Seçmeli Ara Sınav - Otel Yönetimi

Soru 1:

I. Ödev etiği II. Toplumsal sözleşme etiği III. Yararcılık IV. Bencilik V. Özgecilik Yukarıda verilen seçeneklerden hangisi veya hangileri teolojik etik kuramları içerisinde yer almaktadır?

A) I ve II B) II ve IV C) I, II ve III D) I, III ve V E) III, IV ve V

Soru 2:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin hissedarlarına karşı sosyal sorumluluklarından biri değildir?

A) Hissedarların, işletme faaliyetleri ve sonuçları ile ilgili bilgi alma haklarını daraltmak B) Hissedarlara diledikleri zaman soru sorma hakkı tanımak C) Oy kullanma prosedürüne ilişkin bilgileri önceden ilan etmek D) Genel kurulun etkinliğini artırmak ve önemli kararların, ancak genel kurulda alınması yönünde düzenleme yapmak E) Oy hakkının etkinliğini artırmak ve oy imtiyazının sınırlandırılmasına yönelik sınırlandırmalar getirmek

Soru 3:

Hangisi bir otel işletmesinin iç çevre unsurlarını iyi analiz edebilmesinin, onun rekabetçi gücünü ortaya koyarak aşağıdaki faydalarından biri olamaz?

A) İşletmenin güçlü ve zayıf yönlerinin ortaya konulmasını sağlar B) İşletmenin temel ve ayırt edici yeteneklerinin belirlenmesini sağlar C) Dış çevre ile arasındaki uyumu ve rekabet üstünlüğü sağlamasını kolaylaştırır D) İşletmede nelerin yapılabileceğinin ve nelerin yapılamayacağının nesnel birdeğerlendirmesini sunar E) İşletmenin sektördeki konumunu ortaya saklar

Soru 4:

Bir otel işletmesinin "Dış Çevre" elemanları arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?

A) Rakipler B) Ekonomik çevre C) Teknolojik çevre D) Doğal çevre E) Demografik çevre

Soru 5:

Yöneticilerin işletmedeki diğer bireylerle ve bu bireyler aracılığıyla etkin çalışabilme yeteneğine sahip olması otel yönetiminde yönetsel becelerilerden hangisini açıklar?

A) Beşeri Beceriler B) Teknik Beceriler C) Kavramsal Beceriler D) Bilgisel beceri E) Karar verme becerisi

Soru 6:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin yöneticilere sağlayacağı faydalar arasında değildir?

A) Onur ve gurur duyma B) Geleneksel hareket etme C) Etik konularda daha fazla farkındalık D) Yaratıcı düşünce ve uygulamaların ortaya çıkması E) Çalışanların işletme amaçlarını benimsemesi ve içselleştirmesi

Soru 7:

İşletmedeki çalışanların çabalarını birleştirmek hangi yönetim fonksiyonuyla ilgilidir?

A) Planlama B) Örgütleme C) Yöneltme D) Koordinasyon E) Denetim

Soru 8:

Aşağıdakilerden hangisi yönetimin sanat yönüne vurgu yapmaktadır?

A) Yönetim süreci birden fazla insanın olduğu durumlarda meydana gelmesi B) Yönetim faaliyeti birbiri ile ilişkili işlevlerden (planlama, örgütleme, yöneltme, koordinasyon ve denetim) oluşan bir süreç olması C) Yönetim, beşeri kaynağı oluşturan insan unsuru ile maddi kaynakları oluşturan teknoloji, doğa, sermaye arasında uyumu ve işbirliğini gerektiren bir süreç olması D) Yönetim konusunda aynı bilgi birikimine sahip iki insanın aynı düzeyde yönetim becerisine sahip olmaması E) Yönetim; psikoloji, hukuk, davranış bilimleri, sosyoloji ve sosyal psikoloji gibi bilim dallarından yararlanması

Soru 9:

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde yöneticilerin sınıflandırıldığı kriterlerden biri değildir ?

A) Yönetim düzeyi B) Liderlik tarzı C) İşletme fonksiyonu D) Sorumluluk alanı E) Ünvan

Soru 10:

Otel işletmelerinin belirli hedefler doğrultusunda faaliyetlerini gerçekleştirirken ürün ve hizmet sundukları mevcut ve potansiyel müşterilerinin istek, gereksinim ve beklentilerini en doğru şekilde, en hızlı ve en uygun fiyatla karşılayabilmelerine aşağıdakilerden hangisi denmektedir?

A) Sosyal sorumluluk B) Sosyal hak C) Çalışan tatmini D) Müşteri tatmini E) Hissedar tatmini

Soru 11:

Otel işletmelerinin sunduğu ürün ve hizmetleri iş amacı dışında kişisel/ailesel yararlanma amacıyla talep eden kişilerin oluşturduğu pazarı ifade eden kavram hangisidir?

A) Tedarikçi çevresi B) Rakip çevresi C) Pazar çevresi D) Doğal çevresi E) Müşteri çevresi

Soru 12:

Turizm işletmelerinin Turizmi Teşvik Kanunu ve bu yasaya bağlı olarak çıkarılan diğer yasal düzeylere uygun hareket etmeleri hangi sosyal sorumluluk düzeyinin alanına girer?

A) Gönüllü sorumluluk B) Etiksel sorumluluk C) Ekonomik sorumluluk D) Fiziksel sorumluluk E) Yasal sorumluluk

Soru 13:

Otel yönetiminin temel işlevlerinden hangisi görevleri yerine getirmek için sorunların belirlenmesini içermektedir?

A) Planlama B) Örgütleme C) Yöneltme D) Denetim E) Koordinasyon

Soru 14:

Bilimsel Yönetim Yaklaşımı’ndan farklı olarak, üretimi arttırmaktan çok, yönetim sürecine odaklanan öncülüğünü Henri Fayol'un yaptığı yönetim süreci yaklaşımı hangisidir?

A) Neoklasik yaklaşım B) Yönetim Süreci Yaklaşımı C) Modern yaklaşım D) Postmodern yaklaşım E) Bilimsel dönem öncesi yaklaşım

Soru 15:

Aşağıdakilerden hangisi bir otel işletmesinin yakın/görev çevresi içinde yer alır?

A) Sosyal kültürel çevre B) Tedarikçiler C) Politik çevre D) Uluslararası çevre E) Müşteriler

Soru 16:

Toplumun gereksinimlerini karşılayacak mal ve hizmetlerin eldeki sınırlı kaynaklarla üretildiği ve tüketildiği; kaynakların, mal ve hizmetlerin ve sağlanan gelirin paylaşıldığı ortam olarak tanımlanan kavram hangisidir?

A) İç çevre B) Dış çevre C) Doğal çevre D) Ekonomik çevre E) Teknolojik çevre

Soru 17:

"........................: Yöneticilerin iş yapma yöntemlerini, tekniklerini, işte kullanılan araç ve gereçleri anlamasına ve uygulamasına ilişkin yetenek ve bilgilerle ilgili becerileri ifade eder" Yukarıda boş bırakılan yere aşağıdaki seçeneklerdeki ifadelerden hangisi gelmesi gerekir?

A) Beşeri beceriler B) Kavramsal beceriler C) Sosyal beceriler D) Teknik beceriler E) Bireysel beceriler

Soru 18:

"Bilimsel Yönetim Yaklaşımı" hangi yıllar arasını kapsamaktadır?

A) 1880 - 1930 B) 1700 - 1930 C) 1880 - 1950 D) 1850 - 1950 E) 1750 - 1950

Soru 19:

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi otel işletmelerinin müşterilerine karşı sosyal sorumlulukları arasında değildir?

A) Üretilen mal ve hizmetlerin müşteri, istek ve beklentilerine uygunluğunu sürekli kontrol etmek ve bunu güvence altına almak, B) İnsan kaynakları yönetimi kapsamında yürütülen tüm faaliyetlerde, dil, cinsiyet, din, etnik köken vb. açılardan yapılan her türlü ayırımcılıktan kaçınmak, C) Müşterilerine,sunduğu ürün ve hizmetlere ilişkin tam ve doğru bilgi vermek, D) Müşterilerin işletme ve hizmetleri ile ilgili olarak dile getirdikleri olumlu/olumsuz tüm öneri ve görüşleri dikkate almak, E) Otelin tanıtımında yanıltıcı ve abartılı bilgi vermekten kaçınmak,

Soru 20:

"................. iş yaşamındaki uygulamalardan doğan açmazları ve sorunları çözümlemeye uğraşan ve işletmelerin tüm paydaşları ile olan ilişkilerini ve onlara karşı olan tutum ve davranışlarını ahlâki açıdan ele alan bir felsefe dalıdır." Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yere aşağıdaki ifadelerden hangisi gelmesi gerekir?

A) İş etiği B) İş ahlakı C) Sosyal etik D) Turizm etiği E) Sosyal etik