Otel Yönetimi Çıkmış Sorular, Online Deneme Sınavları, Çalışma, Dersler, Sınava Hazırlanma, vize, final

Soru 1:

Otel işletmelerinde planlama sürecindeki ilk adım aşağıdakilerden hangisidir?

A) Stratejik amaçlar belirleme B) Taktiksel amaçlar belirleme C) Biçimsel bir misyon ve vizyon ifadesinin belirlenmesi D) Operasyonel amaçlar belirleme E) Kısa vadeli amaçlar belirleme

Soru 2:

Çalışanların amaçlara ulaşmaları konusunda harekete geçirilmeleri, yönlendirilmeleri ve güdülenmelerine ne ad verilir?

A) Yürütme B) Güç C) Liderlik D) Motivasyon E) Emir-komuta

Soru 3:

Bir otel yöneticisinin örgütün faaliyetlerine ve ihtiyaçlarına uygun bir denetim sistemi kurması ve işletmesi aşağıda verilen ilkelerden hangisi ile ilişkilidir?

A) Denetim sistemi biçimsel olmalıdır. B) Denetim sistemi otelin örgütsel yapı ve işleyiş özelliklerine uygun olmalıdır. C) Denetim geleceğe yön verecek nitelikte olmalıdır. D) Denetim faaliyeti bütün örgütü kapsamalıdır. E) Denetim için önemli olan kritik noktalar belirlenmelidir.

Soru 4:

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi bir otel işletmesinin dış çevre unsurlarını iyi analiz edebilmesinin sağladığı faydalardan biri değildir ?

A) Örgütün çevresel fırsatlardan zamanında haberdar olmasını sağlar. B) Olası sorunlara ilişkin erken uyarı sağlar. C) Çevre hakkında en nesnel ve niteliksel bilgi temelini sağlar. D) Örgütü tüketicilerin hızla değişen istek ve gereksinimleri konusunda duyarlı kılar. E) Karar vericilere mali açıdan destek sağlar.

Soru 5:

Gücün kaynağını, örgütsel hiyerarşi, kanunlar, yönergeler, yönetmelikler vb. biçimsel unsurlar oluşturuyorsa hangi güçten bahsedilmektedir?

A) Yasal güç B) Ödüllendirme gücü C) Zorlayıcı güç D) Uzmanlık gücü E) Karizmatik güç

Soru 6:

Liderin izleyicileri nasıl etkilediği, iş ile ilgili amaçların nasıl algılandığı ve amaca ulaşma yollarının neler olduğu üzerinde durulan kuram hangisidir?

A) Durumsallık kuramı B) Davranışsallık kuramı C) Amaç yol kuramı D) Özellikler kuramı E) Etkin liderlik kuramı

Soru 7:

Bir örgüt yapısını oluşturan çeşitli unsurlardaki farklılığın miktarına ne ad verilir?

A) Karmaşıklık Derecesi B) Merkezileşme Derecesi C) İş Bölümü ve Uzmanlaşma Derecesi D) Denetim Alanı ve Kademe Sayısı E) Biçimselleşme Derecesi

Soru 8:

Planlamanın özellikleri 4 başlık halinde özetlenmektedir. Aşağıdakilerden hangisi bu 4 başlık haricinde kalan seçenektir ?

A) Otel işletmelerinde planlama bir seçim ve karar verme sürecidir B) Otel işletmelerinde planlama geçmişe dönük bir süreçtir C) Otel işletmelerinde planlama geleceğe dönük bir süreçtir D) Otel işletmelerinde planlama risk, amaç ve varsayımlar ile ilişkili bir kavramdır E) Otel işletmelerinde planlama esnek ve dinamik bir süreçtir

Soru 9:

Yöneticilerin astlarının yeteneklerine göre emir vermeleri, onların görevlerini sürdürebilmelerinde yardımcı olacak eğitimi vermeleri ve onları cesaretlendirmelerine ne ad verilir?

A) Yetki B) Emir-komuta C) Motivasyon D) Yönetim E) Organizasyon

Soru 10:

Belirlenmiş amaçlara ulaşmak için grup üyelerini isteyerek gayret göstermeleri konusunda ikna edebilme yeteneğine ne ad verilir?

A) Güç B) Liderlik C) Denetim D) Yetki E) Etkileme

Soru 11:

Bir otel işletmesinin ekolojik bilinç ve duyarlılığa saygı göstermesi hangisine örnektir?

A) Politik çevre ve etkileri B) Ekonomik çevre ve etkileri C) Sosyo-kültürel çevre ve etkileri D) Teknolojik çevre ve etkileri E) Demografik çevre ve etkileri

Soru 12:

Yöneticilere bulundukları makam ya da pozisyon ile ilgili olarak verilen bir yetkiden kaynaklanan güç türü aşağıdakilerden hangisidir?

A) Ödüllendirme gücü B) Zorlayıcı güç C) Yasal güç D) Uzmanlık gücü E) Karizmatik güç

Soru 13:

İş verimini artırmak için tuğla duvar örme işlerini inceleyen biliminsanı aşağıdakilerden hangisidir?

A) Henri Fayol B) Frederick W. Taylor C) Frank Gilbreth D) Eldarth Statler E) Max Weber

Soru 14:

Bir otel için büyümek, ürün ya da hizmetlerini çeşitlendirmek ya da yeni turistik yatırımlar yapabilmek için pazar koşullarının elverişli olması durumu hangisini açıklar?

A) Pazarın çekiciliği B) Pazarın geleceği ve yeni değerler C) Pazarın gelişme hızı ve yaşam eğrisi aşamaları D) Pazarın büyüklüğü ve talebin yapısı E) Pazarın dış çevresi

Soru 15:

Örgütleme işlevinin otel işletmelerine katkıları aşağıda sayılmıştır. Hangisi yanlıştır ?

A) Yönetimin, hangi işleri kendisinin yapacağını, kendisine kimlerin yardımcı olacağını, kimlere karşı sorumlu olacağını net bir biçimde bilmesini kolaylaştırır. B) Örgütün yapısını oluşturan tüm unsurların, işletmenin amaçları doğrultusunda çalışmasını sağlar. C) Örgütleme stratejiyi izler. Bu kapsamda strateji ne yapılacağını tanımlarken, örgütleme bunun nasıl yapılacağını ortaya koyar. D) Örgütleme işlevi yoluyla, örgütsel etkinlik ve verimliliği sağlayacak olanişbölümü ve uzmanlaşma gerçekleşmiş olur. E) Örgütleme, bir otel işletmesinde kişilerin tek başlarına da gerçekleştirebilecekleri amaçları başkaları ile bir araya gelerek, bir kargaşa(kaos) halinde, bilgi eksikliği olsa dahi önemsenmeden aksiyonları gerçekleştirmelerini sağlar.

Soru 16:

Otel işletmesinde kat şefinin kullanıma hazır hale getirilen odaları tek tek ya da aralarından bazılarını seçerek yaptığı kontroller aşağıdaki üretim aşamalarındaki denetim çeşitlerinden hangisine girmektedir?

A) Son denetimler B) Süreç denetimleri C) Ön denetimler D) Orta denetimler E) Hazırlık denetimleri

Soru 17:

Açıkça tanımlanmış ve hiçbir yoruma yer vermeyen planlar aşağıdakilerden hangisidir?

A) Biçimsel planlar B) Yönlendirici planlar C) Spesifik planlar D) Operasyonel planlar E) Taktik planlar

Soru 18:

Otel işletmelerinde belirlenen amaçların etkinlik açısından belirli özellikleri taşıması gerekir. Bu özellikler arasında aşağıdakilerden hangisi yer alır?

A) Amaçlar açık ve anlaşılabilir olmalıdır B) Amaçlar ölçülebilir olmalıdır C) Amaçlar aynı zamanda önemli sonuçlar üzerinde odaklanmalıdır D) Amaçlar, iddialı ancak aynı zamanda gerçekçi olmalıdır E) Hepsi

Soru 19:

"O¨zel, uzmanlık gerektiren bir alanda çalışanlara uzmanlık edilmesi ve bu alandakilerin eğitilmesinden sorumlu olan yöneticilerdir." Yukarıdaki ifade aşağıdaki kavramlardan hangisini tanımlar?

A) Yönetim Düzeyine Göre Yöneticiler B) Sorumluluk Alanlarına Göre Yöneticiler C) Unvanlarına Göre Yöneticiler D) İşletmenin Hizmet Bölgesine Göre Yöneticiler E) İşletme Fonksiyonlarına Göre Yöneticiler

Soru 20:

"Bölümlendirme yapılırken, otel işletmelerindeki tüm kademe ve pozisyonların farklılıkları dikkate alınarak, her birinin görev ve faaliyetleri birbirinden ayrılmalıdır." şeklinde açıklanan bölümlere ayırma ilkesi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Denetimi Kolaylaştırma İlkesi B) İşbölümünün Yararlarından Faydalanma İlkesi C) Faaliyetlerin Benzerliği İlkesi D) İşlevsel İlgi İlkesi E) Önemli İşe Yüksek Pozisyon Verme İlkesi