak niteliğini taşır. Bu nedenle vizyon,amaçların şekillenmesine ve bunları gerçekleştirmek için hangi faaliyetlerinyapılacağının belirlenmesine katkı sağlamalıdır E) Hepsi

Soru 12:

Aşağıdakilerden hangisi Süreçlerle İlgili İlkeler'den birisi değildir ?

A) Yönetim Birliği İlkesi B) Hakkaniyet İlkesi C) Ödüllendirme ve Ücret İlkesi D) Kumanda Birliği İlkesi E) Disiplin İlkesi

Soru 13:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde yöneticilerin yürütmeyi gerçekleştirebilmek için kullanabilecekleri güç kaynaklarından biri değildir?

A) Yasal B) Ödüllendirme C) Zorlayıcı D) Uzmanlık E) Eğitici

Soru 14:

Aşağıdakilerden hangisi davranışsal liderlik kuramları çerçevesinde yürütülen çalışmalardan biri değildir?

A) Iowa State Liderlik Araştırmaları B) Hersey ve Blanchard’ın Araştırmaları C) Ohio State Üniversitesi Araştırmaları D) Michigan Üniversitesi Araştırmaları E) Robert Blake ve Jeane Mouton’ın Liderlik Izgarası

Soru 15:

Yönetim sürecininin ikinci fonksiyonu aşağıdakilerden hangisidir?

A) Örgütleme B) Planlama C) Yöneltme D) Denetim E) Koordinasyon

Soru 16:

Otel yönetiminde yönetim işlevlerinden sonuncusunu aşağıdakilerden hangisi oluşturmaktadır?

A) Planlama B) Denetim C) Koordinasyon D) Eğitim E) Yöneltme

Soru 17:

Herzberg’e göre bireye kişisel başarı hissi veren ve böylece onu güdüleyen faktörlere ne ad verilir?

A) Hijyen faktörleri B) Güdüleyici faktörler C) Motive edici faktörler D) Başarı faktörleri E) Beklenti faktörleri

Soru 18:

Aşağıdakilerden hangisi işletme dışı denetimin özelliklerinden değildir?

A) İşletmenin kendi birimleri, yöneticileri ve çalışanları tarafından gerçekleştirilmektedir. B) Denetimin örgütün dışındaki bir kişi, kurum veya kuruluşlar tarafından yapılmakta ya da yaptırılmaktadır. C) Örgütten bağımsız ve nesneldir. D) Danışmanlar (yönetim, hukuk, finans vb.) tarafından yapılan denetimler bu gruba girmektedir. E) Kamu kurumları tarafından yapılan denetimler bu gruba girmektedir.

Soru 19:

Bir örgütte, yönetici ya da çalışanlardan biri ya da birkaçının örgütün dış çevresi ile ilişki kurmasını sağlamak için üstlendiği rol aşağıdaki seçeneklerden hangisidir?

A) Centilmenlik anlaşmaları B) Tröstler C) Stratejik ortaklık D) Ortak girişimler E) Sınır kapsamı rolü

Soru 20:

Gerçekleşen performans ile belirlenen örgütsel amaç ve standartlar arasındaki uyumu belirlemeyi amaçlayan yönetim fonksiyonu aşağıdakilerden hangisidir?

A) Planlama B) Örgütleme C) Koordinasyon D) Yöneltme E) Denetim