Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri

Yanıt Açıklaması: Asetik asit: Buna örnek olarak sirke verilebilir. Koku gidermenin yanısıra, sirke bir miktar dezenfektan özelliği de taşır.

Yanıt Açıklaması: Temizlik Görevlisi Görüşü temizlik ekipmanı satın alırken dikkate alınması gereken faktörler arasında değildir

Yanıt Açıklaması: Mavi ve beyaz bezler ofis, oda, duvar, mobilya ve cam temizliğinde kullanılmaktadır. Doğru cevap B'dir.

Yanıt Açıklaması: Bütçe gelecekteki belirle bir dönemde gerçekleşmesi öngörülen gelir ve giderlerin karşılıklı tahminlerini içeren cetveldir. Bu bütçe haftalık, aylık, sezonluk, yıllık ve beş yıllık zaman dilimlerinde hazırlanabilir. Doğru cevap A'dır.

Yanıt Açıklaması: Önbüro bölümü için temel finansal performans göstergesi satılan oda sayısı ve elde edilen oda geliridir. Doğru cevap "B" dir

Yanıt Açıklaması: Temizlik ekipmanı satın alırken dikkate alınması gereken faktörler kullanım kolaylığı, temizleme ve bakım kolaylığı, garanti süresi ve kapsamı, servis ve yedek parça, emniyet, fiyat, kalitedir.

Yanıt Açıklaması: Lastikli silecekler beton, mozaik, taş, mermer, cam vb. yerlerin temizliği sırasında fazla suların çekilmesi amacıyla kullanılır. Metal, ahşap veya plastik bir ağza lastik yerleştirilmesi şeklindedir. Kısa saplı ya da zemin temizliğinde kullanmak üzere uzun saplı türleri bulunur.

Yanıt Açıklaması: C şıkkı doğru cevaptır.

Yanıt Açıklaması: Satışa hazır odalar "Room Availability Report"ta gösterilir doğru cevap "A"dır.

Yanıt Açıklaması: Müşterilerin konaklama süresi boyunca yaptığı harcamaları oda hesaplarına işleyerek, bu hesapları çıkış sırasında tahsil etmek ve tahsilatı faturalandırmak ön kasiyerin görevidir. Döviz bozma işlemleri, emanet kasa kiralama gibi işlevleri de yerine getiren ön kasa, aynı zamanda otelin bütün satış noktalarından gelen günlük gelirlerin toplandığı ve muhasebeye iletildiği ana kasadır. Dolayısıyla doğru cevap A şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması: Düzenlendiği gün otelden ayrılacak yani check-out yapacak münferit ve grup müşterilerinin bulunduğu listeye "Departure List" denir. Doğru cevap C'dir.