Otel Yönetimi Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde iç çevreyi oluşturan unsurlardan ikinci yönetim işlevidir?

A) Örgütleme B) Planlama C) Yürütme D) Eşgüdümleme E) Sonuçlandırma

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi iş etiği kavramını genel olarak benzer nitelikteki kavramlardan ayıran temel özelliklerden birisi değildir ?

A) İş etiği, iş hayatında ortaya çıkan tüm etiksel sorunları incelemektedir. Buradan hareketle iş etiği, çalışanlar ile çalışanlar, yöneticiler ile çalışanlar veişletme ile işletmenin çevresindeki faktörler arasında çıkabilecek tüm etiksel sorunları araştırır ve bunlara çözümler getirmeye çalışır. B) İş etiğine ilişkin ahlâki sorunlar, genel olarak etiksel sorunlara uygulananyöntemlerden farklı bir yöntemle ele alınmazlar; iş etiğinde de aynı yöntemler kullanılır. C) İş etiği, örgüt paydaşlarının tüm eylemlerini konu alır ; ve bu eylemlerintüm boyutlarını inceleme ve değerlendirme kapsamına alınır. D) İş etiği, psikoloji, sosyoloji, kültürel antropoloji, hukuk, ekonomi, işletme,yönetim ve organizasyon, enformatik ve çevre teknolojisi alanlarında uzmanlık gerektiren disiplinler arası bir uzmanlık alanıdır. E) İş etiği, örgütlerin içinde bulundukları sektör, bölge ve ülke kültüründenetkilense de günümüzde küreselleşmenin sonucu olarak evrensel bir nitelikkazanmıştır.

Soru 3:

İşletmelerin faaliyetlerini sürdürebilmesi için ihtiyaç duyduğu maddi olmayan kaynakların tümüne ne ad verilir?

A) Maddi sermaye B) Maddi olmayan sermaye C) Yapısal sermaye D) Entellektüel sermaye E) İlişki sermayesi

Soru 4:

Yöneticiler (üstler) ve çalışanlar (astlar) olmalı, Bu insanlar arasında işbirliği ve uzmanlaşma sağlanmış olmalı, Bu işbirliği ve uzmanlaşmanın belli bir amacı olmalı (örneğin, otelin yaz sezonunda %70 doluluk oranı ile çalışması gibi), O¨rgütsel etkinlik ve verimlilik esas alınmalıdır. Sadece kar odaklı çalışmak. Örgütsel anlamda yönetimden söz edebilmek için yukarıdaki kriterlerden hangisinin sağlanması gereklidir?

A) 1, 2, 3 B) 2,3,4 C) 1,2,3,5 D) 1,2,3,4,5 E) 1,2,3,4

Soru 5:

Toplumların tutum ve davranışlarındaki ahlâki eğilimlerin ne olduğunu araştıran ve davranışlarla ilgili olarak herhangi bir yargıda bulunmayan, yalnızca mevcut durumu bir anlamda fotoğraflayan etik kuramı aşağıdakilerden hangisidir?

A) Meta etik B) Betimleyici etik C) Normatif etik D) Uygulamalı etik E) Toplumsal etik

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi yönetim biliminin tarihsel gelişiminde dönüm noktasını oluşturan en önemli olaydır?

A) Tekerleğin bulunuşu B) İlk toplu yerleşime geçiş C) Amerika kıtasının keşfi D) Endüstri Devrimi E) 1. Dünya Savaşı

Soru 7:

Davranışsal yönetim teorisindeki önemli çalışmalardan bir diğeri, İhtiyaçlar Hiyerarşisi Yaklaşımı’dır. Bu yaklaşımı ortaya atan kişi kimdir?

A) McGregor B) Taylor C) Herzberg D) Henri Fayol E) Frederick Abraham Maslow

Soru 8:

Weber, ideal örgüt yapısı olarak tanımladığı bürokrasi modelinde yetki biçimlerini üçe ayırmıştır. Weber'in "Yönetsel yetkilerden biri olan, babadan oğula geçen, doğuştan kazanılan ve kişisel olan bir yetkidir" şeklinde tanımladığı yetki türüne ne ad verilmektedir?

A) Karizmatik Yetki B) Geleneksel Yetki C) Yasal Yetki D) Bireysel Yetki E) Toplumsal Yetki

Soru 9:

Otel işletmeleri misafirlerinin hangi ihtiyacına cevap vermez?

A) Konaklama B) Yiyecek hizmetleri C) Banket hizmetleri D) Toplantı hizmetleri E) Ulaşım hizmetleri

Soru 10:

Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi Yaklaşımı'na göre hiyerarşinin en üst basamağında aşağıdaki ihtiyaçlardan hangisi yer almaktadır?

A) Fizyolojik ihtiyaçlar B) Kendini gerçekleştirme ihtiyacı C) Güvenlik ihtiyacı D) Sevgi ihtiyacı E) Saygı ihtiyacı

Soru 11:

Otel yönetim faaliyetlerini oluşturan birimleri inceleyen en önemli çalışmalardan biri olan modele ne ad verilmektedir?

A) Çift alan modeli B) Dörtlü alan modeli C) Tekli alan modeli D) Üç alan modeli E) Double alan modeli

Soru 12:

Normatif etik dalları arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?

A) Teolojik etik kuramları B) Yaratıcılık kuramları C) Bencillik kuramları D) Özgecilik kuramları E) Deontolojik etik kuramları

Soru 13:

Etiksel karar verme sürecinin ilk adımını aşağıdakilerden hangisi oluşturmaktadır?

A) Ahlâki gelişim düzeyi ve etiksel yargılama B) Etiksel niyet C) Etiksel davranış D) Etiksel sorunun farkına varılması E) Etiksel karar

Soru 14:

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi otel işletmelerindeki toplam sosyal sorumluluk düzeyleri arasında değildir?

A) Gönüllü sorumluluk B) Etiksel sorumluluk C) Kültürel sorumluluklar D) Yasal sorumluluklar E) Ekonomik sorumluluklar

Soru 15:

Tüm otel paydaşlarının ahlâki haklarını yansıtan veya koruyan doğruluk, dürüstlük ve iyilik gibi kavramlara uygun çeşitli standartları, normları ve beklentileri karşılayan sosyal sorumluluk düzeyi aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

A) Etiksel sorumluluk düzeyi B) Ekonomik sorumluluk düzeyi C) Yasal sorumluluk düzeyi D) Gönüllü sorumluluk düzeyi E) Kültürel sorumluluk düzeyi

Soru 16:

Bir organizasyonda kazanılmış deneyim ve bilgileri kullanmak aşağıdakilerden hangisini tanımlar?

A) Yalın organizasyon B) Öğrenen organizasyon C) Farklı kültürlerin yönetimi D) Başarma İhtiyacı Teorisi E) Personeli güçlendirme

Soru 17:

I. Sistem Yaklaşımı II. Durumsallık Yaklaşımı III. İhtiyaçlar Hİyerarşisi Yaklaşımı IV. X ve Y Kuramları V. Hawthorne Araştırmaları Yukarıdakilerden hangileri Modern Yömetim düşüncesi içinde yer alır?

A) I ve II B) II ve III C) III ve V D) IV ve V E) I ve V

Soru 18:

Etiksel karar verme sürecinde etkili olabilecek örgütsel faktörler arasında yer alır?

A) Örgüt kültürü B) Kişilik özellikleri C) Değerler D) Zamansal yakınlık E) İnformel kurallar

Soru 19:

Yönetim Süreci Yaklaşımının öncülüğünü aşağıdakilerden hangisi yapmıştır?

A) Henri Fayol B) Max Weber C) F.W. Taylor D) Elton Mayo E) Mc Gregor

Soru 20:

İşletme çalışanlarının verimliliğini etkileyen donanım, yazılım, veri tabanları, patentler, markalar, telif hakları, örgütsel planlar, iş ile ilgili kılavuzlar, broşürler, stratejiler ve örgüt kültürü gibi maddi değerinden daha yüksek soyut değere sahip varlıklara ne isim verilir?

A) İlişki sermayesi B) İşletme sermayesi C) Açılış sermayesi D) Pazarlama sermayesi E) Yapısal sermaye