Otel Yönetimi Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

Bir kişinin veya grubun başkalarını etkileyerek, kendi istediği yönde davranışa yönlendirebilme yeteneği ya da kapasitesine ne ad verilir?

A) Güç B) Etkileme C) Yetki D) Yetenek E) Uzmanlık

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi Örgüt Yapısı ile İlgili İlkelerden birisi değildir ?

A) Yetki ve Sorumluluk Denkliği İlkesi B) Genel( Örgütsel ) Çıkarların Üstünlüğü İlkesi C) İş Bölümü ve Uzmanlaşma İlkesi D) Merkezcil Yönetim İlkesi E) Hiyerarşi İlkesi

Soru 3:

" Karmaşıklık Derecesi "nin kabul gören ve eş anlamlısı olan diğer bir söyleniş şekli de aşağıdakilerden hangisidir ?

A) Anarşi Derecesi B) Galeyan Derecesi C) Karşıtlık Derecesi D) Çapraşıklık Derecesi E) Çelişiklik Derecesi

Soru 4:

Otel işletmeleri, aşağıda verilen örgüt yapısı ilkelerinden hangisinin sonucu, birbirine bağlı kademelerden oluşan, aşağı kademelere inildikçe yetki ve sorumlulukların azaldığı, yukarılara çıkıldıkça arttığı bir yapı görünümü kazanırlar?

A) Hiyerarşi İlkesi B) İşbölümü ve Uzmanlaşma İlkesi C) Merkezcil Yönetim İlkesi D) Yetki ve Sorumluluk Denkliği İlkesi E) Yönetim Birliği İlkesi

Soru 5:

Bir faaliyet dönemi sonunda, yapılan işlemlerin ve elde edilen sonuçların daha önce belirlenen standartlara uygun olup olmadığını ölçmek amacıyla yapılan denetimlerdir hangisidir?

A) Son Denetimler B) Süreç Denetimleri C) O¨n Denetimler D) U¨st Kademe Yönetim Tarafından Yapılan Denetimler E) Alt Kademe Yönetim Tarafından Yapılan Denetimler

Soru 6:

Aşağıdaki ilkelerden hangisi çalışanlarda plan yapma ve uygulama yeteneği ile ilgilidir?

A) Disiplin İlkesi B) Hakkaniyet İlkesi C) Düzen İlkesi D) Çalışanlarda İşbirliği Ruhu İlkesi E) Girişim İlkesi

Soru 7:

Hawthorne Çalışmaları aşağıdakilerden hangisinin ortaya çıkmasına neden olmuştur?

A) Davranışsal Yaklaşım B) X ve Y kuramı C) Sistem Yaklaşımı D) Bürokrasi Yaklaşımı E) Bilimsel Yönetim

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi otel yönetiminde etkin bir denetim sisteminin ilkeleri arasında sayılamaz?

A) Denetim sistemi yeterli ölçüde esnek olmamalıdır B) Geleceğe yön verecek nitelikte olmalıdır C) Denetim faaliyeti bütün örgütü kapsamalıdır D) Denetim için önemli olan kritik noktalar belirlenmelidir E) Tarafsız olmalıdır

Soru 9:

Klasik yönetim teorisinin son aşamasını oluşturan "Bürokrasi Yaklaşımı" kim tarafından geliştirilmiştir?

A) Max Weber B) Taylor C) Eldarth Statler D) Taylor ve Gilbreth E) Henri Fayol

Soru 10:

Aşağıdakilerden hangisinde bir otel işletmesinde bir denetim işlevinin etkin bir şekilde gerçekleştirilmesi aşamaları arasında gösterilebilinir ?

A) Denetimin mal ve hizmet üretiminin hangi aşamasında yapıldığı B) Denetimin hangi yönetim kademeleri tarafından yapıldığı C) Denetimin bağımsızlık durumu D) Mevcut durumun ortaya konulması E) Düzeltici önlemlerin alınmaması

Soru 11:

Yönetim sürecinde politik karar organlarının belirli siyasal eğilim ve ilişkilere sahip kişilerde olması durumunda hangi yönetim biçiminden söz edilebilir?

A) Ailesel yönetim B) Profesyonel yönetim C) Siyasal yönetim D) Örgütsel yönetim E) Stratejik yönetim

Soru 12:

Aşağıdaki emrin veriliş biçimi ile ilgili ifadelerden hangisi doğru değildir?

A) Emirler astların bilgi, yetenek ve uzmanlık alanlarına uygun olmalıdır B) Emirler kumanda birliğine ters düşmemeli, her ast tek bir üstten emir almalıdır C) Emirler kesin olmalı ve zamanında verilmelidir D) Emirler örgütteki hiyerarşik düzene göre verilse de gerektiğinde ast üste emir verebilir E) Emirler açık ve anlaşılır olmalıdır

Soru 13:

Otel işletmelerinde, çalışanların davranışlarının ve faaliyetlerinin ne ölçüde kurallara ve prosedürlere bağlandığını ifade eden temel unsur aşağıdakilerden hangisidir?

A) Biçimselleşme derecesi B) İş bölümü derecesi C) Karmaşıklık derecesi D) Merkezileşme derecesi E) Uzmanlaşma derecesi

Soru 14:

Otel işletmelerinde planlama sürecinin ilk adımı aşağıdakilerden hangisidir?

A) Örgütsel amaçların belirlenmesi B) Amaçlara ulaştıracak seçeneklerin belirlenmesi C) Seçenekler arasında seçim yapılması D) Planlama sürecinin sürekli gözden geçirilmesi E) Sürecin güncellenmesi

Soru 15:

Planlama ile plan arasındaki en temel fark aşağıdakilerden hangisidir?

A) Planlama teorik plan pratik bilgiler içerir B) Planlama somut plan soyuttur C) Planlama bir süreci plan ise bir sonucu içerir D) Planlama kısa dönemli iken plan uzun dönemlidir E) Planlama geleceğe dönük iken plan içinde bulunulan zamanı kapsar

Soru 16:

Aşağıdakilerden hangisi Henri Fayol tarafından geliştirilen "süreçlerle ilgili ilkeler"den biridir?

A) Hiyerarşi İlkesi B) Merkezcil Yönetim İlkesi C) Genel (Örgütsel) Çıkarların Üstünlüğü İlkesi D) Yönetim Birliği İlkesi E) İşbölümü ve Uzmanlaşma İlkesi

Soru 17:

Bir görevi ya da bir işi yasaların verdiği olanaklar çerçevesinde, belirli şartlarla yürütmeyi sağlayan hakka ne ad verilir?

A) Yetki B) Yürütme C) Güç D) Liderlik E) Yönetme

Soru 18:

Otel işletmelerinde karar verme sürecinin ilk adımı aşağıdakilerden hangisidir?

A) Çözüm Seçeneklerinin Bulunması B) Seçeneklerin Karşılaştırılması C) Karar Verme Gereksiniminin Ortaya Çıkması D) En Uygun Seçeneğin Tercih Edilmesi E) Seçeneğin Uygulanması

Soru 19:

Hangisi işletme faaliyetlerinin, ulaşılmak istenen müşteri gruplarının niteliklerine ve ihtiyaçlarına göre bölümlere ayrıldığı bir yapıdır?

A) Müşteri Temeline Göre Bölümlere Ayırma B) İşlevlere Göre Bölümlere Ayırma C) Zaman Temeline Göre Bölümlere Ayırma D) Coğrafi Temele Göre Bölümlere Ayırma E) Yönetim Seviyesine Göre Bölümlere Ayırma